解析马铃薯的生产技术和管理方法

王长生

农业是一个国家的根本，对于社会以及经济的发展都有着十分关键的作用，因此，人们要更加重视农业生产方面的事业。马铃薯是我国农业生产当中的一种比较常见的粮食，在农业的发展过程当中有着十分关键的作用，提高马铃薯的产量和生长质量是非常重要的，本篇文章就是以马铃薯的种植为中心而展开分析和讨论的。

一、马铃薯简介

马铃薯在种类上面属于茄科，这种农作物的种子一共有八个种类，并且野生的马铃薯的种类更多，如今发现的已经有150多种。马铃薯这种农作物当中具有大量的淀粉，并且还有很多对人体有益的物质，因此，马铃薯是一种营养非常好的农作物。马铃薯不仅可以在平常直接当做粮食食用，还可以作为原料生产出其他的一些物品。比如，马铃薯通过一系列的加工就可以生产成薯片或者是粉丝的物品，除此之外，马铃薯当中含有的淀粉可以生产出更多种类的产品。因此，马铃薯的种植技术和方法人需要不断的进行研究和创新，从而使产量增加，品质提高，从而促进农业的发展和进步。

二、马铃薯的生产技术

1、选择土质

首先在种植一项农作物的时候，一定要根据其各方面的属性和种植条件来选择更加合适的土质。马铃薯这种农作物在种植条件方面比较简单，因为它的适应性非常的强，在砂土或者是泥地当中都可以很好的生长。但是，在实际的种植过程当中需要对土壤进行检测，最好是种植在酸碱度，保持在5.5和6.5范围之间的土地当中，并且土壤的透气性高一点会更好，马铃薯在这样的土壤当中会生长得更快，并且自身抵抗病虫的能力也会有所提高，因此，选择合适的土质对于马铃薯的种植来说是非常关键的，最好不要种植在粘土当中。

2、选择地理位置

在选择种植环境的时候，也要考虑到地理位置方面的条件。因为不同的地理位置就会有着不同的气候条件，在选择种植地的时候，尽可能地避免种植在容易发生洪涝灾害的地方。除此之外，在进行种植马铃薯的时候，也需要对当地的灌溉和排水系统进行完善，从而才能够确保植物的正常生产。

3、首次种植马铃薯的土地选择

选择种植马铃薯的地方时，尽可能地选择麦子或者是玉米的茬口。同时也不要选择在种植过茄科农作物的土地当中，因为在种植过这类农作物之后的土地上再种植马铃薯的话，就有可能会导致营养方面的冲突，从而就会影响到马铃薯的生长和结果。除此之外，在选择土地的时候，也需要对土地的情况进行检测，主要就是为了防止土地当中具有农药。

4、种薯选择

种薯选择这是一项非常重要的工作，在进行这项工作的时候一定要按照更高的标准去进行选择。在进行选择的时候，一定要仔细的去观察种薯的外观，特别是表面一定不可以有任何伤口，并且种薯在生长的时候发生的崇汉一定要保持在标准的范围之下，在个体大小方面也不要出现太大的差距，最好选择的均匀一些。除此之外，在储存的时候也不要出现由于各方面的因素而导致外观出现异常的情况。对种薯进行仔细的观察和检测，从而确定外观是符合要求的，并且牙长要保持在一厘米以内，同时，重量要保持在45克左右，这样才能够确保马铃薯的种植产量。

三、播种内容

1、播期选择

播种这个环节是非常重要的，马铃薯种植的时间会早一些，在温度到达7到12摄氏度之间就可以开始进行播种了，马铃薯的播种深度需要保持在十厘米左右，在进行播种的时候，一定要去查看土壤的湿度如何，是否符合马铃薯的种植条件，如果种植的土壤濕度达不到要求，就可以在深度方面进行一定的调整，深度最大不能超过15厘米。除此之外，播种的时候也要选择合理的播种方式，如果是人工的方式就可以早一点进行播种，如果是采用机械进行播种的话就可以将时间延后一些。

2、种植密度

马铃薯的种植密度也需要进行合理的控制，因为种植的密度会对马铃薯的生长造成一定程度的影响。在进行种植的时候可以选择双行三角形的方式进行种植，这样的种植方式可以将间距保持在15厘米左右，这个种植距离是非常合适的。在播种完成之后，还需要对这片种植地进行观察，如果发现其中出现扫描的现象，就要及时的进行补苗。种植的垄间距也需要进行合理的控制，一般情况下，控制在74到80厘米的范围之间，这个间距范围可以根据当地的降水含量进行合理的调整，如果可能会发生洪涝灾害的情况时，就可以适当的将间距进行提升。

四、马铃薯的管理方法

1、品种管理

首先，马铃薯的品种在进行种植的时候，可以根据当地的地理位置以及气候条件，需求等方面进行合理的选择，同时也要考虑到当地的虫害方面的情况如何，尽可能的选择抗病虫能力较强的品种进行种植。一般情况下，马铃薯经常发生的虫害现象，主要有早晚疫病以及蚜虫等，因此，在选择品种的时候，一定要考虑到这些方面的因素。除此之外，在选择品种的时候，尽可能的选择能够发挥出这种品种最大优势的，这样才能够更好地促进当地农业发展。

2、储藏管理

收获之后的马铃薯在进行储藏的时候，要合理的选择储藏的方式。一般情况下都会采用层层堆放的形式来进行储藏，在进行储藏的时候需要在最上面盖一定厚度的土。在预储藏的时候一定要做好防水防晒方面的措施。除此之外，不同品种的马铃薯在进行储藏的时候也要分开进行储藏，因为她们有着不同的休眠期，这样进行储藏可以减少不同品种之间的影响。个头较小的马铃薯可以堆放在最下面，比较大的尽可能的放在上层。

总而言之，马铃薯在我国农业生产方面的作用是非常重要的，不仅可以满足人们在食物方面的需求，同时也可以对社会的经济起到很好的促进作用。因此，在马铃薯的种植方面一定要不断的去研究和创新，从而能够有效地提高马铃薯的种植质量和产量，从而提高经济的收益并促进农业的发展。

（作者单位：161343黑龙江省讷河市同义镇农业经济技术服务中心）