关于鱼类疫苗的简述

2020-11-27 13:54王正欣
中国动物保健 2020年4期
关键词:商品化水产品水产

王正欣

(抚顺市现代农业及扶贫开发促进中心辽宁抚顺 113006)

随着人们对环保的重视,全球对农业、畜牧业越来越关注,我国淡水养鱼技术生产取得了较快的发展,商品鱼的产量已超过了市场的相对需求量。更多的人开始关注水产品的安全,水产品养殖业乱用化学药物的现象受到了广大群众的重视。绿色生态食品成为了人们的首选,水产品绿色化已是大势所趋。为了满足消费者对绿色水产品的需求,同时保护养殖环境达到可持续利用的目的,疫苗是预防水产动物疫病发生的最为理想的手段。由于水产养殖业自身的特点,尤其是在大面积的池塘养殖中,对于病害的控制更强调“防重于治”的理念。水产用疫苗在世界水产养殖的发展中己显示出良好的前景。水产品疫苗的使用既可以满足消费者绿色食品的需要,同时也提供了可持续发展的生态环境,其前景也是相当可观,水产品疫苗种类主要有基因工程疫苗、弱毒苗、DNA 疫苗、全细胞疫苗等。水产养殖领域到目前为止鱼类疫苗产品发展速度最快,这是因为虽然鱼类属于低等脊椎动物,但其免疫机制的进化相对健全,可以对病原微生物的刺激产生抗体,做出特异性免疫应答,并产生特异性免疫,鱼类疫苗就是通过这一原理完成的。为降低水产品药物残留,鱼类疫苗已达到绿色和健康的要求。而疫苗不存在药物残留问题,可消除药物残留隐患。提前做好防范工作,减少了病害的发生及治疗方面的开支。

1 国内外鱼类疫苗发展史

1942 年鱼类疫苗首次试验,将鲑鱼产气单胞菌灭活对鳟鱼进行饲喂,使鳟鱼体内形成特异性免疫,打开了鱼类灭活疫苗应用的新纪元。在随后的半个世纪,欧美各科技发达国家纷纷投入到了对鱼类疫苗的研发工作当中。疫苗可以使鱼类提高特异性免疫,也有助于鱼类抵抗不良的应激刺激,改善了常规化学药物对环境的污染,做到的绿色环保。

1975 年首个商品化鱼用疫苗在美国生产,随后越来越多的国家开始生产鱼类疫苗,来改善鱼类养殖过程中大量使用化学药物对人类和环境带来的巨大伤害,同时也降低了饲养过程中鱼病的泛滥。随着我国加入WTO,鱼类养殖业的模式也在为适应市场的变更做着调整。国家农业部先后颁布了无公害水产品养殖规范和禁用渔药清单等系列绿色健康水产养殖办法。由此可见,鱼类疫苗等生物免疫制剂由其绿色、健康无公害的优势已成为鱼类疾病防控技术的发展方向和必然趋势,而我国鱼类疫苗的研制工作也取得了相当大的进展,一些常见疾病的疫苗早在十几年前就研究完成。因此,疫苗免疫会成为鱼类养殖的主流防治手段。

2 中国疫苗发展过程

我国水产疫苗研究起步较晚,1970 年以后才开始涉足此领域,最初主要攻克的疾病是草鱼的出血病,1973 年针对草鱼出血病的土法疫苗就已经被我国研制成功,防治效果很好,直到现在还在使用,于此同时鱼类疫苗的研究也在我国领土上生根发芽。1980 年后,浙江淡水研究所、中国水产科学院珠江研究所、中国水产科学院长江研究所等单位联合研制出了草鱼出血病病毒的细胞疫苗。随后,中国水产科学院珠江研究所在此基础上继续研究,获得了保护效果更好的弱毒细胞疫苗。据不完全统计,目前世界范围内,已有30 多种鱼类疫苗获得了生产许可,而在我国,获得国家新兽药证书的鱼类疫苗还很少,其中有浙江淡水研究所与中国水产科学院长江研究所共同研发的草鱼出血病细胞灭活疫苗,还有南京农业大学开发出来的嗜水气单胞菌菌株的灭活疫苗,但大多数鱼用疫苗产自欧美发达国家。我国渔业疫苗发展在世界并不处于有利地位。

3 总结

鱼类商品化的疫苗不仅对病害的防治起到了重要作用,同时大大降低了化学药物的使用剂量。目前国际上己经实现商品化的鱼类细菌疫苗主要有鲁氏耶尔森菌苗、疖疮病疫苗、弧菌病菌苗等。市场上商用的病毒疫苗主要有病毒性出血败血症疫苗、胰脏传染性坏死病病毒疫苗等,但受目前技术限制,病毒疫苗的免疫效果还不理想。近年来病毒疫苗在鱼类养殖行业也有了一定的突破,如由挪威研发的胰脏传染性坏死病的疫苗已经投入了商品化生产,日本和欧洲发达国家己建立了生物制品工业化生产基地,用于研发鱼类病毒的疫苗。传染性造血器官坏死基因工程疫苗被美国研制成功,从而成就了鱼类疫苗领域的领跑者。

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