傅霾澈 林欣婕 蔡志鹏
园林和水乡是苏式美好生活的典型,现在或许还可以加上书店。猫的天空之城、钟书阁、初见书房、坐忘书房……苏州的网红书店一家比一家还美。其中,2015年登陆苏州工业园金鸡湖畔的“诚品生活苏州”,就是“一座人文阅读、创意探索的美学生活博物馆”,以崭新的方式诠释苏州的生活美学。
作为在内地开设的第一家门店,诚品生活苏州致力于推动大众化阅读,与爱书的苏州人可谓不谋而合。拾级而上,信息量大且充满设计感的大型步梯,是书店的打卡“C位”。走进位于二、三楼的书店,15,000平方米的空间售卖近50万册图书,包含旅游、生活风格、艺术、人文社科、西方文学五大類,精美的建筑类书籍也是不小的惊喜。诚品招牌的底部15°倾斜书架、挑高和棚顶镜面设计,都为读者提供更舒适的逛店体验。
地下一楼的“诚品生活采集×苏州”是苏绣、缂丝、苏扇、核雕、桃花坞木刻年画等苏州民间工艺和文创团体聚集地,也是最具当地特色的文艺空间。这五项技艺可说是苏州人优雅生活的最佳写照,现场观看手艺人的示范和他们所制作的精致成品,能感受到传统文化与现代生活结合的活力。如果你对咖啡、茶道、音乐甚至下厨情有独钟,在这座集阅读、文创、休闲于一体的城市文化综合体中,都有待上一整天的理由。
走出诚品,只见不远处的金鸡湖畔灯火通明,苏州工业园的热闹夜晚才正要上演呢。
若要感受最道地的苏州日常,那一定要到山塘街和平江路转转。苏州的古街往往依河而建、临水而筑,这两大历史文化街区均可乘船游览。山塘街的一头是闾门,另一头则是姑苏名胜虎丘。靠近闾门的一头,已开发为旅游区,商铺鳞次栉比,晚上灯火通明,是看夜景的好去处。
要是觉得闾门这头过于喧嚣的话,可前往靠近虎丘一头,这里保留了苏州居民原汁原昧的生活。沿青石板路前行,到处充满了生活气息,不时可见三三两两买完菜的老太太,说着吴侬软语一起慢悠悠地回家去。没多久,混合着各种香气的炊烟便升起了。刚刚还在路边打闹嬉戏的孩子们,立刻作乌兽散,在河边洗衣的大人也都拿着衣服回家晾晒去了……
寻找苏州风华
对照古地图,平江路基本延续了唐宋以来的格局。沿河粉墙黛瓦的老房子,外墙多已斑驳,却更显沧桑韵味,素雅又分明。幽静的河道与楼阁、小桥、花木彼此借景,宛如一幅长卷画。这些也许只是当年匠人的无心插柳,却把传统美学发挥到了极致。走在路上,阵阵悠扬的古琴声不时随风飘至,河中偶然一条摇橹小船与岸边的柳枝擦身而过,继续划向深邃的远方。
走在平江路上,可见书店、美食、画廊、评弹等老店,还有许多经营花艺、缂丝、苏绣、陶艺的青年艺术家在此设立工作室。爱好书店和咖啡,可到从平江路红遍全中国的“猫的天空之城”坐坐:想听评弹,记得先去伏羲古琴文化会馆看场次:喜欢工艺的朋友,可逛逛做永生花的花无缺花艺:而80后缂丝手工艺人创办的经纬华彩与能体验制陶的空·器陶艺,也都聚集在这一带。走得饿了,除了路上的青团子、海棠糕等小吃,也可以到集良社品尝面食与小点。
平江路又古又新,有书香也有炊烟。它们一并糅合在景观中,才是苏州的风华。
猫的天空之城(平江路总店)
书店选用日本纸张做手扎,印刷与文创产品原料皆来自台湾,餐饮都由自己生产。细心经营每一个小细节,让不同城市的猫空店,都有温暖的感觉。
苏州评弹博物馆
苏州评弹慢而委婉,加上吴侬软语娓娓动听,在江苏、浙江、上海一带长盛不衰。大厅除了介绍评弹历史和著名艺人,也以清代形式设立书场,定期表演评弹书目。
品芳茶社
百年老茶店,据说过去周作人也常到这里听书、喝茶。在茶社除了喝茶看风景,也一定要尝尝桂花芋艿、糯米藕、鸡头米、绿茶佛饼等苏式点心。
伏羲古琴文化会馆
可观赏评弹与昆曲等表演,其中吕成芳的“昆曲清口”更是一位难求。表演将昆曲、古琴、评弹、琵琶、文学都融合在一起,边讲边演,毫无冷场。
礼耕堂潘宅
清乾隆五十二年(1787年)由徽商潘麟兆所建,是江南水乡民居代表作。修复后的多功能使用方式,如书店、餐厅等,赋予现代人新鲜的老宅生活体验。
狐狸家手工酸奶酪
平江路上另一家原创品牌,以天然食材制作新鲜奶酪,口味很多元,包括原味、焦糖、椰香、桂花、芒果、草莓、榴裢、黄桃等,深受年轻人喜爱。