摘 要:结合辽西地区的实际,对山杏嫁接大扁杏丰产栽培技术进行简单总结,包括待嫁接山杏林的选择、嫁接、嫁接后的抚育管理、采收等,为辽西地区等干旱地区山杏嫁接大扁杏的丰产栽培提供参考。
关键词:山杏嫁接;大扁杏;栽培;辽西地区
中图分类号:S7 文献标识码:A DOI:10.19754/j.nyyjs.20201015021
山杏有很多的种类,不同的树种对于气候的适应性也有所不同。为进一步推动山杏林嫁接大扁杏林工程的进程,现将山杏嫁接大扁杏丰产栽培技术简单总结如下。
1 待嫁接山杏林的选择
应选择生长在阳坡、半阳坡的山杏林进行大扁杏的嫁接,要求坡度低于20°、土壤肥沃、土层厚度50~60cm,保留山杏树的密度在1500株·hm-2,且密度分布较为均匀。一般低洼地、河滩地、土层瘠薄、阴坡地、地形较为复杂的地块均不适宜大扁杏的嫁接。实施嫁接之前,先对地块进行整理,按照行修筑宽1~1.2m的鱼鳞坑树盘,长一般在4~8m,具体可结合实际而定,要求下高上低,以在辽西干旱地区发挥出蓄水的作用[2]。
2 嫁接
2.1 嫁接部位的选择
待嫁接的山杏林选择好后,结合林间砧木的年龄、树体长势、根部韧皮部的厚度、颜色等确定具体嫁接的部位。对于幼龄、长势健壮的山杏,根部的韧皮部比较新鲜且厚,作为砧木时可选择水平根上部3~5cm的根颈作为嫁接的部位;对于多龄、长势弱的山杏,作为砧木时由于其韧皮部比较薄、为淡褐色,选择嫁接的部位不宜为根颈,可选择低于水平根的主根作为嫁接的部位[3]。
2.2 嫁接时间的选择
山杏嫁接大扁杏的时间要适宜,便于伤口更快愈合,提高嫁接的成活率[4]。一般来说,如果嫁接的时间过早,山杏砧木根系尚未活动,地上部位尚未离皮,无法将水分输送到嫁接部位,造成愈伤的时间长,接穗容易出现抽干现象而导致死亡;如果嫁接时间过晚,砧木易发生开花、结果、抽枝等,进而消耗体内的大部分养分,导致新抽生的枝条长势不佳、嫁接成活率低[4]。辽西地区的气候干旱,山杏嫁接大扁杏适合的时间一般在每年5月上中旬最佳。
2.3 嫁接具体技术
2.3.1 接穗的制作与处理
嫁接操作之前的1~2d对种条进行活化,置于温度0~5℃的环境中,之后浸泡在水中,12h捞出即可进行嫁接,有助于提高嫁接后的成活率[5]。种条经过活化处理后,剪成小段,每段的长度在8~10cm,每个小段上保留3~4个芽;最后将接穗用石蜡(熔点50℃左右)进行密封处理。
2.3.2 砧木的处理
对林间保留下来用于嫁接处理的山杏树砧木进行处理,在嫁接部位与地面距离10~15cm的位置进行锯断、削平。
2.3.3 嫁接
山杏嫁接大扁杏的方式较多,主要对劈接、插皮接2种方式进行简单总结。劈接:辽西地区山杏嫁接大扁杏的最佳时间为4月初—5月底。嫁接时先在接穗的基部削1个斜面,偏楔形,再从砧木横断面的中心部位用劈接刀垂直往下切3~4cm深的切口;接穗削面上较厚的一端朝外插入到砧木的切口内,形成层后用塑料条将接口处绑紧,塑料条的长、宽分别以15~20、2cm为宜,要求绑扎严实,不能漏风[4];一般每株砧木上嫁接1个大扁杏穗。插皮接:辽西地区山杏嫁接大扁杏选择插皮接的嫁接方式最适合的时间在4月中旬—5月下旬,此阶段砧木处于离皮期,嫁接的效果较好。先在穗的基部末端削1个削面,平直马耳形,长度约3cm,砧木的断面上覆盖1层塑料,要求薄且透明;嫁接时将接穗削面朝内插入到砧木的皮层中;每株砧木插入接穗的数量可结合砧木的粗度而定,一般接1~3個穗/株即可;嫁接结束后用塑料条(宽3~4cm为宜)绑紧;嫁接后14d左右对接穗的成活情况进行调查,如果嫁接失败要及时补接[5,6]。
3 嫁接后的抚育管理
3.1 除萌抹芽
嫁接成活后,为了减少萌蘖的枝条消耗植株体内过多的养分及水分,需要及时抹除砧木上新萌生的枝芽,为接穗的萌动、生长发育创造良好的条件,尽快结果丰产。
3.2 绑支杆
大扁杏新长出的枝条生长速度非常快,遇到大风天气容易折断,因此嫁接成活后需要在接头上绑扎1个起到固定作用的支杆(高度至少比接口高80cm)。
3.3 拢枝
嫁接成活后,当新生枝条的长度达到约50cm时即可实施第1次拢枝,避免遇到风发生折断现象,将新长出的枝条中上部拢在支杆上。当新长出的枝条长度达到约1m时,即可实施第2次拢枝。
3.4 松绑、解绑
山杏嫁接大扁杏后,在成活后要及时将绑缚的塑料条解开,以免对接芽的正常生长产生不利影响,出现“卡脖子”等症状,可影响到树体的健壮生长,易导致风折现象。一般结合砧木与接芽、接穗愈合的情况,在6—7月进行绑扎塑料条的解除为宜[8]。
3.5 剪枝
嫁接成活后,结合树体的长势实施定干、定枝等管理。一般在枝条的长度达到20~30cm时,在每条接穗上选择长势健壮的枝条1~2个培养,以作为树冠的主枝,并将多余的枝条全部剪除。当选留的枝条长度达到60~70cm时,再进行1次剪枝,选择长势健壮的二次枝条4~5个,作为侧枝进行培养[8]。
3.6 深翻、除草
对土壤进行深翻处理,以改善土壤的板结情况,减少土壤容重、增大土壤孔隙度、提高土壤的透气透水性。辽西地区深翻的时间以每年的7—8月为最佳,此时正处于杏果采收前后,且降雨相对较多、温度高、土壤墒情整体较好,深翻的效果更佳,不仅可以为新根的生长以及伤根的愈合创造条件,还可将地表的杂草翻入土壤中腐烂、增加土壤有机质含量,此外还可以有效积蓄雨水,为大扁杏当年花芽分化、第2年的生长等提供养分及水分[9]。深翻土壤可人工进行,条件允许的情况下可选择机械开沟深翻,每年在深翻的基础上实施除草,一般每年除草2~3次。
3.7 施肥
大扁杏的丰产栽培中,施肥主要是追肥,搭配施入氮磷钾肥,控制施肥比例在2:1:1左右。一般生长4a以内的幼树,每年施入复合肥的用量在150~300g·株-1;对于生长年限超过4a、开始结果的幼树,每年施入复合肥400g·株-1左右。施肥的时间可在春季或者秋季,春季施肥选择在土壤解冻后,秋季施肥的最佳时间在8月中下旬—9月上中旬。宽行密植的情况下,施肥方式为沟施;在树下树冠垂直投影缩进30~50cm的位置挖施肥沟,深、宽分别控制在40cm左右,在大扁杏树之间挖与施肥沟相通的沟,宽、深分别在30cm左右;按照需求量将肥料均匀施入沟内,回土填平沟。
3.8 园地灌溉
条件允许的情况下,辽西地区的山杏嫁接大扁杏园内每年需要开展冬灌和早春灌溉,以对土壤中的水分条件进行及时补充,确保大扁杏萌芽、开花坐果、新梢萌发等过程的需水要求。大扁杏树在春季花凋谢后开始新梢的生长,每年的4月末—5月末是新梢生长最为旺盛的阶段,此阶段生长量在年总生长量中占比70%左右,此时如果土壤中含水量低,则会抑制树体新梢的正常生长,因此必须重视冬灌、早春灌溉工作。
3.9 病虫害防治
山杏嫁接大扁杏成活后,新长出的嫩梢、叶片容易发生金龟子、天幕毛虫等为害,要及时结合虫情针对性开展防治,尽早降低害虫对树体的为害。
4 采收
鲜食杏如果外运销售,则采收的适宜时间在7~8分熟;用于制作罐头、杏脯等,则收获的时间在8成熟左右为宜,此时果实已经褪绿;如果作为仁用,则采收的时间在果实表面颜色转为黄色、果肉自然开口时为宜。对于收获的杏仁,要及时进行晾晒处理,确保含水量在安全储藏范围内,避免仁内出现发霉等现象。
参考文献
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[9]曹艳.山杏嫁接大扁杏关键技术[J].农业与技术,2013(10):61-62.
(责任编辑 周康)
收稿日期:2020-08-31
作者简介:邢合龙(1984-),男,本科,高级工程师。研究方向:林业育种。