以物质认识逐步深入为线索的教学

龚彬

【摘要】以对苯认识不断深入（构成元素——实验式——结构式——现代化学提出苯分子的结构）为线索组织教学，让学生切身体会研究有机物组成和结构的一般步骤和方法。在教学过程中注重培养学生实验设计能力和加工处理信息能力。

【关键词】苯;教学设计;物质认识

【中图分类号】G633.8【文献标识码】A【文章编号】1992-7711（2020）30-228-01

1.教学主题内容及教学现状分析

1.1教学主题内容

“苯”的學习为芳香烃、苯酚的学习奠定基础。本课例主要内容：苯的结构、物理性质、化学性质。

1.2 教学现状分析

国内现有关于本课例研究优点：（1）注重通过本分子结构的确定，培养学生的问题猜想、证据推理、认知思维等能力;（2）注重通过苯分子结构的发现历程让学生体验探究的过程、感受探究的艰辛与奇妙，从而激发科研的热情，塑造科学与人文和谐的人格。

国内现有关于本课例研究不足：对于苯的组成元素和实验式的确定有的教学设计侧重于直接给出实验数据，让学生定量计算，从而得出苯的实验式。对高一的学生，引入定量计算对学生而言是很难处理的，让学生了解测定机物组成元素和实验式的方法比计算更加重要。

2.教学思想与创新点

《普通高中化学课程标准（2017年版）》指出，教师要开展以化学实验为主的多种探究活动，激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转变，培养他们的创新精神和实践能力。因此本课例的设计主要的2个环节：苯分子组成、实验式确定;苯的性质预测与实验验证，都侧重于培养学生实验设计和探究能力。

观察苯的结构（凯库勒式）结合甲烷、乙烯的化学性质预测苯可能具有的性质，并设计实验方案进行验证，通过验证结果得出凯库勒式的局限性形成认知冲突，再引入现代化学提出苯分子的真实结构。让学生切身体会到化学是以实验为基础的学科，结构决定物质性质，物质性质也可以反过来验证物质结构的合理性。

3.教学与评价目标

3.1 教学目标

（1）知道苯物理性质。

（2）通过分析苯的分子结构特点，知道苯能够发生氧化、加成、取代反应。会写相应的化学方程式。

（3）通过苯的结构与性质的学习，初步了解研究有机物的基本思路：运用结构决定性质的思想预测苯的化学性质，设计实验证明预测，收集实验事实判断预测是否正确，并尝试从微观结构的角度分析预测与事实的差异。

（4）通过图片展示、视频介绍、课外调查等方式，认识乙烯、苯在化工生产中的广泛应用，感受化学对促进社会进步与发展的价值。

（5）通过人们对苯分子认识不断深入的发展历程，体会科学研究的艰辛，激发学习兴趣和投身科学研究的热情。

3.2 评价目标

（1）通过阅读、整理苯的资料，诊断学生处理信息能力、语言表达能力。

（2）通过苯物理性质学习，诊断学生观察能力及透过现象看本质的能力。

（3）通过苯的组成元素及实验式的确定，评价学生思维严谨性以及实验设计能力。

（4）通过预测苯的性质并验证，诊断学生对化学键与反应类型之间关系的发展水平，评价实验方案设计能力。

4.教学与评价思路

5.教学流程

Ⅰ阅读资料、交流汇报

【预习任务】阅读教师提供的关于人们对苯认识的发展历程、苯在工业生产中应用的资料，小组进行汇报通过资料你所获得的关于苯的信息有哪些？你还想了解苯哪方面的信息？

Ⅱ苯的物理性质

【学习任务】了解苯的物理性质，养成有序描述物质物理性质的习惯。

Ⅲ苯的组成元素及实验式的确定

【学习任务】设计实验方案确定苯的构成元素、实验式。

Ⅳ预测苯的性质并验证

【学习任务】分析苯结构中化学键，结合甲烷、乙烯的化学性质，预测苯可能具有的化学性质，设计实验验证。

【教师】你认为苯可能有哪些化学性质？如何通过实验进行验证？

Ⅴ苯的化学性质

【学习任务】了解苯的“特殊”结构，决定苯的“特殊”性质。通过观看flash动画和实验视频，了解反应过程中断键成键方式并书写相关反应方程式。

【参考文献】

[1]人民教育出版社 课程教材研究所 化学课程教材研究开发中心.化学（必修）第二册 北京：人民教育出版社

[2]化学课程教材研究开发中心.化学2（必修） 教师教学用书[M].北京：人民教育出版社

[3]普通高中化学课程标准（2017年版）解读 高等教育出版社