丝瓜种植如何实现高产？

丝瓜为葫芦科一年生攀缘藤本植物，是人们常见的一种蔬菜，因其营养丰富且有一定的药用价值，适合多数人群食用，而深受消费者的青睐，种植效益好。为了提高丝瓜种植的经济效益，实现丝瓜的高产种植是关键。现将丝瓜的高产种植技术介绍如下。

播种时期

丝瓜可周年播种栽培，但以12月至次年8月播种为宜。各地9月以后播种时，虽雌花发生愈早愈多，但生育后期逐渐进入低温期，生育愈弱，病菌愈烈，易趋衰老。

播种育苗

丝瓜种子的种壳较硬，尤其是棱角丝瓜，故宜催芽播种。先将种子浸种2小时后取出，再将种子脐部轧开，放在25～30℃黑暗环境下催芽，待幼芽透出种壳时播种到装有介质的穴盘，种子平放，芽尖向下，播种深约1.5cm，待本叶3片展开时，定植到田间。育苗时间高温期11～14天，低温期15～18天。短日照品种在长日照期间育苗时，待子叶展开后最好进行遮光短日处理，以促雌花发生。

栽培方式

水平棚架栽培：棚面离地面约1.5m，畦宽5～6m，作高畦，一畦栽二行，丝瓜栽在畦沟两旁，株距0.4～0.5m。本方式也可利用葡萄架栽培。在丝瓜初植时，畦上可间作其他短期作物。水平棚架栽培若遇大风侵袭，因受风面较大，易被风吹倒，故以秋冬作为主。若春夏作，不宜密植，宜疏植，并适度疏去部分茎叶，以减少风的阻力。

隧道式半圆形棚架栽培：畦宽4～5m，畦南北走向，每畦的畦面上搭立一个半圆形棚架，棚架最高点离地约1.8m，丝瓜可立体生长，在单位面積内棚面积比水平棚大，透风透光良好，有利丝瓜发育。一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4～0.5m，半圆形棚架比较抗风，除适合秋冬作外，也适合春夏作。

匐地栽培：畦宽5～6m，一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4～0.5m。本法适用于普通丝瓜的短果品种栽培。且结果期宜在旱季，若在雨季，果实和地面接触时容易腐烂，应用瓜垫垫果。长形品种及棱角丝瓜若用匐地栽培方式，则果实易弯曲，缺乏商品价值。且匐地栽培时果实易被叶片遮住，采收较为费事。

肥水管理

整地、作畦、栽植：作高畦，趁土壤半干湿时先按行距在种植行上犁开阔而浅的基肥沟，施下基肥后先做小作畦，然后在小作畦面上敷盖银黑色塑料布，将塑料布的两边埋入小作畦的两边，以免被风吹开。以后随丝瓜的生长再次培土做成大作畦，完成阔高畦式。丝瓜栽培前塑料布上依株距打栽植孔，每孔栽1株，栽后再灌水。高温期宜疏植，低温期宜密植。

施肥：丝瓜的肥料种类和用量以及施肥方法，在原则上可参照苦瓜或扁蒲，即丝瓜吸肥力强，生育结果期长，生长与结果同时进行，且结果力强，故在结果之后仍宜继续施肥，以维持茎叶的继续生长，才能继续不断结果，产量才会增加，尤其在连续降雨之后，土壤中一部分养分已随雨水流失，故雨后宜施追肥。基肥施在基肥沟中，条施，先施堆厩肥，再把化肥混合后施在堆厩肥及小作畦上，并覆盖银黑色塑料布。每3星期施一次追肥，追肥前先畦沟灌水，待水分渗入畦内后再把追肥施在畦沟两边及畦底部。

注意，生育期间，若发生缺镁现象（棱角丝瓜比较容易发生缺镁），可用硫酸镁加入农药中进行叶面喷施，每星期1次，连续2～3次，浓度为0.4%（加水250倍）。当丝瓜植株在结果中后期生育转为衰弱停滞时，用尿素叶面喷施，浓度也为0.4%，也可以加入农药中喷施，每星期1次。

灌水及排水：丝瓜茎长叶大，水分蒸发量大，故宜及时灌水，经常保持土壤湿润，灌水用畦沟灌溉。降雨时注意排水，不使根部浸水尤其棱角丝瓜较不耐湿，根部浸水易腐烂。

田间管理

整蔓：丝瓜分枝性强，若茎叶过于繁茂不但容易徒长，不易结果，而且在飓风季节用棚架栽培时，棚架更易被风吹倒，故宜适度疏蔓，单蔓整枝，及早剪去所有侧蔓。匐地栽培时，使主蔓生长和畦沟成直角。棚架栽培时，若茎蔓悬垂在棚下，应把它引到棚架上，使各蔓在棚架上均匀分布。

畦面覆盖：丝瓜喜高温，且生育期长，行距宽阔，故在小作畦上覆盖银黑色塑料布，经济且效果显著。若用稻草覆盖，其效果不及银黑色塑料布。短果品种如用匐地栽培时，整个畦面宜覆草以免果实与地面接触而腐烂。

果实套袋及摘果：为防止瓜蝇产卵为害，丝瓜通常都需套袋，在花谢后幼果期即可套袋。套袋还可防止叶片擦伤果皮变黑，能使果皮变为淡色，更可防止农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。雌花萎谢后至果实发育途中，凡畸型果、裂果、病虫害果均宜及早摘除，以免浪费养分，减弱植株生长势力。

采收

食用的丝瓜以肉质柔嫩细腻者为佳，故宜在果实尚未充足长大，果皮尚未硬化，纤维尚未发达，果肉尚未粗老前采收，依品种适收时的大小采收，切忌采收过晚，影响品质。采收过早，不但产量降低，且采收后容易软萎，不耐贮运。一般普通丝瓜在低温期间开花者，开花后10天左右为采收适期，高温期间开花者，花后8～9天可采收。棱角丝瓜开花后容易老化，采收适期比普通丝瓜早1～2天。

丝瓜的采收时间以早上果温尚未升高前为好。用剪刀采收，果梗留长约2cm，切口宜平整，连套袋一起采收，放入搬运箱篓，运到包装场所包装。先除去套袋，每果再用包装纸卷裹，以免擦伤及减少水分蒸发，再装竹筐或竹篓运至市场。采收及包装过程中尽量保留果粉，以示新鲜。（据第一农经）