浅析高原地区饮用天然矿泉水中的溴酸盐

罗笑娟 鲜林霏 次仁卓嘎 何天文

西藏自治区产品质量监督检验所

西藏地处“第三级”，蕴含着丰富的水资源，近年来，水资源开发利用成为西藏一大支柱产业。随着经济社会的发展，矿泉水消毒由常规方法转变成臭氧消毒，当水中含有溴离子时，臭氧能将溴离子氧化为溴酸盐。研究表明溴酸盐能致癌、致畸及致DNA损伤，并可导致肾病及强烈的生殖性毒性，因此溴酸盐已被国际癌症研究机构定为2B的潜在致癌物[1]。目前溴酸盐的检测技术有离子色谱法、紫外可见分光光度计法，柱后衍生--液相色谱法，气相色谱法等。

一、材料与方法

（一）样品

选取市售饮用天然矿泉水4种，编号为矿泉水A、矿泉水B、矿泉水C，矿泉水D，前三款产品均产自于西藏自治区企业，后一款产品产自西藏自治区外企业。

（二）主要试剂与仪器

4.5mmol/L碳酸钠+0.8mmol/L碳酸氢钠，0.02mol/L碘化钾溶液，5mol/L硫酸溶液，溴化钾（优级纯），99.99%高纯氮气，IC-90离子色谱，配置AS-40进样器。

（三）实验过程

1.标准曲线的绘制

用1000ug/mL的溴酸盐标准配制浓度为5ug/L、10ug/L、25ug/L、50ug/L、75ug/L、100ug/L200ug/L、500ug/L的标准系列溶液，按照浓度从低到高分别进样，并绘制标准曲线。

2.仪器参数

泵压：1768psi,流量：1.07mL/min，柱温：30℃。

二、结果与分析

（一）标准工作曲线及检出限

按照溴酸盐标准系列浓度从低到高分别进样，并绘制标准曲线，得到溴酸盐标准曲线如图1，相关系数为0.99993。将仪器基线运行平稳，采集基线30min，得到仪器噪音，3倍仪器噪音除以斜率，得出检出限为0.21ug/L。

图1 溴酸盐标准曲线

（二）回收率实验和显色试验

对四个样品及纯水分别加标并做平行试验，结果如表1。

表1 溴酸盐加标回收率

笔者通过反复试验，四种样品加标回收率均比较低。

溴酸盐具有强还原性，碘离子具有强氧化性。取24支25mL的比色管，分为三组，分别将三种样品取10mL加入三组比色管中，分别进行加标，加5mol/L硫酸溶液2mL，0.02mol/L碘化钾溶液3.0mL，进行显色试验，结果如表2。

表2 碘离子显色试验结果

在样品中加入酸性碘化钾溶液，均显色，碘离子均被氧化，在样品内加入溴酸盐标液，显色结果不一致，样品A在加入低浓度的情况下不显色，中浓度，高浓度情况下均显色，样品B在加入低、中、高三种浓度的情况下均不显色，样品C在加入低、中、高三种浓度的情况下均显色，样品D在加入低、中、高三种浓度的情况下均显色。

三、结论

由加标回收率实验和显色反应试验可知，样品水中均含有一种物质，既具有氧化性又具有还原性，既可还原溴酸盐，又可以氧化碘离子，且在三种样品中含量不均一。