中国——南非职业技术教育合作背景下的汉语教学研究

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/四川大学

一、南非的汉语学习情况

南非的官方语言有11种 ：南非荷兰语、英语、南恩德贝莱语、北索托语、南索托语、斯威士语、聪加语、茨瓦纳语、文达语、科萨语以及祖鲁语。大多数人是可以说多种语言的。英语是该国第四大最常见的语言，其在大多数城市地区都能被理解，并且是政府和媒体中的主要语言。大多数学校在学前三年级提供母语教学，然后在四年级过渡到英语作为教学语言。虽然这是政府建议的，但许多家长选择将孩子直接送到英语学校，即使用英语作为一年级的教学语言的学校，对于富裕的父母来说尤其如此。在南非，英语实际上是第二语言，但由于它具有全球语言的地位，因此，英语语言能力通过其对教育成功的影响来影响生活和未来的就业机会。这体现着南非的语言教学很大程度上是以需求为驱动的。

南非语言学界持非官方语言教学(外语教学)和学习的论点反映了一种不同的立场，他们认为学习更多的非官方语言的外语有利于实现南非成为非洲大陆乃至整个世界的重要角色的愿望，此观点与外语的国际地位相得益彰。

在中非合作论坛、金砖国家、“一带一路”倡议框架下，中南经贸合作迅猛发展，截至2017年末，中国对南非投资累计已超过250亿元，为当地创造了数十万个工作岗位。[1]越来越多的中资企业进驻南非，对当地雇员需求持续增长，由此，汉语在南非的地位逐渐凸显出来。

2000年以来，中南两国教育高层互访频繁，中国与南非教育部签署了多项合作协议。其中对南非汉语教学影响最大的事件是：2014年，中国与南非签订了 《中国与南非基础教育合作框架协议》，框架协议提到，中南双方将鼓励学习彼此的语言、文学、文化和历史，在南非的一些学校试点合作推广汉语教学与研究。根据《中国与南非基础教育合作框架协议》，南非基础教育部于2015年公布了《汉语作为南非学校选修语言教学大纲》，南非将豪登省教育厅作为汉语教学的试点省份，从2016年开始，南非的中小学陆续开设中文课。这些教学任务均由孔子学院(课堂)承担，孔子学院(课堂)作为重要的汉语海外推广平台，在南非的汉语教学中发挥了重要作用。目前南非是非洲大陆设立孔子学院和孔子课堂最多的国家，共拥有六所孔子学院和三所孔子课堂。

二、南非职业技术教育

2012年南非政府发布了《2030年国家发展规划》，《规划》强调要加强青年的职业教育与技能培训。《规划》的目标还包括使不同的教育部门协力合作，保障学习者通过不同方式获得高质量的学习机会。继续教育与培训学院、技术院校、大学及其他教育与培训院校应相互联系，同时建立培训与工作场所之间的密切联系，推进“产教合一”。[2]《规划》体现了南非政府将职业技术教育作为南非重要发展战略之一。

近年，在南非推进职业技术教育的过程中，南非也与中国展开了日益频繁、规模愈渐扩大的职业教育合作。例如“SOUTH AFRICAN STUDENTS FOR WORK INTEGRATED LEARNING IN CHINA ”赴华“学习+实训”留学生培训项目，该项目由南非高等教育和培训部，建筑培训署与中国文化和国际教育交流中心(以下简称“中国中心”)共同资助、合作首创。改项目始于2017年，2018年派出了650名学生，该项目计划2019年年底前派出2000名学生前往中国。[3]该项目的课程设置为：在校学习半年，随后在当地企业实训半年，旨在让学生充分地将所学知识融会贯通。该项目中，有一个显著问题，即系统的、定制化的汉语教学始终缺席，一年的中国高校经历并不能给这些学生在语言方面加分。与孔子学院相同，在南中资企业也在积极推动雇员本土化，以节省人力资源成本，这种趋势下，汉语水平和专业技能兼备的人才，才能在竞聘中资企业时凸显优势，也才能真正弥补在南中资企业人才缺口。而一直在海外汉语教学事业中扮演重要角色的孔子学院总部，近年来大力推进的“汉语+职业”项目能很好地填补该项目的短板。

三、对未来学习和服务需求的启示与建议

结合南非汉语教学现状和中南职业技术教育合作前景来看，以及在孔子学院总部大力推广“汉语+”的政策驱动下，在南汉语教师未来的学习培养以及如何服务于南非当前汉语教学需求，需要进行新的实践。

(一)汉语教学方向的建议

除了民间汉语教学，汉语在南非的教学历史很短，虽然有政策支持，已经进入了南非基础教育体系，在一些学校开设了课程，但由于当地学校自主性强，政策实施受阻，强势外语如法语竞争力强等原因，汉语教学实际上一直未能大规模、系统地开展。在部分学校的开展，也面临课时短，学员流动性等问题。以孔子学院(课堂)为例，建议将工作重心逐渐转移到“汉语+职业技能”复合型人才跨境跨校联合培养上去，“汉语+”的项目可以为两国的合作项目输送紧缺人才，为促进民心相通、共建共享助力。这需要孔子学院、国内高校、教育部门及相关机构之间的多方协调合作，同时，也需要吸纳更多支持“汉语+职业技能”人才培养的孔子学院、国内高校、教育部门及相关机构的加入。在孔子学院设立专项奖学金以及更多社会基金的支持下，与南非本地的职业技术院校的谈判合作会更加顺畅，更有利于建立南非“汉语+”职业技术院校联盟。建设“懂汉语、会技术、通文

化”的职业技术大军，更能保证汉语在当地持续性的发展。

除了与职业技术院校的合作，衔接当地中学与职业技术学校，以及衔接当地中学生或者大学生与国内高校，也需要引起重视。以汉语为载体宣传中国教育，吸纳更多国际生源，促进文化、经济交流，进而促进汉语在南非的传播。

以中国中心孔子课堂为例，在孔子学院总部政策的支持下，从2019年开始，其积极与南非多个职业技术大学进行磋商，共同开展“汉语+职业技能教育”合作项目，完善原有的“SOUTH AFRICAN STUDENTS FOR WORK INTEGRATED LEARNING IN CHINA ”赴华“学习+实训”留学生培训项目选拔机制，新增汉语考核环节，要求有意愿参与该项目的学生在南非学习汉语和中国文化课程，汉语达到一定水平等级后放能参加“赴华学习+实训”项目。

(二)对汉语教师培养的建议

针对“汉语+职业技能”人才培养，相关机构需要中国职业技术院校的专业老师，在教学中，实行技术教师与汉语国际教师的协助教学。在南非教育部对外国外语教师的没有具体培养标准的前提下，我们首先应遵守当地老师的职业规范，进而在《国际汉语教师资格证》的基础上，调整汉语教师的具体标准。“汉语教学基础”、“汉语教学方法”、“教学组织与课堂管理”、“中华文化与跨文化交际”和“职业道德与专业发展”这五个标准中，“汉语教学基础”需要补充职场交际知识、相关技术专业术语，“教学组织与课堂管理”需要考虑职业技术学院授课的特殊性，“中华文化与跨文化交际”需要补充职场文化等。派往各大职业技术学院的汉语老师可能是高校自主培养、选拔的老师，也可能是汉办系统老师，需要经过汉办的统一培训，该培训的内容与《国际汉语教师资格证》要求的教师标准大致一致。但不管是哪种，教师的培训都以传授本领域相关的专业知识为主，缺乏形象直观的教学演示，尤其是对于南非职业技术学院的汉语课，并没有丰富的教学资源可以借鉴。这需要在南非汉语教师尽快建立教学资源库，整合相关资源，如实现相关职业技术汉语教学教材以及定制化课程的共享。

目前在南非汉语教师需要根据教学对象设立教师培养目标，经过长时间的培训掌握某一领域的知识与技能，并以此培养目标作为选拔标准。《国际汉语教师标准》不但对国际汉语教师提出了专业知识要求和业务技能要求，同时也提出了对教师的专业发展要求。以《国际汉语教师证书》为例，持证者需继续教育以免证书过期。由此可以看到，持续的、动态的、全方位的汉语教师教育才能保证汉语教师与时俱进，汉语教师的发展之路应该是专业知识、业务技能、学术研究的协调发展之路，也是一条长期发展之路。南非汉语教师的发展需要根据当地实际情况，设立教师培养目标，组织多样化的短期培训，注重学术研究等，才能保证良好地服务于南非当前的汉语教学需求。

四、结语

2019年3月31日“南非赴华留学生联谊会”在约翰内斯堡成立，同年4月8日，首届“在南中资企业招聘会——赴华技能培训学生专场”在南非豪登省西伊库拉尼职业大学成功举办，南非和中国的职业技术教育合作正在不断深化，在对汉语教师需求持续增长的同时，也对汉语教师提出了更高的要求。各在南汉语教学机构可将“汉语+职业技能教育”作为自身未来发展战略规划的重要思考方向，而已经开展“汉语+职业技能教育”的机构则需开辟“汉语+职业”教师培养新思路，创立新的培养机制，以应对中国与南非日益频繁、规模愈渐扩大的职业教育合作。