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要闻

7月农业农村经济运行总体良好

7月以来，各级农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，全力以赴做好防灾减灾救灾工作，突出抓好早稻抢收和中晚稻抢插，持续推进生猪生产恢复，努力保障“菜篮子”产品稳产保供，统筹抓好农业农村各项工作，农业农村经济运行总体良好。农业农村部发展规划司有关负责人分析指出，农业农村经济克服了新冠肺炎疫情和洪涝灾害等影响，延续向好态势，主要表现在5个方面：早稻预计增产，秋粮作物长势较好，生猪恢复势头持续向好，涉农企业运行良好，农业投资继续保持回升态势。

7月能繁母猪存栏环比增长4.0%，连续10个月环比增长，同比增长20.3%；生猪存栏环比增长4.8%，连续6个月环比增长，同比增长13.1%。蔬菜、水果、肉牛肉羊、家禽、水产品生产保持平稳。1～7月地方政府专项债用于农业农村规模超过900亿元，高标准农田、农产品仓储保鲜冷链物流设施等加快建设。第一产业固定资产投资达到9806亿元，同比增长7.7%，连续2个月正增长，其中畜牧业投资同比增长59.2%。

据悉，目前农业农村经济发展面临的内外部环境仍然复杂严峻，国际疫情仍在扩散蔓延，国内经济稳定复苏还面临不少挑战，洪涝干旱与病虫害交织叠加，对粮食和生猪生产、鲜活农产品稳定供应、农民工就业增收、农产品贸易等影响值得关注。下一步，农业农村部将全力以赴抓好防灾救灾工作，及时发布预警信息，落实各项防灾减灾措施，加强秋粮中后期田管和病虫害防控，努力实现抗灾夺丰收；坚定不移抓好生猪生产，加强非洲猪瘟疫情防控，巩固生猪恢复好势头；大力发展现代种养业，持续推进休闲农业复业复市，拓展返乡留乡农民工就业空间；加强供需形势研判，多措并举保障大豆稳定供应，促进优势农产品出口；统筹推进农业农村各项重点工作，巩固农业农村经济发展好形势。

非洲猪瘟疫苗将进入扩大临床和生产性试验

8月18日，从农业农村部获悉，由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所自主研发的非洲猪瘟疫苗进展顺利，在前期完成候选疫苗株实验室和中间试制阶段研究的基础上，目前已完成疫苗环境释放试验，即将进入扩大临床试验和生产性试验阶段。

据哈尔滨兽医研究所所长步志高介绍，在环境释放试验阶段，将疫苗以10倍和100倍免疫剂量接种商品育肥仔猪、母猪，持续观察20周，接种猪均无明显体温升高等临床异常症状和病理损伤。商品育肥仔猪接种后生长发育良好，无疫苗毒排放和水平传播现象。母猪正常发情、配种，无流产发生；妊娠母猪接种后无流产发生，均正常分娩，未观察到垂直传播；生产仔猪生长发育状况良好。

中国农业科学院院长唐华俊介绍，经农业农村部批准，哈尔滨兽医研究所于4月上旬、5月上旬和6月上旬分别在黑龙江省、河南省和新疆维吾尔自治区等3个基地开展了疫苗临床试验，试验规模共计近3000头商品育肥猪。截至目前，免疫猪群生长状态良好，无明显临床不良反应；免疫猪剖检无明显病理变化，无疫苗毒排放，无水平传播；免疫猪在高等级生物安全实验室用强毒进行攻毒，不同剂量接种组免疫保护率均在80%以上。

各地

陕西启动苹果奶山羊优势特色产业集群建设

8月24日，陕西省农业农村厅举行2020年陕西省优势特色产业集群建设启动视频会，正式拉开陕西省黄土高原苹果产业集群和关中奶山羊产业集群建设帷幕。

据了解，两个产业集群建设将按照“创新驱动、绿色循环、三产融合、优质高效、特色品牌”的思路，统筹实施“3＋X”工程、产业集群、产业园区、产业强镇等重大项目，进一步提高苹果产业、奶山羊产业规模化、标准化、商品化生产水平，进一步完善产业链条、提高融合发展水平，不断提升区域内农民收入，引领全国苹果产业、奶山羊产业的高质量发展。

在基地建设上，尤其是奶山羊产业集群因重点抓好良种引进、核心育种场建设、适度规模养殖、标准化养殖设施和饲草料基地配套，建设“双控奶源基地”。同时，奶山羊产业集群因重点发展精深加工，依托大型龙头企业布局加工产能，优化产品结构，提高液态奶、羊奶酸奶等产品生产能力，扩大婴幼儿乳粉等高附加值产品生产，开发类别多样、营养健康、方便快捷的系列化加工制品。

四川严格生猪出栏考核问责追责

8月14日，从四川省政府了解到，在2020年四川“菜篮子”市长负责制考核中，将生猪作为专项进行考核，占比50%。考核结果全省通报，作为领导班子政绩考核的重要内容。

其次，强化目标绩效考核，参照此前年度任务下达量和完成进度，以市州为单位进行考核，凡生猪出栏任务进度迟缓的、工作推动不力者，将予以通报、约谈或追责。而对于统计数据弄虚作假、数字造“猪”者，一经发现，将严肃追责。

在强化考核之外，四川省还将强化精准施策，加快生猪补栏出栏、坚持问题导向，推动政策落实落地、强化联防联控，确保疫情不反弹。同时，在加快生猪补栏出栏上，接下来四川省将强化“架子猪”补栏力度，引导龙头企业从省外调入大仔猪等措施加快补栏，落实成都市与攀枝花市等11个市（州）签订205万头的生猪出栏异地保障协议。

辽宁启动农产品仓储保鲜冷链设施建设

近日，2020年辽宁省农产品仓储保鲜冷链设施建设工作视频启动会议暨技术培训班在辽宁省沈阳市举行。

据了解，从9月起，辽宁省将用两个月时间，推进全省农产品仓储保鲜冷链设施建设工作，并在11月中下旬开展验收。农产品冷链物流设施建设是扩大农业投资的重要途径，也是补齐现代农业基础设施短板的重大举措。

辽宁省明确，要以鲜活农产品主产区、特色农产品优势区和贫困地区为重点，坚持“农有、农用、农享”，支持县级以上示范家庭农场、农民合作社等建设一批立足田间地头、功能设施完善、经济效益良好、紧密衔接市场的农产品仓储保鲜冷链设施。力争通过“十四五”时期的持续建设，实现辽宁省农产品产地仓储保鲜冷链能力明显提升，产后损耗显著下降，产销对接更加顺畅，带动农民收入持续增长。

广西放宽生猪养殖用地限制

近日，广西壮族自治区自然资源厅、农业农村厅联合印发了《关于进一步加强和规范我区设施农业用地管理的通知》（以下简称《通知》），通过一系列政策创新，破解生猪养殖用地困境。

《通知》指出，为大力支持生猪养殖用地，允许多高层养殖，其辅助设施用地规模符合建设安全和生物防疫等方面要求即可；并将自用的畜禽粪污废弃物处置、运输车辆洗消烘站、病死畜禽（水产）无害化处理等设施用地纳入辅助设施用地范围。

相比原来不允许占用永久基本农田的规定，《通知》提出，涉及少量零星、分散的永久基本农田确实难以避让的，在落实补划的前提下允许使用；并结合广西壮族自治区实际，明确了少量零星分散的标准为：单个项目控制在设施用地总面积的20%以内，确因生产需要，经县级自然资源、农业农村主管部门组织论证通过后比例可适当增加，但单个项目涉及占用永久基本农田的总面积控制在5亩以内。

市场

生猪产能恢复迎来拐点

据农业农村部监测，7月全国生猪存栏环比增长4.8%，连续6个月增长，同比增长13.1%。这是自2018年4月以来生猪存栏首次实现同比增长，也是继6月能繁母猪存栏同比增长后，生猪产能恢复的又一个重要拐点。同时，7月能繁母猪存栏环比增长4.0%，连续10个月增长，同比增长20.3%。

据农业农村部对全国规模猪场全覆盖监测，7月有2916个新建规模猪场投产，2020年以来新建规模猪场投产累计已达9093个，2019年空栏的规模猪场已有11202个复养。散养户补栏积极性进一步恢复，4000个定点监测村生猪存栏和能繁母猪存栏连续6个月增长，养猪户占全村总户数的比重为8.3%，较2月的历史低点上升0.7个百分点。

7月，全国31个省（区、市）生猪存栏全部实现环比增长，前期降幅较大的南方主产省份继续快速恢复，江苏省、安徽省、广东省、湖南省、四川省等省份生猪存栏环比增幅在5%以上。

牛肉价格节节攀升

近期，虽为牛肉消费淡季，但是牛肉价格高位运行，同比大幅上涨。整体来看，本轮牛肉价格在6月上旬开始上涨，对比2018年7月、2019年5月，属于正常的涨价时间范围。从价格变动幅度分析，2020年上半年牛肉平均价格相比2018年、2019年同期分别上涨29.09%、20.84%，达到新的历史高位。2020年，牛肉价格处于新的历史高位，但对比前两年的涨价幅度明显偏大。2020年一季度，牛肉价格平均为82.76元/千克，环比平均涨0.22%，同比平均涨17.09%；2019年同期，牛肉价格平均为70.36元/千克，环比平均涨0.52%，同比平均涨9.80%；2018年同期，牛肉价格平均为64.07元/千克，环比平均涨0.07%，同比平均涨3.60%。从目前影响牛肉价格的相关因素分析来看，后期牛肉价格将延续现有趋势、继续居于高位，并且在春节期间达到历史最高水平，之后随着进入消费淡季，价格会有所回落。

具体分析，主要有三方面原因：一是牛肉生产增速低于消费，供应偏紧的格局在短期内难以打破，供给趋紧仍将长期影响我国牛肉价格处于高位，尤其是母牛及犊牛供给偏紧的格局使得肉牛产能增长放缓；二是新冠肺炎疫情在全球范围内长期蔓延致使市场风险增加、产品调运难度加大，预计疫情影响在短期内难以消除，对肉牛市场的冲击仍将持续；三是伴随秋冬季节将至，牛肉消费旺季即将来临，牛肉市场需求将会进一步扩大，特别是在国庆节、中秋节双节临近以及后续春节等重要节日的阶段性需求旺盛，牛肉价格会继续保持一定程度上涨。

针对目前国内牛肉价格走势，建议结合当前经济内循环的政策理念，做好肉牛市场的内循环工作；重点扶持基础母牛的扩繁及养殖，加强对基础母牛养殖的资金扶持和技术指导；做好良种培育及科技创新推广，革新养殖生产管理方式，切实提升肉牛生产效率。同时，构建完善的技术服务体系，加强轻简化关键技术推广，提高母牛繁殖效率，改善育肥技术，提升育肥日增重等。

企业

温氏水禽业务将成其新赛道

8月19日，温氏食品集团股份有限公司（以下简称“温氏股份”）发布2020年上半年业绩报告。其实现营业收入359.57亿元，同比增长18.2%；实现净利润41.53亿元，同比增长200.33%。

温氏股份表示，业绩变动主要可从两方面来看。养猪业务方面：受全国猪肉市场供给偏紧的影响，生猪价格较上年同期大幅上涨，毛猪销售均价33.98元/千克，同比上涨152.88%，公司肉猪业务利润同比大幅上升。养禽业务方面：报告期内，因肉鸡、肉鸭售价下降，养禽业务利润同比大幅下降，出现较大亏损。但综合来看，2020年上半年仍为盈利状态，且净利润较上年同期上升200.33%。

值得注意的是，报告期内，继鸡猪主业之后，温氏股份还成立了水禽事业部，并表示将把其打造成温氏股份第三个养殖业务新赛道。温氏股份还表示，开拓国内水禽市场，将有利于对冲“猪周期”和“鸡周期”带来的风险。2020年上半年，温氏股份共销售肉鸭2433.27万只，同比增加42.43%。

益生股份拟投资2亿元新增母猪项目

8月16日，山东益生种畜禽股份有限公司（以下简称“益生股份”）发布公告，公司近日与山西省平定县人民政府签署了《项目投资合作框架协议》，就益生股份在平定县辖区建设3600头能繁母猪原种猪场和100头种公猪站投资合作事宜达成合作意向。

根据框架协议，益生股份拟在平定县辖区建设能繁母猪存栏3600头的母猪场1处，设母猪区和保育—生长育成区用于种猪培育，总存栏20000头；建设100头规模种公猪站1处，饲养管理成年公猪和后备公猪；另设种猪销售内部中转站、外来车辆消毒中心和对外用售猪中转台等。项目投资总额约2亿元。其中，项目建设投资约1.5亿元，引种费用2400万元，后期运营流动资金约2600万元。具体建设项目内容、建设规模和建设投资金额，以双方正式签署的投资合作协议的约定为准。

湘佳股份拟收购三尖农牧拓展蛋鸡养殖

8月19日，湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称“湘佳股份”）发布公告，湘佳股份与湖南三尖农牧有限责任公司（以下简称“三尖农牧”）签署《股份收购意向协议》，湘佳股份拟收购三尖农牧70%的股份。

据悉，三尖农牧经营范围包括饲料加工，饲料销售，家禽养殖销售，禽蛋销售以及有机肥、生物有机肥、有机无机复混肥、配方肥、复合微生物肥料生产、加工、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

此次收购完成后，三尖农牧将成为湘佳股份的控股子公司。三尖农牧主要股东承诺向湘佳股份转让其持有的标的公司股份，并促使标的公司其他股东向湘佳股份转让其持有的股份，使湘佳股份在此次收购完成后持有三尖农牧70%股份。

科技

科学家揭示青藏高原高海拔熊蜂的生态适应性机制

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂种质资源与育种团队在高海拔地区熊蜂生态适应性研究方面取得突破，该研究揭示了青藏高原熊蜂耐寒和耐低氧适应性的调控机制，为深入研究高海拔地区传粉昆虫资源保护奠定了基础。相关研究成果在线发表在《养蜂学（Apidologie）》上。

据相关研究员介绍，青藏高原及其周边山地是全球熊蜂物种资源最丰富的地区，且许多熊蜂物种仅分布于青藏高原地区，这些熊蜂是当地众多植物的重要传粉昆虫，在保持高海拔地区生态系统稳定中发挥着重要的作用。为了探究高海拔熊蜂的生态适应性机制，该研究分析了来源于华北平原的2种低海拔熊蜂和来源于青藏高原的6种高海拔熊蜂的转录组数据。结果发现，和低海拔熊蜂相比，高海拔熊蜂的糖代谢功能增强了，即高海拔熊蜂pfk1、rac1、AAC2等基因的上调增强了糖代谢过程中葡萄糖转运、葡萄糖氧化和ATP转运等功能，使其产生更多的ATP，为熊蜂在低温、低氧等恶劣环境中飞行提供充足的能量。

牧医所研究发现Rnf20参与脂肪组织发育和产热调控

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所基因工程与种质创新团队研究发现组蛋白H2B泛素化E3连接酶RNF20参与动物脂肪发育与代谢调控，该发现为动物脂肪沉积的机理解析提供了新的基因素材。相关研究成果在线发表在《蛋白质与细胞（Protein&Cell）》上。

据相关研究员介绍，在养猪生产中，脂肪发育和代谢是影响猪脂肪沉积和肉质性状的重要因素，RNF20是一种E3连接酶，对组蛋白H2B在赖氨酸120（H2Bub）处的单泛素化起关键作用，参与很多生物学过程，但是在动物脂肪发育过程中的功能尚不清楚。

该研究通过敲除小鼠脂肪细胞特异性RNF20基因，探索了脂肪细胞RNF20在调节全身脂肪和能量代谢中的功能。研究聚焦动物糖脂代谢关键功能基因的挖掘与鉴定，发现RNF20在体外分化的脂肪细胞中以及高脂饲喂的小鼠脂肪组织中显著上调；抑制或敲除RNF20基因使脂肪细胞的分化和脂肪组织发育严重受阻；另外，RNF20缺失使棕色脂肪细胞分化受阻，并且棕色脂肪组织发生白色化重塑，使其适应性产热功能出现障碍。研究进一步发现，通过PPARγ激动剂刺激可部分恢复脂肪细胞分化和脂肪组织的脂质沉积表型，提示RNF20通过PPARγ通路参与脂质沉积调控。该研究有望为猪脂肪沉积性状改良及人类肥胖相关代谢疾病治疗提供新的靶点。

国外

韩国查处8家卫生检查不合格的鸡蛋销售企业

8月20日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称，自7月开始，韩国食品药品安全部对1164家鸡蛋处理、销售企业进行了检查，查处8家不合格企业。此次检查是在气温高、湿度高的夏季，为预防鸡蛋腐败变质食品安全事故和加强食品安全管理而实施的。

主要违反内容有未实施职工自身卫生教育等，违反经营者的遵守事项（2家），洗涤时未使用消毒剂等，违反保存及流通标准（2家），未实施体检（1家），违反自身卫生管理标准（1家）。

尼日利亚饲料工业缺乏玉米、豆粕

8月12日，据尼日利亚《卫报》报道，尼日利亚饲料工业者协会表示，尼日利亚饲料业需要的玉米、豆粕目前短缺。尼日利亚饲料工业者协会会长奥耶德勒表示，如果饲料业的玉米、豆粕短缺问题得不到解决，那么对饲料业、畜牧业都会造成影响。

尼日利亚专家表示，在尼日利亚政府禁止外国鱼类和禽类产品进口之后，应当确保饲料业、畜牧业的正常发展，为当地人民提供足够的营养和蛋白质。目前，尼日利亚短缺玉米超过200万吨。专家呼吁，尼日利亚应该建立一个35万吨的谷物战略储备。