动物源性细菌耐药性产生的原因及解决措施

肖德福 刘兵 刘松 魏赐开 刘保群/贵州省黔南州瓮安县养殖业发展中心 550400

近年来，瓮安县通过实施动物源性细菌耐药性调查，初步了解了瓮安县畜禽养殖中抗生素使用情况，本文将对畜禽养殖过程中出现抗生素耐药性的原因进行分析，并提出相应的解决方案，以期为畜禽的健康科学养殖带来帮助。

1 畜禽细菌耐药性产生的原因

畜禽养殖过程中出现抗生素耐药性的原因是：由于使用了过多的抗生素后，畜禽机体中的致病菌对于抗生素产生了抗药性的过程。通常耐药性的出现由畜禽饲养环境选择的定向性和病原菌基因突变的不定向性相结合导致的，在畜禽机体中常见的病原菌包括大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、巴氏杆菌以及魏氏杆菌等，细菌分裂生长过程中均会出现变异的情况，其中大部分的基因变异是无效的，至少不是针对抗生素耐药性而出现的变异。当细菌的数量达到一定的程度后，变异的种类和频率也逐渐提高，如果大剂量且长时间的使用同一种抗生素杀菌，没有出现耐药性突变的病原菌会被抗生素杀灭，但出现了耐药性突变的细菌会存活下来并繁衍定殖，其后代也具有对这种抗生素的耐药性，这种出现抗生素耐药性的细菌在畜禽群体中传播后将出现群体的抗生素耐药性[1]。

2 畜禽养殖细菌耐药性的解决措施

2.1 科学合理使用抗生素通过改变畜禽养殖过程中抗生素的使用方式可以有效缓解抗生素耐药性。由于畜禽的抗生素耐药性大部分是由于长时间使用单一抗生素所导致的，如果我们在养殖过程中将这种抗生素的使用方法采取间隔性用药或者穿插其他药物使用便可以有效降低这种抗生素的使用频率。间隔性用药是指将某种抗生素药物在畜禽应用中不进行持续性使用，例如土霉素在仔猪上的使用，在仔猪出生后的第3d、第7d和第21d分别进行土霉素的注射，不仅可以有效达到广谱抗菌的作用，每次注射间隔的时间也可以有效缓解抗生素耐药性的出现。

2.2 畜禽养殖的联合用药联合用药可以有效提高抗生素在畜禽机体中的杀菌作用，常见的抗生素联用例如青霉素配合氨基糖苷类抗生素，在畜禽疾病临床治疗上不但能有效提高抗生素广谱抗菌作用，还可以显著减少一种抗生素的使用量，进而降低耐药性的出现。青霉素和链霉素的联合使用在我国兽医临床上使用了很多年，获得了良好的效果。

2.3 使用生物技术抗菌现代生物技术抗菌研究的发展逐渐进步，通过生物技术来防控畜禽疾病可以避免大剂量使用抗生素，从而达到降低抗生素耐药性出现的频率。现阶段噬菌体的研究是生物技术中常用的一种成分，噬菌体的本身是一种病毒，对于许多病原菌，例如大肠杆菌、沙门氏菌可以进行侵染杀灭，同时可以产生自带的噬菌体也具有杀菌能力[2]。

2.4 加强畜禽保健，减少抗生素使用随着畜禽养殖技术的不断改进，养殖户在实践中不断提炼总结新技术、新方法，在养殖过程中改善养殖环境，坚持“预防为主”的方针，加强畜禽保健，有效减少抗生素在养殖过程中的使用。

3 小结

畜禽养殖过程中抗生素的应用对于保障畜禽健康状况和生产性能具有关键的作用，我们通过在全县范围内实施动物源性细菌耐药性调查，大力宣传普及抗生素的合理使用，畜禽养殖场逐渐规范抗生素的使用方式，使瓮安县抗生素的使用量得到控制。所以科学合理使用抗生素同时配合先进的生物防控技术可以有效避免出现抗生素耐药性，为畜禽的健康养殖带来帮助。