父母代肉种鸡饲养管理实践（七）

王苹

中图分类号：S831.4     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2020）8-0035-04

13.16  蛋秘症  蛋秘症，产蛋全程都有发生，一般情况下，初开产鸡群和产蛋高峰前期的鸡群多发。其表現是有一枚正常的待产蛋，或软皮蛋、薄壳蛋秘结于泄殖腔内，并使该鸡瘫痪，伏卧于笼底;病鸡张口气喘，呼吸困难，病程稍长者，精神萎靡，奄奄待毙;若能及时发现，将病鸡抓出笼外，通过人工抓鸡活动，以及鸡在笼外呼吸到充足的新鲜空气，使其心肺功能得到提高。一般情况下，病鸡经一段时间便可恢复到正常，并能继续顺畅产蛋;若发现较迟，很容易被其他鸡踩死，或自身昏迷，窒息死亡。因为蛋是在夜间形成，大约在夜间1点左右在输卵管中下行至泄殖腔待产，所以，鸡的瘫痪症状或死亡现象总是在夜间发生。

13.16.1  发生原因  ①是由初产应激引起的：初产鸡体成熟和性成熟不同步;初产鸡由于初涉入产蛋阶段，鸡体内环境尚不能适应体内发生变化产生的自身应激;鸡在产蛋期间对环境氛围有一定的要求，由于产蛋氛围达不到要求而产生的应激;产蛋鸡对营养需求，既要求全价，又要求质量好，若供给营养不平衡，同样会产生营养性应激等。总之应激的产生，是由于机体新陈代谢不正常、内分泌不协调、内环境不平衡造成的;②是由环境条件造成的：笼养活动空间小，缺乏运动，因而，脂肪蓄积导致产蛋机能受阻，当待产蛋停滞于泄殖腔内，超常时间压迫迷走神经，轻者可造成鸡只瘫痪，重者可造成鸡只昏迷死亡;③是由疾病引起的：诸如流行感冒、大肠杆菌病、非典型性新城疫等，由于疾病引起鸡体新陈代谢不正常、内分泌紊乱、输卵管炎症等，当鸡蛋下行、待产不顺畅的时候，鸡的强烈努责常常使鸡的心肺功能因缺氧而致息、衰竭，引起鸡的瘫痪。一般情况下，患有流行感冒病鸡的待产蛋为软皮蛋、薄壳蛋、黑星蛋。

13.16.2  防治措施  ①将病鸡及时抓出笼外，放在光线好、通风好的地方，并帮助其适量活动;②及时调整光照，把舍内光照稳定在许可范围内，科学控制光照时间;③控制温度和湿度，保证通风，做好鸡群免疫工作，减少应激，做好带鸡消毒工作。

13.17  产蛋量下降综合征  引起产蛋量下降的原因有疾病性、非疾病性的因素。

13.17.1  疾病性因素  疾病性方面通常有流行性感冒、新城疫、传染性支气管炎、产蛋疲劳综合征等。但不管是什么原因引起的产蛋量下降，其途径大多都是首先感染呼吸系统并降低其功能，或者是感染消化系统并降低其功能，最终影响生殖系统功能。

呼吸系统器官被疾病感染，即鼻腔、气管、支气管、肺、气囊发生炎症，不同程度影响鸡体吸入正常量的氧气和急待排出的废气CO2功能。新鲜氧气供应不足，将使得心肺功能不同程度地受到削弱，并引起衰弱，从而影响血液循环正常运送营养物质，影响肝脏对营养物质的常量储存和正常合成。因为卵泡从发育到成熟所需前体营养物质是肝脏合成和输送的，因此，鸡体新鲜氧气的缺乏最终导致产蛋量下降。

消化系统器官被疾病感染，即喙、口腔、舌头、嗉囊、食管、腺胃、肌胃、肠道、泄殖腔、肛门发生炎症，无论是哪一部位出现问题，都将影响鸡的采食、饮水、消化食物、吸收营养。食物和水不能及时满足，更谈不上消化和吸收;即使食物和水供应及时，虽然食物在嗉囊内及时得到水的软化，但是如果腺胃和肌胃出现问题，食物就不可能得到完全性消化（化学性的和机械性的消化）。若肠道发生炎症，肠道微生物首先失衡，菌体不能正常对食物分解或很好分解，必将引起代谢紊乱，造成营养结构失常;同时，若肠道粘膜面积溃疡或坏死，又必将缩小肠道整体吸收营养的面积，减少营养物质的摄取量;若肠浆膜内微循环血管中毒暴出，将不同程度地消弱营养物质的吸收运送功能。由于营养物质的消化吸收状态不佳，势必影响鸡体对营养物质的利用，最终导致卵泡发育到成熟的前体营养物质的匮乏，致使卵泡发育缓慢或收缩，从而影响产蛋量。

另外，病原体通过呼吸道、消化道、视网膜、肛门或羽根进入机体内，侵害内脏某器官，导致其功能下降，也是鸡产蛋量下降的重要原因。比如，鸡体感染病原体使脾脏发生炎症，使脾脏功能必然下降，脾脏是造血器官，功能下降后将影响造血量，最终引起鸡体贫血;脾脏同时又是免疫器官，脾脏功能的下降也必将引起免疫力下降。病原体使胸腺等淋巴结发生炎症，必将引起鸡体整体免疫力下降，从而影响鸡体健康，最终影响产蛋量等。

13.17.2  非疾病因素  非疾病因素常常被饲养者忽视，如光照问题，光照是蛋鸡饲养的重要环境条件，不但与鸡体发育有关，更重要的是与鸡的性成熟、性功能密切相关。

光照对蛋鸡的作用机理：鸡有两个光感受器，一个为视网膜感受器，另一个为视网膜外感受器，视网膜外感受器位于下丘脑深层。前者接受光照刺激下丘脑，使下丘脑产生和分泌促性腺激素，并释放激素;后者通过脑体门脉系统将激素传至脑下垂体前叶和后叶，前叶分泌排卵诱导素，促使卵泡发育，并使成熟的卵泡自卵泡缝痕破裂排出，后叶分泌催产素和加压素，促使子宫肌肉收缩，迫使蛋产出体外。

总之，鸡的产蛋过程是在光照作用下完成的，没有适宜的时数与强度，鸡的产蛋性能是不可能得到充分发挥。

综上所述，鸡体内环境的质量和生产性能的发挥，总体上是受饲养环境质量和管理水平制约，温度、湿度、卫生、通风、饲料、水质等，都是影响鸡体健康和影响产蛋性能的不可忽视的因素。因此，预防鸡产蛋量下降，必须首先从强化饲养环境质量和提高饲养管理水平入手。

13.18  褐壳蛋色变浅综合征  蛋壳色素是子宫腺体分泌和沉积色素的结果，这种色素称为棕色素，是蛋壳外层釉质层的构成成分之一，在蛋产出前4～5 h形成。蛋壳颜色变浅，常常是蛋鸡生产将要出现变数的警示，在未来的时间里可能要影响产蛋数量和产蛋质量。因此，我们必须重视蛋壳颜色变化给予的警示，分析研究蛋壳颜色变浅的原因，采取相应措施阻止和杜绝蛋壳颜色发生变化，维护蛋鸡正常生产。促使褐壳鸡蛋颜色变浅，除了与年龄有关外，笔者认为还与以下几个方面因素有关：

13.18.1  温度问题  温度能够影响鸡只采食量，高温使鸡只采食量减少，低温使鸡只采食量增加，无论是采食量减少还是增加，都会在短时间内强迫改变鸡体对营养的需求量，或造成营养需求不足，或造成营养过多负担，最终影响鸡体正常的新陈代谢，影响鸡体各器官功能常规发挥，包括生殖系统的功能发挥，从而可能使蛋壳颜色变浅，甚至产白壳蛋。

高温还会造成鸡体CO2大量流失，影响鸡体液的酸碱度，从而因饮水量大量增加造成营养流失、营养匮乏现象。低温会使鸡体需氧量增加，常常影响心肺功能，改变血液循环状况。无论是前者还是后者，都将会使鸡体正常的新陈代谢失常，尤其是钙磷代谢失常，并最早在蛋壳、蛋壳颜色上表现症状，表现蛋壳质量变差、颜色变浅。

13.18.2  光照问题  光照是蛋鸡饲养重要的环境条件之一。光照的重要作用之一是使鸡体血液中的血红素增加，使鸡只体魄健壮，青春气息达到鼎盛，此时，鸡体抗病力逐渐增加，生产性能逐渐提高。相反，若光照不正常、不稳定，必将影响鸡的健康，使鸡体质逐渐下降，临床上会出现鸡冠白、软瘫、精神萎顿等现象，由此将逐渐影响到鸡产蛋数量和产蛋质量，最早表现出来的是蛋壳颜色变浅。

13.18.3  饲料中钙磷比例问题  配合全价饲料的核心理论是营养物质的三大平衡，钙磷营养比例的平衡是其中之一。饲料中钙含量超标，钙磷比失调，会出现过度钙化现象，即在蛋壳表面覆盖一层白色粉状物质，掩盖蛋壳颜色，使蛋壳颜色变浅。若饲料中钙含量严重不足，钙磷比例失调，会出现蛋壳钙化不完全，一方面影响蛋壳质量，由此影响蛋壳颜色;另一方面，由于大脑神经系统的反馈作用，影响产蛋数量和钙磷协调，由此影响蛋壳着色质量。

13.18.4  饲料中维生素的含量  尤其是VD的含量，维生素用量少但作用大，是维持鸡体生命的四大支柱之一（空气、水、蛋白质、维生素），在鸡体内起着不可替代的营养代谢调节作用。所以维生素缺乏，必将影响鸡体的器官功能，影响鸡体的正常新陈代谢，最终影响蛋壳的着色质量。

鸡体内VD的来源，一方面从饲料中摄取，被称为外源性;另一方面由皮下T-脱氢胆固醇在光照作用下转化，被称为内源性。VD，尤其是其中的VD3，能够促进钙质在鸡体内的吸收和利用。若VD不足，必将影响鸡体对钙质的吸收和转化，表现为蛋壳质量差，颜色浅。

13.18.5  饲料中电解质和部分微量元素的含量  所谓电解质问题，是指日粮中阴离子和阳离子的平衡值。电解质的平衡值影响着鸡体的内环境，电解质平衡值稳定，蛋壳质量好，颜色正;相反，蛋壳质量差，颜色浅。另外，饲料中微量元素锰、铜、锌等和食盐含量也会影响蛋壳质量和蛋壳颜色。

13.18.6  应激问题  环境不安定因素的干扰，鸡舍空气质量差和违规管理操作，都会给鸡带来应激。应激能打乱鸡体内环境平衡，引起肾上腺素、皮质类固醇等激素水平升高;应激引起鸡体特异性功能改变，对VC需要量将成倍翻增，从而影响鸡体的正常新陈代谢，影响蛋壳质量和蛋壳颜色。

13.18.7  疾病问题  常见病如新城疫、流行性感冒、慢性呼吸道病、大肠杆菌病等，一方面病原体能直接侵入生殖器官，导致生殖器官功能下降，使鸡蛋颜色变浅;另一方面病原体侵害消化器官，使胃肠功能紊乱或下降，导致钙磷吸收受阻，造成蛋壳营养缺乏，导致蛋壳颜色变浅，甚至变白。

13.18.8  药物问题  金霉素、磺胺类、喃喃类等药物，能够影响鸡体色素分泌及着色质量;大环内脂类药物长期或过量使用，能够影响蛋壳和色素合成、沉淀;长期滥用抗生素，一方面过量抗生素能使肠道菌群紊乱，影响肠道对饲料营养的分解、吸收，使鸡体缺乏营养;另一方面，抗生素会使鸡体内耐药菌株增加而耐药菌株的存在和增加，会连续性伤害鸡体器官，使器官功能下降，最终影响鸡体体质，影响产蛋数量和蛋壳质量，临床上表现为鸡蛋蛋壳质量下降，颜色变浅。

13.18.9  其他问题  饲料中动物蛋白含量低和粗脂肪含量低，蛋壳颜色也会相对变浅。

应对措施：①发现蛋壳颜色变浅，先要检查光照，然后检查饲料成分和质量、鸡舍温度、鸡舍清洁卫生和空气质量，检查鸡群近期是否遭受过应激;②蛋壳颜色变浅或原因不明，要首先投饮电解多维，或增加相关中草药拌料，甚至增加植物油拌料;③以上措施若不能奏效，即要抓紧寻医就诊。

13.19  鸡住白细胞原虫病  鸡住白细胞原虫病，又名白冠病，是由卡氏住白细胞原虫或沙氏白细胞原虫寄生于鸡的红细胞、白细胞而引起的疾病。该病的典型症状在临床上表现为精神沉郁、食欲不振、羽毛蓬松、冠髯苍白，排水样白色或绿色稀便，呼吸困难，咯血，最后抽搐死亡，死前口含鲜血，或口流鲜血;在病理上，出现皮下或全身性点状出血，内脏器官点状出血，或有白色小结节，骨髓变黄。治疗白冠病，磺胺药对其有特效。

13.20  球虫病  球虫病比较常见，是对鸡危害十分严重的原虫病，寄生虫病。球虫病主要危害雏鸡、育成鸡，雏鸡的发病率、致死率和淘汰率都很高。病愈后的雛鸡、育成鸡生长发育受阻，常常成为僵鸡;成年鸡多为带虫者，增重不能正常，性功能受到影响。

球虫病发生的原因，主要是饲养管理不良、鸡舍卫生条件差、饲养密度大、拥挤又潮湿造成的。

球虫病的主要传染源是病死鸡，凡被带虫鸡污染的饲料、饮水、土壤和用具等都是球虫病的感染源。球虫病的感染途径，是鸡吃了带感染性的球虫卵囊，人、物、用具及某些昆虫、飞絮都是机械传播者。

球虫种类大约有9种，危害性大的主要是柔嫩艾美耳球虫和毒害艾美耳球虫。柔嫩艾美耳球虫即盲肠球虫，毒害艾美耳球虫即小肠球虫。

球虫病临床症状：病鸡精神沉郁，羽毛蓬松，冠脸苍白、消瘦，嗉囊常充满粘液;病鸡早期排咖啡色粪便，继而排西红柿样粪便，严重者排红色粪便，开始暴发时排血便，血便不凝固。

球虫病解剖症状：①其他症状不明显时，若肠壁增厚，板结，剪开肠壁发现肠壁自动翻卷，说明已经感染了球虫病;②盲肠肿大，早期肠腔粘膜有出血点，晚期肠腔充满鲜血或血性干酪物，即为盲肠球虫病;③从卵黄蒂到盲肠扁桃体，肠壁增厚，粘膜有出血点或大出血，肠内容物红染，或者是肠壁增厚、坏死，肠腔充满血液或红色干酪物，即为小肠球虫病。

治疗球虫病的药物很多，但关键在于加强管理和药物预防，预防应以中草药拌料为主。

13.21  种公鸡腿病  种公鸡腿病分为两种，一种是生理性腿病，前面已经讲了;另一种是病原性腿病。种公鸡病原性腿病发病率较高，常常是前一天没有任何迹象，后一天腿病就发生了。种公鸡病原性腿病，多少年来一直是困扰肉种鸡饲养的难题。

通过研究，笔者认为，能够引起肉种公鸡腿病的病源不外乎是三种常见病即新城疫、大肠杆菌病和支原体病。

新城疫、大肠杆菌病和支原体三者之间的关系是：不发生新城疫，一般也不会发生大肠杆菌病;不发生大肠杆菌病，一般支原体不发生。所以，从三种常见病的关系上看;控制了新城疫，就等于部分控制了大肠杆菌病，控制了大肠杆菌病，就等于控制了支原体。换句话说，只要控制新城疫和大肠杆菌病，就等于基本上控制了腿病。

实践中，在做好免疫工作的基础上，我们用中草药强效瘟毒清控制新城疫，用中草药整肠止泻散控制肠道菌体平衡，不让大肠杆菌增殖，用VE加强控制大肠杆菌;用加强控制大肠杆菌的连带关系，控制支原体;同时用浓缩鱼肝油增强鸡体生命力，增强骨质密度，增强鸡体对腿病的抵抗力。实践证明，联合用药，效果显著。

使用方法和效果：加大1.5～2倍用药量拌料。发现问题即开始投药。一般3～5 d见效，7～10 d为一个疗程。

13.22  种母鸡病毒性关节炎  种母鸡病毒性关节炎病是由呼肠孤病毒引起的。病鸡除腿关节发生病变，其他基本无临床症状。此病为群发性，病鸡生殖系统不发育，引起全群绝产。重型鸡对此病易感性强。此病一旦发生，没有治疗价值，也无法治疗。疫苗和油苗肌注，预防效果良好。

13.23  小咬虫病  小咬虫病，又名钻毛杀。夏天鸡群，尤其是初夏季节地处野外的鸡场，在气压低、气温闷热情况下经常出现大批量的小咬虫群聚集在鸡场内飞游，并钻进鸡的羽毛内咬鸡，使鸡群骤然烦燥不安，不但严重影响鸡群正常采食、饮水、生长、产蛋，使鸡的体质下降，还由于应激会突然暴发大面积咬啄现象，对鸡群危害很大。

发生小咬虫病的处理办法是：用自动噴雾器给病鸡群喷洒1∶3000或1∶5000敌敌畏水溶液，把鸡毛喷湿喷透，上午下午两次喷洒，待鸡毛晾干后，再用引风机拉动鸡舍内空气流动。

预防措施：遇到闷热天气，提前开动风机，加大通风量，让小咬虫站不住脚，无法存留，即可避免此病发生。

（未完待续）