文/朱亚丽
高职院校是为社会培养专业人才的主要场所。随着社会经济的不断发展,行业之间的竞争变得更加激烈,社会对于人才的需求更加多元化,对学生的素质提出了更高的要求[1]。既要他们能够熟练掌握专业理论知识,还需要具有一定的社会实践能力,这样才能够更好地满足企业岗位的需求[2]。对于高职分析化学专业来说,在人才培养过程中需要增强其应用性,突出高职应用化学的学科特色,因此在高职分析化学专业改革过程中需要重点培养学生的职业能力。
在企业生产过程中,分析检测岗位有着至关重要的作用和价值,他们需要对生产原料展开全面分析和研究,控制生产过程的质量以及对成品的质量展开全面的评价等等,该岗位的检测内容也包含了多个行业的检测标准,譬如化工行业、轻工行业以及材料行业等[3]。对于当前的高职教育来说,学校在教育过程中需要为社会经济发展培养高素质的技能型人才,使他们能够熟练掌握基础理论知识,具备一定的技术应用能力,这样才能够更好地适应企业职业岗位的要求。结合相关调查研究数据可知,学生要想胜任企业分析检测岗位,需要具备化学分析能力、数据处理能力以及基础仪器的分析能力。为此,在高职分析化学教学改革过程中需要对教学模式展开创新和优化,教学过程不能一味地围绕知识灌输展开,教师在教学过程中还需要重点培养学生职业能力,使他们在走入社会之后可以满足企业岗位的需求。在教学过程中,教师应该从思想层面认识到职业能力的重要价值和作用,以企业的工作流程作为教学导向,结合企业的行业标准制定课程体系。在课程设计过程中需要重点培养学生的职业能力,将工作内容和学习内容有机结合起来,使学生能够在实践中理解化学理论知识。课程开发也需要学校和企业共同的参与,以教学任务为教学导向,制定出全新的教学内容、教学手段以及教学评价工具,以期通过这些内容更加清晰地反映出企业的工作流程、工作要求以及工作对象等。在课程的设计阶段以及开发阶段需要体现出一定的职业性、开放性以及实践性,并结合建构主义理论以及多元化学习理论展开专业课教学[4]。在教学过程中教师应该重点培养学生的职业能力,强化校企之间的教学合作,为学生未来的职业发展奠定基础,使学生能够胜任化学品行业、食品行业以及药品行业的检测岗位,为社会经济发展提供更多的技能型人才。
为了增强学生的化学分析能力、数据处理能力以及仪器分析能力,需要教师在教学过程中对分析化学的内容展开分解和重构,在重构过程中需要增强课程的应用性,重点培养学生的知识和技能,从而使得构建的程模块体系能够更加满足企业发展的需要。因此,教师在课程重构过程中,既需要满足理论知识的需要,还需要重视其实用性,合理地进行课程统筹和规划,将分析化学的内容和仪器分析的内容有机结合起来,从而形成全新的知识框架体系。在内容重构过程中,结合企业的岗位需求将分析化学内容和数据处理内容整合在一起,将其打造成全新的化学课程模块体系。经过内容重构后的分析化学主要由三个模块组成,分别是数据处理模块、仪器检验模块以及化学分析模块,这些模块也是由不同的子模块组成,需要每个教学项目在教学过程中都能将技能知识和理论知识有机结合起来,项目的顺序需要按照由易到难的原则展开,这样也符合学生的学习规律和认知特点。譬如说分析检验模块可以将其划分成滴定分析以及重量分析等子模块。滴定模块又可以将其划分成酸碱滴定分析、氧化还原分析以及配位分析等等。每一个子模块都具有丰富的内涵,譬如说酸碱分析项目包含基本理论、分析检测以及操作技术等不同的层次。教师在教学过程中可以将酸碱滴定的理论知识渗透到基本实验中去,引导学生在实践操作中能够联系理论,增强自身的职业能力。完成这些项目之后,教师可以对学生展开试样分析检测训练,借助实训能够有效增强学生对于化学理论的理解,还能有效地模拟企业工作岗位中的滴定技术,更好地实现知识的内化吸收。大量研究数据表明,这种全新的课程理念包含了全部的课程目标,也能够反映出企业岗位的工作流程以及满足企业的岗位需求,能够很好地展现高职院校的专业特色,具备很强的实用性和实践性,有利于提升学生的综合素质。
高职院校的分析化学和其他学科具有一定的区别,具有很强的实践属性,对于教师也提出了较高的要求,需要教师具备扎实的理论知识,还需要具有一定的教学实践经验,这样才能够胜任在真实环境中的教学任务。因此,高职院校在教学改革过程中需要打造双师型教师团队。此外,还需要结合实际教学需要,聘请企业的技术人员对学生展开教学和指导,这样才能够为学生提供全方位的教学服务,有利于提升高职院校的人才培养质量,增强分析化学的教学效果。对于高职院校的分析化学专业来说基本训练是非常重要的,通过基本训练能够显著增强学生的实验分析能力。因此,高职院校在教学改革过程中需要高度重视分析化学基本训练。教师在开展实训之前,需要对学生进行细心的讲解,并在教学过程中认真演示,在实操过程中给予学生有针对性的指导,如果发现学生存在失误之处,需要及时进行纠正,使他们能够掌握正确的操作手法。为了让学生更好地掌握检测技术,可以对操作要领展开深入的研究和分析,并将操作要领总结成顺口溜,这样学生的记忆也会更加高效,学生的实验分析能力也会得到有效提升。譬如说在开展容量瓶定容溶液教学时,混合摇匀的步骤教师可以将其整理成“一倒三摇”,学生就很容易理解。定期开展强化训练能够取得理想的教学效果,此外,为了更好地巩固教学成果,教师可以在实训过程中对学生进行随机抽查,要求学生对上次训练要点进行回顾和演示,这种训练方法能够有效增强学生的基础实践技能,通过大量反复的练习使学生逐渐掌握标准的技术,为将来的职业发展奠定扎实的基础。
分析化学课程教学过程中非常注重系统性和完整性,因此,若教学和企业的生产活动缺乏紧密的联系,导致难以达到高职院校的人才培养目标。如果在教学过程中过于重视理论知识的推导认证,那么将很难满足企业的检验岗位需求;如果过于重视对知识的感性认识,那么对于学生的职业能力将不能给予足够的关注;课程中的内容具有一定的学习门槛,对于学习基础薄弱的学生来说,学习难度会加大。针对分析化学学科特点,高职院校在教学改革过程中,需要重点培养学生的职业能力,对分析化学的课程内容进行提炼和总结,使得其能够更好地满足学生未来职业发展的需求。由于不同的专业所对应的行业会存在一定的差异,不同行业之间检测标准也会存在差异。譬如说药品行业和食品行业在检测标准上存在很大的差异,因此教师需要选择合理的教学内容进行教学,结合国家标准以及行业标准设计教学内容。譬如说教师在进行配位滴定教学时,在对溶液展开标定后,药学专业需要重点测量葡萄糖酸钙的含量,化工专业需要重点测量工业用水的硬度。教师需要对实践教学内容展开精心的设计,将理论知识教学和实践教学有机地结合在一起,使其更具有针对性,以期能够更好地满足企业生产的需要,在教学内容设计上也需要充分考虑到分析化学专业的特点,重视课程训练的系统性和科学性,从而使得学生能够在训练过程中掌握基本技能。
高职院校在分析化学课程教学改革过程中,应该结合企业的岗位需求,研究制定出具有针对性的课程考核方案,既能够实现能够对学生的职业能力展开评价,也能够对学生的职业素质展开评价。考核方案既需要对学生的基础知识能力以及专业技术能力展开全面的评价,还需要对学生的工作态度、沟通能力、团队合作能力以及职业素养展开全方位的考察。学生平时表现能够体现出学生对于工作的情感态度,教师需要对学生平时的表现展开严格考核,能够增强学生的职业精神。平时表现包含多方面的内容,譬如学生的课堂发言情况、出勤率、作业的完成情况以及学生之间的合作能力等,这部分的考核成绩应该占总分数的20%。专业技能考核主要反映的是学生对于技能知识的掌握情况以及学生的实践能力,在操作过程中能否按照标准规范去操作,这部分考核主要结合学生平时的表现以及期末考试成绩来展开的,既要重视日常的技能训练,使学生逐渐养成耐心细致的工作态度,在训练过程中增强自身的技能,也能够很好地检验学生对于技能知识的熟悉程度,这部分成绩占总分的50%左右。理论知识考核重点考查学生对于工作岗位的基础知识以及行业规范标准的掌握情况。教师可以借助闭卷考试的形式对学生进行考查,以培养学生的自主学习能力和创新思维能力,这部分成绩占总分的30%左右。
根据岗位需求而开展高职院校分析化学课程改革探究,在改革过程中高职院校需要明确教学目标,对教学内容和教学方法进行创新和优化,这样才能够取得理想的教学效果,增强学生的专业技能和职业技能,使他们在就业过程中能够保持核心竞争力,获得更好的就业机会,实现自身的全面发展。