我的生活少不了它

文题速递

选取你最熟悉的一种物品或食品作为写作对象，查阅相关资料，以“我的生活少不了它”为题，写一篇说明文。不少于500字。

写作指津

题目要求明确，“它”必须是生活中必不可少的，因此，选择说明对象时一定要注意，什么东西是你生活中不可或缺的，又是最熟悉的;为什么你的生活少不了“它”;“它”给你带来了怎样的方便，感受如何……因为要写成说明文，所以具体写作时，应该重点抓住说明对象的特征。

1.认真观察，把握事物的外部特征。

（1）事物的外部特征包括颜色、形状、大小、长短、规模等。要用眼、耳、口、鼻等感觉器官，从视觉、听觉、味觉、嗅觉等方面对要说明的事物的外部特征进行细致、反复、深刻的观察。

（2）对比观察，深入思考，同中求异。事物的特征往往是在同别的事物的比较中显现出来的，要注意从共性中发现个性，从一般中找出特殊。比如，叶圣陶拿图案画与美术画进行比较，从而突出苏州园林“不讲究对称”的特征。

（3）精细观察。可以通过测量、计算进行精细观察。比如，很多说明文中常会列数字，往往就是精细观察的结果。

2.适当引用资料，表现事物的内在特征。

许多事物的内在特征，如性状、功用、特殊价值和文化意义等，无法靠肉眼观察，需要通过对相关文献资料的研究分析才能发现，有时甚至还需要通过试验、调查等才能准确把握。

3.全方位介绍，展示事物的核心特征。

由于事物的特征是有层次的，对于一些结构较为复杂的事物，就需要对其各方面的特征进行比较、归类、分析、筛选，从中找出能够统领全篇说明内容的核心特征。然后按照一定的顺序（如由表及里、由感性到理性、由原因到结果等），对事物进行多方面、全方位介绍，将事物的特征说清楚，给读者一个较为清晰的、完整的印象。

4.生动形象地说明。

生动形象地说明，既能突出事物的特征，又能避免介绍中的枯燥乏味，從而激发读者的阅读兴趣。如动词、形容词的使用;多种表达方式的运用;比喻、拟人、设问、排比等修辞手法的运用;多种说明方法的使用。例：每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子。这些石刻狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，有的像注视行人，千态万状，惟妙惟肖。

习作展示一

我的生活少不了它

裴嘉宇

文房四宝，笔墨纸砚，笔排在首位，可见笔对学子的重要性。对我来说，笔须臾不可离。

我的这支笔是一款按压式的中性笔，长14.5厘米，笔杆的直径约1厘米，看起来胖乎乎的，跟那些细细的中性笔放在一起，可以组成“环肥燕瘦”组合。虽然它有杨贵妃的风姿，但它的外观并不华丽，不像我之前用过的那些花里胡哨的中性笔，相反它非常朴素。它的外观大部分都是黑色，有的地方是透明的，显得庄重和典雅。

握笔的地方是一段白色的胶管，有2厘米长，软软的，握上去很舒服。这一点跟那些骨感十足的中性笔完全不一样，那些笔用一会儿手指头就会疼，而我的这支笔无论你用多久，手指也不会有多少异样的感觉。正因为这样，我特别爱用它。时间久了，它的白色的胶管有些发黄。笔杆的中部有两个相同的黑色图案，倘若你将笔竖直向上看，这两个图案像一个站立着的人的侧影;如果换个角度向下看，就像一个感叹号。从中间部分往上大部分都是透明的，也有黑色点缀。笔杆最上面贴着这支笔的身份证，看到这个标签，你就知道这支笔的基本信息了。再往上看是笔的按动部分。按压式中性笔相较于有笔帽的中性笔，好处就在于它用起来比较省心。有笔帽的中性笔要取下笔帽才能用，而笔帽又容易丢失，没有了笔帽的保护，笔墨会弄得到处都是，同时也会导致笔芯受损。损失一支笔芯虽然不是什么大不了的事，但总会让人心情郁闷。而这种按压式的笔就不用担心这些问题。在笔的上端还有一个笔夹，它弯曲的形状像飞机的机翼。

这支笔用起来很方便。笔头是子弹头形状的，写字时很顺滑。笔芯长11厘米，直径约5毫米。这种笔芯的容量很大，通常是那些细笔芯的两三倍，写出来的字特别清晰黑亮。笔芯用完后，旋开笔头，从中间打开就可以取装笔芯了。

我爱这支笔，因为它是我小学毕业时一个同学送给我的。虽然它有些旧了，但我舍不得丢弃它。

（湖北钟祥市洋梓镇初级中学八·3班）

点评

小作者对自己每天使用的这支中性笔进行了精细观察，按照从整体到局部的逻辑顺序，重点介绍了这支中性笔的外形结构和使用方法，抓住了中性笔外观设计合理、使用方便的特点。说明方法有列数字、作比较等。说明语言准确严谨又不失幽默生动。

（崔晓炜）

习作展示二

我的生活少不了它

王冠亚

在我的家乡钟祥，大人小孩都对米茶情有独钟。据说，钟祥之所以成为长寿之乡，米茶功不可没。米茶得名于其“食之果腹，饮之解渴”，每天吃上一碗米茶，你会觉得神清气爽。我的生活当然也少不了它，它伴随我一年四季。

米茶制作起来并不复杂，但是个细活，你得耐心细致。米茶的制作过程大致有两步：

第一步，炒米，就是把生米炒熟。这一步，你得把握好火候，一般选用铁锅为好。放入适量的糙米，不要放油，用文火慢慢炒制，米炒至金黄带焦时起锅、晾凉。炒的过程中，先是慢慢翻动，等米充分受热后，就要不停地翻动，以防炒煳。一般炒15～20分钟（时间宜根据糙米数量及火候确定）即可。这是米茶的传统加工过程。现在可以把米交给榨油的师傅用机器炒制，因为机器能自动翻炒，只要掌握好时间，一般不会炒煳，并且炒得非常均匀。机器炒制，虽然节省了人工体力，但我觉得还是人工炒出的味道好，因此我家的米茶都是奶奶亲手炒制的。此外，人工炒制的好处还在于可以适应个人的口味，可以炒得老一些，也可以炒得嫩一些。米炒得越老越焦黄，香气越浓，但是吃起来会感觉有点苦;米炒得嫩，香气淡一些，但吃起来会感觉有点甜。

第二步，煮制米茶。锅里放适量的水，烧开，把炒好的米放入水中煮，煮至水变黄，大米有点开花。这时，清香四溢、清爽利口的米茶就煮好了。放入盆中自然冷却，即可随时食用。米茶和水的比例也是因人而异，喜欢吃稠一点的，水可少放点;喜欢吃稀一点的，可以多放点水。我喜欢稀一点的米茶，汤汤水水，慢慢品尝，实在味美。在煮米茶的过程中，无须加任何作料。煮好的米茶保质期一般是一天，放入冰箱也只能保质两三天。所以米茶最好当天煮，当天吃完。

米茶是长寿钟祥的一大美食。它汤色淡黄，香气浓郁，味道甘甜，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，实在是夏季防暑降温之佳品。由于米茶的米在炒制的过程中，米里所含的淀粉部分被破坏、分解，最终变成一小部分活性炭，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外，因此米茶还具有“刮油”的功能，具有减肥的功效。

我的生活怎么能少得了米茶呢？

（湖北钟祥市洋梓镇初级中学八·1班）

点评

小作者介绍了米茶的特点及制作过程，富有浓郁的地方饮食文化特色。条理清晰，说明方法多样，表达了对家乡的喜爱之情。

（熊卫朋）