18款热门饮料全检测：含糖量太高

李颖

饮料里到底有含有多少糖分做“肥料”？喝下饮料后身体会有哪些变化？

日前，浙江大学医学院附属第一医院内分泌科和营养科的医生对市场上18瓶热门饮料进行了现场测评。测评结果让记者心里咯噔—下，这些饮料的含糖量也太高了吧！有的一瓶饮料一15块方糖！喝一瓶饮料等于喝掉65克糖

参考营养成分表中“碳水化合物”这一项，以太古方糖（每块方糖含糖量约为4.5g）为参考，浙江大学医学院附属第一医院营养科高级营养师赵卫玉对饮料含糖量进行了测评。

测评结果显示，这些饮料中的含糖量惊人，柠檬茶不单单是“茶”，更是“糖水”，一瓶相当于近15块方糖;碳酸饮料和冰糖雪梨类的果汁，一瓶相当于12块方糖。

最值得关注的是乳酸菌饮料，它绝没有想象中那么健康，它是含糖量“爆表”的隐形冠军，平均每100毫升含糖量就已经超过15克。目前，市面上的乳酸菌饮料一般是350-380毫升，含糖量已经接近13块糖，如果每瓶乳酸菌饮料是500毫升，含糖量将接近18块方糖。

含糖量越高的饮料

对人体的血糖升高影响更显著

市面上各种各样的饮料，几乎都含糖，摄入人体后会使人的血糖升高。试验选取了医院超市销售最为火爆的4种饮料--可口可乐、零度可乐、元气森林白桃苏打气泡水、阿萨姆奶茶进行测评。

浙江大学医学院附属第一医院内分泌科4位平时血糖完全正常的青年医生，作为志愿者参与了试验。喝饮料前，4位志愿者分别测了血糖;随后，他们在3分钟之内喝掉200ml饮料;半个小时后，再次抽血检测4位志愿者的血糖。

实验结果显示，含糖量越高的饮料对人体的血糖升高影响就更加显著。

糖进入到人体后，一部分在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。但是人体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之就会引起肥胖。

“高糖饮料可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担。”对于本身胰腺胰岛存在问题的人，长期喝高糖饮料，很危险。因此，糖尿病患者尽量不摄入含糖饮料。

糖吃多了危害多

1、容易长胖发福。

这一点是毋庸置疑的，随着面包、点心、糖果、冰淇淋等大量甜食的涌入，越来越多人在发福的道路上一去不返。

一瓶糖饮料下肚，你没什么感觉，但多余的糖，会转变成脂肪，引起肥胖。而肥胖，也将引来更多的健康问题。

纪录片《一部关于糖的电影》中，导演达蒙·加梅乌（DamonGameau）拿自己做了一个试验，每天摄入食物热量不变，不过将健康饮食直接换成了高糖食品。

结果：60天后体重增加17斤，腰围暴涨lOcm。

2、诱发慢性疾病。

你以为吃盐多才会高血压？糖摄入太多，也是一大祸首！

糖会让人发胖，人一旦胖了之后，身体内分泌就会失衡，引发糖尿病、痛风、高血脂等众多心血管疾病。

201 1年美国《高血压》杂志发表的研究显示，喝太多含糖饮料也会增加高血压风险，同时具有高盐和高糖饮食两种习惯的人患高血压风险更大。

每天多喝一罐含糖可乐的人，其收缩压平均增加1.6毫米汞柱，舒张压增加0.8毫米汞柱。

3，容易产生龋齿。

2018年5月18日，在由北京大学公共卫生学院和联合国儿童基金会驻华办事处组织全国相关领域专家编写的《中国儿童含糖饮料消费报告》发布会上，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生教授介绍，饮用含糖饮料后，口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵形成牙菌斑。

含糖的碳酸饮料有一定酸度，长期饮用会酸蚀牙齿，增加患龋齿风险。

很多人小的时候因为吃糖太多而牙齿不好，蛀牙、虫牙、龋齿纷纷找上门来。

甜食对牙齿不好，是因为糖在细菌的作用下产生酸性物质，对牙齿造成了损伤。

所以，对于小朋友来说，不仅要减少吃糖的频率，也要每天早晚好好刷牙。

4、加速皮肤衰老。

浙江省台州医院营养科主任何晓琴2017年在健康时报刊文指出，一旦摄入的糖分超标，没有被消耗的糖就会和胶原蛋白结合，抢走人体内的胶原蛋白，导致皮肤的弹性变差、松弛，甚至出现皱纹和斑点，肤色也会黯淡无光，尤其是白砂糖等精制糖。

5、诱发妇科疾病。

北京地坛医院皮肤性病科主任医师刘彦春在2017年1月健康时报刊文指出，经常过量吃糖的女性易患各种疾病，而阴道炎就是易患病之一。

当女性摄入糖分过多时，多余的糖通过尿道（尿液）代谢。由于糖呈酸性，整个尿道周边酸碱环境会发生变化，打破平衡。

6、变得暴躁不安。

吃糖会上瘾大家应该都知道，因为吃糖后大脑产生阿片类物质，影响到人体的中枢神经系统的活動，表现为注意力不集中、情绪不稳定、喜爱哭闹、喜欢发脾气等，这种叫做“甜食综合征”。

7。导致骨质疏松

糖的摄入给人体增加了额外的负担，我们的身体就需要代谢出去更多的维生素和矿物质，这样就很容易导致骨质疏松，特别是对中老年人来说。

每日摄入多少糖合适

《中国居民膳食指南（2016）》提出，每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。每天我们不吃零食、认真吃三餐，从主食和谷物中就已经可以获取将近509的糖了。

如果再喝饮料，摄入的糖分肯定会超标。除了甜食要少吃之外，我们也要少吃酸味和成味的零食，因为这类食物中同样含有大量糖。例如香肠、薯片、酸奶、比萨饼等，都是隐形的藏糖大户。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生2019年在健康时报刊文中提醒，添加糖的主要来源是加工食品，比如各种甜点、奶茶等，对于儿童来说，含糖饮料是添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。同时，烹调时，也要尽量少加糖。

正所谓爱喝快乐肥宅水，胖过唐朝杨贵妃。糖能给味觉带来甜，但却危害身体健康，还是乖乖听医生的话，多喝白开水，少喝糖饮料吧。