乐平石沫湖百万蛋鸡养殖项目

项目所在地：江西省景德镇市乐平市镇桥镇石墨村

成长组10号选手黄 平

农产品变为具有完整商品属性的商品，鸡蛋将成为价廉物美的商品，市场需求巨大。我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋鸡养殖从单纯追求高产向全面追求高效转变，由传统养殖向绿色生态高附加值养殖转变；从单纯追求产蛋数量向既追求产收数量又追求鸡蛋的高品质和高附加值转变。依托现有资源，怀揣着热爱家乡、成就事业、回馈乡亲的初心，黄平投身到乐平鸡蛋养殖事业中。

项目简介

乐平石沫湖百万蛋鸡养殖项目属于现代智能化生态化种养业创业项目，主要包括智能化的养殖技术和“企业+基地+农户”的合作社模式的现代化养殖基地。项目设施装备先进、自动化程度高，全部采用现代化的养殖技术，有自动喂料系统及自动清理粪便、自动饮水、自动控温、自动收集鸡蛋、自动包装等系统，养殖厂房封闭运行，并开设玻璃旅游观光通道，农业园区水循环系统，达到清污分流，提升环境品质，满足观光农业园区生产、生活和休闲娱乐的需要，为本区域最先进的蛋鸡养殖基地。现有专业技术人员6名，固定工人36名。养殖规模已达16万羽，累计投资3000多万元，占地面积60亩，现年产商品蛋4800万枚，年产值6200多万元。2018年成为江西省农业产业化龙头企业。

近三年来，公司从未发生任何安全事故、农产品质量安全问题，也无任何拖欠职工工资和农民款项等情况。

项目基地建立农产品追溯源系统，源头可查，追溯有据，并统一注册了“石沫湖”商标，项目产品（鲜鸡蛋），通过无公害产品认证，获农业部质量检验中心无公害农产品证书。

2020年通过乐平市科技局申报《智能星·5G蛋鸡智能饲喂系统》项目的研发与应用，提高现代化蛋鸡养殖场的科学技术含量。

产品介绍

“明湖丹”牌鸡蛋——生态绿色品牌公司购置设备，建立农产品溯源系统，公司产品“明湖丹”牌鲜鸡蛋获农业部质量检验中心《无公害农产品证书》。现饲养蛋鸡 16 万羽，年产优质蛋 4800 余万枚。

团队介绍

创始人黄平，家禽养殖专家。现任江西石沫湖现代农业投资有限公司总经理、乐平市石沫湖家禽养殖专业合作社理事长、乐平市石沫湖家禽养殖科普示范基地法人代表。团队成员从初期2 人发展到现在 15人的团队。

项目创新点

注重科技创新，关注动物情绪，以生物发酵技术为核心用于蛋鸡养殖，逐步替代抗生素等药物的使用，生产绿色原汁原味的鸡蛋产品。利用微生物发酵技术生产益生菌及其附加产品应用于蛋鸡养殖。注重动物精神情绪的调节，打造健康的情绪产品。

社会效益

项目以“绿色、生态、无公害”为统领，采取公司+合作社+农户形式，合作社从当初的5户社员发展到132户，直接或间接地带动农户356户，增加农民收入 300万元以上，户均增收 9900 元。

2017 年，项目成立精准扶贫车间，收当地 5 名建档立卡贫困人员进入车间，从事捡蛋、打包、打杂等工作，月收入 2000余元。策应本地政府积极推行实施产业扶贫，帮扶 96 户贫困户，户均分红 3750 元。2020 年获江西省扶贫龙头企业光荣称号。

2020 年第三期扩建项目，拟投入资金7900 万元，新建仓库、自动喂料塔、鸡舍等 9696 平方米，可以安排当地 40 余人就业，通过原料采购、有机肥销售、包装业、运输业等直接或间接带动 1000 多户农民进行农业产业化经营，增加农民收入 500万元以上，企业年产值将过亿元。

2020 年疫情期间，为保障物资供应，公司的蛋鸡养殖基地一直稳定生产，鸡蛋产品在政府调度下，大批量运往重点城市，保障民生所需。