浅谈葡萄种植与病虫害防治技术

邹恩民

摘 要：葡萄是一种非常美味可口并且营养价值非常高的水果，它含有天然的聚合苯酚，这种化学物质能够与人体中存在的病毒或者是细菌中的蛋白质发生特殊的化合作用，使病毒和细菌失去传染的能力，从而有效降低正常细胞的癌变率，且葡萄在我国也有非常悠久的种植历史。因此，对葡萄种植过程中的病虫害进行有效的防治是非常有必要的，能够促进葡萄的良好生长和产出质量，这对于提高葡萄产业的效益和满足水果市场的供需平衡有非常大的好处。接下来文章通过对葡萄生长过程中常见病虫害的分析来研究防治技术，希望能够为葡萄种植提供一定的参考。

关键词：葡萄种植;病虫害;防治技术

引言

葡萄由于本身口感和味道都比较好，并且还含有丰富的营养物质，因此深受我国大部分地区人民的喜爱，也是我国需求较高的水果之一，而想要让葡萄的收成更高、质量更好，就应该重视葡萄种植过程中的病虫害防治，学会运用科学、合理的管理方式来进行葡萄种植，尽量避免病虫害对葡萄生长造成影响。

一、葡萄种植的技术分析

葡萄是藤本植物，和普通水果在土壤里的种植方式不太一样，想要让葡萄长得好，就应该选择适宜葡萄生长的地方来进行葡萄园的修建，葡萄在生长过程中需要充足的阳光和水分，那么果农在进行选址的时候就应该避免阴凉潮湿的地方，应该选择能够被阳光充分照射到的地方，且应该能够及时的对葡萄补充水源，有了阳光和水分的滋养，葡萄才能够更好地生长，其次，选好种植地址了以后，就应该对园区进行合理的规划，设计好园区的排水系统，保证园区在遇到暴雨天气的时候不会由于积水过多而导致葡萄腐烂这样的不良情况，还要设计好防风系统，因为葡萄这样的藤本植物遇到大风天气很容易被摧毁，因此，在进行葡萄园的园区规划的时候既要保证园区通风且阳光充足，也要做好人为保护措施，防止由于自然因素而影响到葡萄的正常生长，其次就是应该学会用科学合理的方式方法来进行施肥，如何在利用好化肥来促进葡萄的生长、防止病虫害发生的同时为人们提供无公害农产品也是果农应该重视的问题，不能一味只关注葡萄的生长状况而过度使用化肥，这从保证国民食品安全这一方面来看固然也不是一个较好的选择，因此，果农在进行葡萄种植的时候应该学会从科学的角度出发，既要保证葡萄的良好生长，也要保证葡萄的食品安全性。

二、葡萄种植过程中常见的病虫害和防治技术研究

在了解了一些基础技术之后，果农应该对葡萄种植时容易发生的病虫害类型进行进本的了解，这样才有利于果农在进行葡萄种植时进行观察和研究，更能够有效预防病虫害对葡萄的侵蚀，葡萄种植过程中常见的病虫害主要被分为五个种类，最常见的就是叶面病害和葡萄果穗的病害，叶面病害中的两大病虫害就是霜霉病和白粉病，霜霉病是由于葡萄枝蔓上的病芽和病叶对其他枝蔓和叶片的传染，这种病一般在天气炎热且潮湿的时候容易发生，尤其是在空气湿度达到了90%以上就会极其容易感染，发病的症状主要表现为葡萄叶的叶面上会呈现褐色的斑点，并且叶面的背部还会有块状的白霜浮现出来，葡萄会变得越来越干枯，整个茎部都会逐渐变成褐色，这会直接导致葡萄死亡，会让果农受到极大的利益损失。另外一个较为常见的叶面病害就是白粉病，白粉病则比较容易在干燥高温的气候下爆发，由于灌溉不够充足，就会让附着在葡萄叶面上的真菌丝体开始传播和分裂，继而通过风力来进行大面积的感染，呈现出来的主要症状就是葡萄叶的叶面会被灰色的粉末覆盖，枝条呈现出不健康的褐色斑块症状，到了后期以后会影响到葡萄本身，葡萄皮也会被白霜覆盖，葡萄个体就会逐渐颜色加深变成灰色。说完了叶面病害，其次就是葡萄果穗病害，果穗病害主要有两个种类，一个是白腐病，这种病是由于葡萄在过冬时被土壤中的一些菌丝体和分生孢子器感染，这些菌丝体的抵抗力都比较强，能够存活很久，所以如果果农不注意也很容易被沾染上，白腐病爆发之后会让葡萄藤变得非常脆弱，会让藤上的果梗和穗逐渐枯萎，脆弱到一碰就会与藤脱落的程度，并且白腐病会从果穗上逐渐蔓延到果粒上，后期会让果粒也腐烂，果农如果遇到了这种情况就必须要使用化学药物来对葡萄藤进行治疗了;第二种果穗病害是灰霉病，灰霉病不仅仅只会感染葡萄，它的寄生范围非常广，许多植物都容易被感染，对于葡萄来说，花穗和小果穗非常容易被感染，被感染的部分颜色逐渐由健康的绿色变成浅褐色，随后逐渐扩散到整个藤曼上，让果穗变软腐烂，如果在较干燥的环境中，就会导致果穗干枯失水最后自由脱落，而在较为潮湿的环境中，则会在果穗上表现出灰色的发霉物质，且会导致果粒衰败腐烂。

就上述病虫害的分析和研究得出以下一些防治技术，希望能够为果农带来一定的参考，首先，想要尽量避免病虫害的发生最重要的一点就是要保证葡萄棚干爽通风，尤其是在天气较为炎热的时候，要控制浇水灌溉的量，既不能过度灌溉，也不能不進行灌溉，还要对棚内干枯的叶片和已经生病的果子进行及时的处理，这样才能让葡萄在较为良好的环境下生长，才能够在最大程度上防止病虫害对葡萄的侵害，还有就是要合理运用农药来对被病虫害侵害的葡萄进行治疗，就白腐病来说，可以选用25%的多菌灵300～500倍液、50%的退菌特600～800倍液等等多种药水来对该病害进行治疗，其次就是要避免栽培方式不正确而导致葡萄质量低下，比如说日灼病就是因为日照温度过高、水分供给失调而导致的，如果遇到温度过高的气候，果农可以选择为葡萄进行套袋工作，在果实膨大期保证灌溉充足，这样才能够让葡萄生长的更好、接出来的果实更加美味，针对不同的病虫害，果农要学会运用科学的方式去进行解决，这样才能够高效处理问题，减轻病虫害对葡萄的危害。

结束语

综上所述，果农应该学会对病虫害进行深入的研究和了解，用更加科学的手段来进行葡萄种植，为我国人民的食品安全提供更高的水准，为人们提供无公害水果，以期不断提高我国人民的生活水准。

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