自然天“橙”奉节脐橙

袁敏荣

“夔门关内，三峡腹地，据荆楚之上游，为巴蜀之咽喉”，这里是重庆奉节，古称夔州，是世界范围内少有的脐橙发展天堂，中国果品流通协会特授“中国橙都”称号。这片土地与脐橙结缘，可以追溯到千年之前，汉朝有文献记载“柚，通省者皆出，为夔产者香甜可食”，昔日诗圣杜甫寓居夔州，正是于此担任桔官，栽树育果，并留下“园甘长成时，三寸如黄金”的经典诗句。

奉节脐橙的优良品质

喝着长江水，听着诗书长大的奉节脐橙，果皮中厚、脆而易剥，无核少络，汁多爽口，更拥有“酸甜适度，脆嫩化渣”的独特口感，深受广大消费者的喜爱。

常言道“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。奉节脐橙能有如此优良品质，离不开这片得天独厚的土地。奉节县既有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大脐橙种植生态优势，又有三峡河谷冬暖、少雾、长日照的特殊立体气候，更有接近积雪线下的斜坡逆温层和难得的中等空气相对湿度，唯有在这片肥沃的土地上，才能孕育出最为正宗的奉节脐橙。

新中国成立后，奉节县引入华盛顿脐橙，从中选育出芽变，经过多年的观察鉴定，形成了更完美的与独特生长环境有机搭配的特色品种——“奉园72-1”，独一无二的生态环境和品种特点更是造就了其长达8个月的应市期。

天赐厚土不仅赋予了奉节脐橙优秀的品质，还让这片土地上的人民倍感自豪。如今的奉节果农，依然保留着传统山地耕作方式，日出而作，日落而息，使用天然有机肥料；在传承生态种植的基础上，坚持与时俱进、不断创新，科学选育，实行枝头保鲜技术；地方企业积极引入先进设备，实行规范地商品化清洗、分选和包装处理、坚持以品质征服市场。

一颗橙点亮一座城

奉节县委、县政府怀着把奉节脐橙品牌做大做强的雄心，给予了奉节脐橙极大的关心和支持，专门成立了奉节县脐橙产业发展中心，围绕脐橙产业，多措并举，不断探索创新扶贫运作模式，有效拓宽群众增收渠道，从生产技术、劳务用工、产销对接、网络销售、营销理念等方面深度赋能，强化“造血”功能，形成产业发展内生动力，建设“品种优新、品质一流、品牌响亮”的产业高地。

好山好水出好橙，奉节脐橙的优秀品质，为产业的发展奠定了基础，也创造了从“一棵树养活30万人”到“一棵树致富30万人的”的品牌奇迹。

奉节脐橙品牌发展一路高歌猛进，2013年，经国家工商总局商标局、商标评审委员会认定为“中国驰名商标”；2016年荣获亚洲国际产业博览会“杰出品牌营销奖”；2017年荣获中国百强农产品区域公用品牌、中国果业扶贫突出贡献奖，年度最受消费者喜爱十大原产地产品；2019年获全国绿色农业领军地标品牌等。奉节县在2015及2017年，分别获得“生态原产地产品保护示范区”和“中国特色农产品优势区”称号。

2019年12月15日，首屆中国·重庆奉节国际橙博会开幕式暨2019年度奉节脐橙开园节，在奉节县城盛大开幕，掀开了奉节脐橙产业发展的新篇章。农业农村部、中国果品流通协会、阿里巴巴集团、新华社等相关人员，以及来自坦桑尼亚、马来西亚、埃及、沙特阿拉伯等多国驻华使节嘉宾齐聚奉节，共襄盛举，共同推动和见证甜蜜产业从奉节启航。

随着品牌的不断提升，消费市场对于奉节脐橙的品质有了更高的要求，面对新形势、新机遇、新挑战，奉节县委县政府不断建立健全品控管理机制，以世界级标准塑造脐橙品质。

如今奉节脐橙已实现分级销售，如果径75？85mm，着色率90%以上的称为特级奉节脐橙，作为精品礼盒特产，专供奢侈品市场，一盒四个装的精品礼盒，能够卖到68？88元以上。而果径不达标的，价值不高的残次果，则通过深加工，制作成果汁、罐头、保健品等特色产品，在延伸产品领域创造更大的价值。通过分级销售，提升经济效益的同时，保障了消费者能够享受到最优质的奉节脐橙，维护并提高了奉节脐橙的品牌形象。

与此同时，一个以白帝镇为中心，以诗橙文化、三国文化、乡村文化为主体的“特色脐橙小镇”正在如火如荼地建设当中，通过景观设计和脐橙文化打造，将产旅深度融合，创造更深远的奉节脐橙文化产业链。在未来，奉节脐橙必将为30万果农谋得更多福祉，向着成为代表中华民族的“大国品牌”而不断砥砺前行！

（作者单位：重庆奉节县脐橙产业发展中心）