我国畜牧机械发展趋势分析

刘锦云 王玕

摘 要： 畜牧业的发展在提高我国区域经济发展水平以及个人收入水平上发挥着重要的作用，其发展质量与人民的生活水平的提高密不可分。随着先进生产技术的发展，畜牧业的机械化水平得到了长足的进步，也进一步提高了畜牧业的生产效率与生产质量。其中位于苏北的淮安区是我国畜牧业发展较为发达的地区，加强机械化的进一步应用是实现畜牧生产大型化、标准化、规模化、自动化、产业化的基础，也是实现现代化生产的重要保障。基于此，就当前我国畜牧业发展趋势进行了分析。

关键词： 畜牧机械;发展趋势;淮安区

中图分类号： F326.3;F323.3         文献标识码： A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2020.10.016

0 引言

我国畜牧业年产值达3万亿元，肉蛋奶总产量1.52亿t，肉类产品、禽蛋产量世界第一，牛奶产量世界第三，但是我国畜牧业产值仅占农业总产值的30%左右，这主要是因为我国的畜牧机械化应用还存在不少问题，为了进一步提高畜牧业的发展水平，必须要重视机械化建设，在畜牧生产的各个环节中加强畜牧机械的应用，从而提高畜牧生产的现代化水平，实现畜牧业的可持续发展。

1 畜牧养殖主要环节机械化装备技术

1.1 畜牧养殖机械化技术路线

在我国的畜牧养殖过程中会涉及到众多生产环节，各环节的机械化生产主要包括以下几个方面：一是饲料前处理，用到的机械有秸秆收获、收集、运输、粉碎、搬运等机械;二是饲料加工环节，用到的机械有秸秆发酵饲料加工设备、饲料混合机械;三是饲料的投喂，用到的机械有自动饲喂机械;四是粪便收集环节，用到的机械有自动刮粪机、固液分离机、沼渣沼液车等;五是粪便循环利用环节，包括制有机肥及运输、翻抛、包装、施撒等机械[1]。

1.2 畜禽粪便处理与利用

1.2.1 制有机肥

制有机肥主要就是将畜牧生产中产生的粪便进行整合收集，之后再使用固液分离机、混合搅拌机、翻料机、制粒机等生产设备来进行有机肥的生产，一般规模较大的养殖场在有机肥的制作过程中还会形成生产线来进行大规模的生产，其主要的工艺流程如下：一是从养殖场将畜禽的粪水进行整合并收集;二是用固液分离机对粪水进行固液分离;三是粪渣车载集中;四是在其中掺入高效发酵微生物;五是经过发酵、粉碎、过筛、制粒、晾晒、装袋等环节后最终形成有机肥产品进行销售。

1.2.2 还田

畜禽粪便的处理直接用于还田是在非规模养殖密集区采用“户用蓄粪池+沼渣沼液运输车+大田调节池+机械还田”的粪污治理技术模式。

1.3 主要环节机械化装备

就当前我国的畜牧业生产情况来看，其在各环节应用到的机械设备如下：一是青贮饲料收割设备、捡拾打捆机等;二是秸秆铡草机、秸秆揉搓机等饲料（草）粉碎机械;三是装载运输机等饲料（草）搬运机械;四是全混合日粮搅拌机、饲料搅拌机等饲料（草）加工机械;五是自动化饲喂和饮水机械;六是有害气体监测仪、饲料计量、自动报警装置、补光设备、加湿器等畜禽舍环境控制设备;七是固液分离机、沼液沼渣抽排设备、刮板式清粪机、清扫机器人、有机肥生产成套设备、沼液沼渣运输车等畜禽粪便处理与利用机械;八是孵化机、捡蛋集蛋机、挤奶机、贮奶罐等畜禽产品采集和初加工机械。  2 我国畜牧机械化发展现状分析

我国畜牧业的发展目标是以集约化、规模化为中心，着重抓规模效益的同时不断推进智能化、数字化和标准化。据专家测算，到2035年，我国畜牧业总产值占比将从30%提升到52%，成为我国第一产业的主导产业。就当前我国的畜牧机械发展现状来看，还存在着因养殖企业的需求存在问题而造成各个生产环节的机械化程度不一致，比如生猪养殖饲料投喂、环境控制等环节机械化仅达60%;牛羊、禽类的养殖中饲料投喂、挤奶等环节由大型乳制品企业垄断，机械化率则接近100%。但是养殖环节中的种养循环、废弃物收集与处理、工程防疫等环节等机械化程度并不高。综上，我国总体上在畜牧机械化的建设还比较落后。  3 淮安区畜牧机械化基本情况

淮安区隶属于江苏省淮安市，位于淮安市東南部，地处苏北平原中部，京杭大运河与苏北灌溉总渠交汇处，与扬州、盐城两市交界，管辖面积1452 km2是我国畜牧业发展水平较高的一个地区，多数规模畜禽养殖场设施装备发展较快，信息化水平、智能化水平也有所进步，但是一些小型的养殖基地中还是存在自动喂料、机械清粪设备推广普及率低、信息技术应用落后、饲料加工以及产后加工设备普遍落后等问题。

4 畜牧业机械化发展策略

4.1 加强规划引导，扩大宣传推广力度

要想保障畜牧生产的稳定发展就需要统筹协调养殖、市场、机械、环境等多个学科的资源要素，从而形成合力来推动畜牧机械生产的科学发展。因此当地的农业农机部门要发挥自身职能，加强与畜牧、财政、科技等众多部门的联系，主动沟通并协调，使各部门配合发展，加强对畜牧机械化的规范引导工作，不断扩大宣传力度，扩大畜牧机械化建设的影响范围[2]。

4.2 加大政策扶持力度，扩大补贴范围

资金支持是确保畜牧机械化生产顺利进行的基础，因此在其发展过程中要落实好各级政府以及相关部门对当地畜牧机械化建设的扶持政策。通过畜牧专项资金的投入能够为畜牧机械化的建设提供针对性的支持，而且补贴资金的使用也能够降低养殖户的风险，提高养殖户的积极性。资金补贴的范围也应逐步扩大，除了养殖生产以外，还应该重视粪便处理与利用设备、环境控制系统等方面的建设。各级政府对购买畜牧业机械进行奖补，不仅可以降低养殖户的生产成本，还能够激发养殖户的机械化应用积极性。

4.3 强化畜牧业规模化、机械化、标准化生产体系建设

强化畜牧业规模化、机械化、标准化生产体系建设至关重要，各级政府要重视畜牧机械的推广工作，可以通过对示范养殖场建设来带动畜牧业的机械化发展，发展过程中不断落实畜牧业机械化养殖技术规范、畜禽粪便机械化处理技术规范，做到合理生产、科学建设。

4.4 提高畜牧机械智能化与信息化水平

现代信息技术的进步发展为各行业的信息化建设提供了可能，农业机械在生产过程中也紧抓技术革新的契机，实现了“互联网+畜牧机械”建设，为提高畜牧机械智能化与信息化水平奠定了坚实的基础。2020年3月中共中央政治局常务委员会更是提出了要大力发展新基建，这也为畜牧机械发展注入了5G网络、数据中心、人工智能、工业互联网等新内涵。因此在畜牧机械的未来发展中，应该大力发展以下几个方面，一是要加强多功能传感器的应用，建设畜禽信息采集和智能管控等功能与系统，并以此为基础来掌握畜禽养殖过程中的实际情况，实现信息化、智能化、自动化与无人化养殖与管理;二是要构建和完善全国联网的畜牧大数据平台，以此来实时监控各养殖场畜禽生长，疫情预警等，统筹各养殖场畜禽出栏、检疫、跨区域调配运输，真正实现畜牧业的现代化生产[3]。

4.5 加强农机专业人才队伍建设

畜牧机械化的发展进步离不开农机人才的推动，因此还需要不断加强畜牧机械化实用人才培养，真正为当前的畜牧机械化建设提供一批懂技术、会操作的农机专业人才。各地的农业农村部门应积极推动政校合作、校企合作，让专业学校培养多层次、多形式的畜牧机械设计、维护人才;二是要加强对社会上技术人才的吸纳与培养，可举办相应的学习培训班，邀请高校学者、协会技术能手对农机维修、农机操作等开展专题讲解;三是要求加强对在岗人员的培训工作，不断提高在岗人员的知识水平，促进工作的高质量开展。

5 结语

综上所述，我国畜牧业的发展水平也会影响到国计民生的发展质量，通过机械化生产能够有效提高畜牧业的生产效率与生产质量，帮助养殖户实现现代化的生产，从而促进畜牧生产的现代化。农业部门还需要综合运用政策引导、财政资金扶持等手段，加大对新机械、新技术的推广力度，不断完善畜牧生产的各个环节，实现畜牧业的转型升级。

参考文献：

[1]  李勇.畜牧机械发展迎来崭新机遇期[J].当代农机，2020（5）：44-46.

[2] 葉红.畜牧机械的稳步推进与战略机遇[J].农机市场，2019（2）：28-29.

[3] 沈火明，潘晨，张少东，等.加强农机牧艺融合 推进畜牧业机械化发展[J].现代农机，2014（5）：1-4.