马铃薯高产栽培技术

王伟

马铃薯种植在我国农业生产中占有重要地位，随着国内经济的快速发展，以马铃薯为原料的各产业链发展空间广阔，种植面积不断扩大，在实际实施过程中，提升马铃薯的质量与产量，需要立足于不同栽培种植环节，做好相关栽培技术落实，采取针对性措施，加强马铃薯病虫害防治，推动地区的经济效益。本文从马铃薯栽培选种、整地、催芽、田间管理与病虫害防治等角度入手，对马铃薯高产栽培技术做了简要分析，以供参考。

一、 马铃薯选种

选好种薯质量关是最重要的技术环节，播种前25天左右将种薯从储藏处取出，选择薯形应规整，薯皮光滑、颜色鲜艳、大小适中的块茎（大小可以控制在30g左右），并符合GB18133土豆脱毒种薯和GB4406种薯标准的土豆种薯，如鲁引1号、克斯1号、克斯3号、中薯3号、希森6号、中薯4号等产量稳定的品种，以提高产量。此外，用1kg70%甲基托布津加0.5kg72%农用链霉素加25kg滑石粉，每50kg种薯用2kg混合药拌匀，防止种薯腐烂，保证出苗和长势。

二、 深耕整地

马铃薯属于不耐连作作物，应严格控制轮作，选择生态良好，土壤平整肥厚、疏松、透气性良好、排灌條件好的沙壤土，PH值5至6.5为适宜，深耕25至30cm，整平耙细，做到上松下实。采用沟施或穴施施肥，基肥应施入占总施肥量的40%至50%，有机肥1500至2000kg/667m2，15至20kg/667m2的尿素，10至15kg/667m2的钾肥，30kg复合肥/667m2、磷肥50kg/667m2。以保证营养供应，提升马铃薯产量。马铃薯对钾的需要量最多，氮肥次之，磷肥较少，三者的比例为4：2：1。

三、 催芽

催芽可有效淘汰病薯，加快生根速度，促进其早出苗、早结薯，实现苗齐、苗壮，在山东各地区，马铃薯通常选择室外催芽，在背风向阳处，先挖催芽沟，沟深50cm，宽1m，按1：1的比例与湿润的细沙混合掺匀、摊开，覆盖湿润的细沙6至7cm。然后将马铃薯切块，切块过程中，用75%酒精消毒刀具，坚持一刀一薯。催芽过程中，将种薯摆放在催芽沟上，搭设塑料小拱棚，以提高沟内的温度，块茎贮藏最适宜的温度为1至4℃，发芽期适宜地温10至13℃，茎叶生长最适宜的温度为21℃，块茎膨大最适宜的地温为17至19℃。早上8：00掀开草苫，透光，提高沟内温度。

四、播种

1、一般在雨水后，惊蛰前进行播种，此时地温上升，平均气温已超过10℃，日照时数在14h以内，此时为适播期，应造墒播种。马铃薯切块播种应确保块茎完整、无虫害、无伤冻、表皮光滑，一般在播种前1至2天进行块，50g以下小薯可整薯播种，50g以上应纵切两瓣，100g以上薯块三开纵斜切，每块保留1至2个芽眼，种薯切块后，可用多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂消毒处理，随切随拌。

2、可采用一垄双行种植，垅行距75cm，行距20cm左右，株距28至30cm。开沟浇水2小时后下种，或头天下午浇水，第二天上午播种，播种过浅，容易出现匍匐茎少和青头现象，因此，疏松沙壤深度应控制在14至15cm，湿而粘重的土壤控制在10至12cm左右。

五、田间管理

1、除草

覆盖地膜结合喷除草剂，喷“施田补”除草剂80至100ml/667m2，减少养分争夺。

2、中耕培土

中耕培土是马铃薯丰产栽培的主要措施之一，第一次是在苗高10至15cm时，培土7至8cm，并用尿素进行兑水浇施，在马铃薯开花后，可以结合除草进行第2次培土、浇水，避免块茎外露变绿，实现促苗发根的目的。

3、水肥管理

？譹？訛苗高10cm左右时，及时灌水，齐苗后、团棵期浇水，以保持土壤湿润，并根据当地水肥情况，实行滴灌技术，落蕾后小水勤浇，保障水分需求。收获前一星期左右，停止浇水。

？譺？訛平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤富营养化。追肥时，应早追肥，在马铃薯出苗占整体的80%后开始，追施尿素20至25kg/667m2，或人粪尿500至750kg/667m2。进入现蕾期，地上部茎叶基本封垄，茎块进入膨大期，应追施氯化钾或硫酸钾15kg/667m2。落蕾后，冲施10公斤高钾全水溶肥，结合防病可每次添加磷酸二氢钾100g防止叶片早衰，提高叶片的光合效率。

六、马铃薯病虫害防治

1、马铃薯环腐病。加强轮作，做好施肥管理，合理密植，保证马铃薯田间通风透光，在马铃薯播种时，尽量选择采用整薯，将田间病残体及时清除。另一方面，还应做好种薯处理，可以将种薯置于室内，堆放5至6天进行晾种，期间需要将烂薯剔除;还可以配置硫酸铜稀释液，浸泡种薯;或在团棵期，使用克露喷雾防治，落蕾期后，使用代森锰锌叶片喷雾。

2、马铃薯根腐线虫病。做好选种工作，栽植无线虫种薯，要进行至少两年以上的轮作，如条件具备，可进行水旱轮作。在收获马铃薯后，需要立即将病残体清除，在栽植马铃薯前，可采用10.5%阿维·噻唑膦颗粒剂撒入沟中，撒匀后再做好覆土。

3、马铃薯蚜虫病。可用黄板诱杀蚜虫，或覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。或选用50%辟蚜雾可湿性粉剂20g/667m2喷雾，或20%蚜虱立克防治，收获前10天停止喷雾。

七、采收

植株叶片开始变黄或枯萎、薯块停止生长时应及时收获。地上部分不衰退时也应收获，否则易产生二次生长。收获前7天不要浇水，收获的块茎易储藏。收获前，应先杀秧，除掉地膜，有利于减少土壤水分，促进薯皮老化。收获时要选用土豆收获机或收获犁，大大避免镢伤。如果人工刨挖，千方百计要减少镢伤。挑选要求：就地捡出带有绿皮、裂口、创伤、腐烂、虫眼、小薯等不合格薯块单装一块;把镢伤的单放在一块（以防腐烂）自行处理。然后对合格的装入网袋或箱内。收获的运输时要特别小心遮盖，避免见光，以免碰伤。

（作者单位：273300 山东省临沂市平邑县平邑街道办事处农业综合服务中心）