浅谈农业产业化的经营风险与风险控制要点

龙年全

摘 要：我国是一个农业大国，农业是我国的一大支柱产业，农业经济的发展，有利于社会稳定发展。当前农业经济有了很大的发展，在市场经济的浪潮中，农业开始形成产业化经营，并取得了一定的成就，同时农业产业化经营存在着一定的风险。本文简单分析农业产业化的经营风险，并探讨风险控制的要点。

关键词：农业产业化;经性风险;风险控制

前言：

我国是一个人口大国，同时也是一个农业大国，因此农业发展也是一个民生问题。俗话说得好“民以食为天”，农业经济的稳定发展有利于提高农民的收入，改善农民的生活条件，从而维持农村的稳定，进而维持整个社会的稳定。伴随着科技的日益发展，我国农业产业化经营有了进一步的发展，相应的经营风险也有了一定的增長，加强对农业产业化的风险控制，对促进农业可持续发展具有十分重要的意义。

一、农业产业化的经营风险

农业产业化是农业的基本经营方式，它的主要目的是为了发展农业，是以市场为导向，以农户为主体，以经济效益为中心，以系列化服务为手段的一种组织形式。农业产业化经营是继家庭承包制后我国农村的又一制度创新， 其本质是市场农业多元主体结成的利益共同体， 并以契约为纽带，通过“风险共担， 利益共享”的利益分配机制使制度变迁的潜在收益得以实现。由于农业产业化所涉及的行业多、范围广，因此农业产业化的经营过程中碰到风险就在所难免了，其中主要有自然风险、市场风险、技术风险和信用风险这四种。

1、自然风险

农业产业化经营的主要目的就是为了发展农业，而对于农业或与农业相关的产业来说，自然风险是不可回避的，是不以人的意志为转移的，主要表现为自然灾害。农业生产受地理环境、气候、气温的影响较大，具有不确定性，这些都是人力所不能改变的。农业对自然条件天然的依赖性，决定了农业产业化经营过程中受到自然灾害风险的影响是不小的。近年来由于人类的过度开发，极大的破坏了自然条件，导致自然环境日益恶劣，高温、台风、山体滑坡等自然灾害越来越严重，对农业生产造成了惨重的损失。

2、市场风险

我国现在实行的不再是以往的计划经济体制了，在市场经济高速发展的今天，农业产业化的经营必须遵循市场经济规律。因此，市场风险是农业产业化的必然结果。市场风险主要表现为价格风险。受到市场供求关系等因素的影响，价格经常存在着波动，波动的价格有利有弊：一方面能有效的平衡供求，优化资源的配置为社会和个人带来福利;另一方面，价格的波动也会引起市场经济的波动，给市场经济的主体带去经济损失。农产品本身就具有潜在的价格风险，农场品加工同样受市场风险的影响，这是农业产业化经营中要注意的问题。

3、技术风险

随着科学技术的不断发展，农业产业化发展对技术的运用越来越广泛，技术的应用不仅带来了收益和效率，也带来了潜在的风险。技术风险主要是指在生产过程中使用某种新技术以后，实际获得的收益达不到预期收益的标准。农业产业化经营过程中技术风险主要表现在：一是受自然因素影响，产品的产量减少，达不到预期的产量，二是技术被模仿，总产量超出市场需求，导致产品滞销。一定程度上来说，技术风险也可以转化为自然风险和市场风险[1]。另外，每一项技术的应用都是需要有适应的过程，由于农业产业化经营的主体大部分是文化素质普遍不高的农民，这也加大了技术风险。

4、信用风险

在农业产业化经营过程中，为了更好的维系企业和农户的关系，就需要建立合同契约。然而，目前我国的监督管理体制并不完善，契约的履行情况不尽如人意，存在着较大的信用风险。在履行合同时，由于缺乏较好的法律意识和信用意识，很多农户是根据市场情况来买卖自己产品的，而不是按照合同规定执行。另一方面企业也会因为产品效益差的缘故，少收购、不收购或者是压低价格收购等。信用风险的存在，给农业产业化经营的可持续发展带来了非常不利的影响。

二、农业产业化经营的风险控制要点

1、建立风险基金制度

建立风险基金制度是目前世界各国支持农业产业化经营发展最常采用的方法，简单来说，建立风险基金制度就是企业经营利润较为丰厚的时候，按照一定比例提取作为风险保障基金，当市场价格偏低时，企业利用风险保障基金按保护价收购农户的农产品，大大提高了企业与农户合同的执行率。此外，风险基金制度还能有效帮助农户抵御自然灾害，减少农户的损失，保护农民的利益，从而保证企业的货源。

2、完善农业保险体系

保险公司对农业领域的开展是有限的、保守的，主要是因为农业保险的风险和赔付率都比较高，保险公司的盈利空间小，这也导致了很多农业种类不在保险范围内。因此，国家应该加大支持力度，从我国农业的实际情况出发，建立由国家经办的农业保险机构和以保险公司及各种农民互助保险组织等多种形式相结合的保险体系，不断完善农业保险体系，促进农业产业化经营的可持续发展[2]。

3、规范和完善合约机制

目前我国农民和企业签订的合约都十分的脆弱，碰到农产品大丰收或者自然灾害及市场价格波动等情况，违约现象就变得很普遍。政府应该建立一个完善的合约机制，对双方的权利与义务进行明确的规定，并建立相应有效的监督机制。对违约行为进行惩戒，加大违约成本，有效约束企业和农户双方因为利益问题而进行进行违约，从而保障合约的顺利执行。

4、加大对农户的再教育，提高农户综合素质

农业产业化经营的主体是农户，目前我国农户的文化水平普遍不够重视，法律意识和信用意识淡薄，这也加大了农业产业化经营的风险。因此，政府要加强对农户的再教育，开展各式各样的文化培训班，提高农户的文化水平;定期开展技术和法律讲座，提高农户的专业知识水平和法律意识，从而提高农户的综合素质，降低农业产业化经营的风险[3]。

结语：

我国是农业大国，农业是基础，中国有8亿多人在农村从事农业生产，因此农业也是民生产业，对我国社会的稳定发展具有重要意义。农业产业化经营有利于促进农业市场化进程，有利于推动农业结构转型，有利于提高农业专业化和规模化经营，有利于稳定和增加农民收入。同时农业产业化自身也有一定的经营风险，要注意风险的控制。

参考文献

[1]丁美菊.探讨农业产业化的经营风险与风险控制[J].种子科技，2017，35（02）：13-14.

[2]徐守勤，李彬.农业产业化中龙头企业的经营风险及风险控制[J].经济纵横，2007（02）：64-66.

[3]孙良媛.农业产业化的经营风险与风险控制[J].华南农业大学学报（社会科学版），2003（02）：16-21.