0.2%噻苯隆可溶液剂对芒果产量和品质的影响

田庆恒，李钊阳，唐良德，吴建辉

（1.海南大学植物保护学院，海南 海口 571100；2.华南农业大学农学院/广东省生物农药创制与应用重点实验室/广东省农业害虫生物防治工程技术研究中心，广东 广州 510642；3.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所/农业农村部热带作物有害生物综合治理重点实验室，海南 海口 571101）

【研究意义】芒果（Mangifera indicaL.）是漆科芒果属热带果树，果实外观优美、肉质细嫩、风味独特，享有“热带果王”之美誉［1］。芒果不但营养丰富，而且还具有防治癌症、抗晕止吐、祛痰止咳、加强免疫等保健功能［2］，其产量在热带水果中排名第三，仅次于柑橘和香蕉，是我国最重要的热带水果之一［3］，在海南、广东、广西、云南、四川、贵州、福建、台湾等地均有种植［4］。由于芒果分布区域较广、不同种植区域对种植技术的需求不一，但种植生产环节总体来说仍普遍存在品种更新慢、技术集成率低、标准化生产覆盖率低、优质果品率低等制约产业发展的问题，严重影响了芒果产量和品质的提升［5］。随着市场供需关系的改变，农业供给侧结构改革的内在要求以及人们对美好生活的向往都对农产品的品质与安全问题提出了更高要求，发展优质农产品是我国农业提质增强、转型升级面临的现实而紧迫的任务［6］，这就客观地要求农业从业人员探究提高农产品产量和品质的新途径和新方法。【前人研究进展】噻苯隆（thidiazuron，TDZ，别名脱叶脲）属于苯基脲化合物，是一种常见的细胞分裂素和新型高效的外源植物生长调节剂［7］，该化合物具有促进植物细胞组织和诱导植物细胞分裂的能力，能增强植物的光合作用和抗逆性，促进植物的新陈代谢，同时还能引发植物细胞有关酶和蛋白质的合成，并能刺激植物内源激素的调整、平衡和抑制［8］，因其具有增加产量、增强抗逆性、对人畜安全、对生态环境友好等特性，在农业生产中得到了广泛应用［9］。目前噻苯隆多用于西瓜、甜瓜、葡萄等水果的形态发育调节和多种类植物组织培养［10-11］。【本研究切入点】目前，噻苯隆可溶液剂对芒果影响的研究报告很少，除赵德庆等［4］和高兆银等［12］研究其对贵妃杧的影响外，没有噻苯隆可溶液剂对芒果其他品种产量和品质影响的相关报告。【拟解决的关键问题】本研究旨在验证和评价噻苯隆对芒果增产、品质改善的效果以及对芒果的安全性，筛选最佳使用剂量，以期为噻苯隆在芒果生产上的推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试药剂为0.2%噻苯隆可溶液剂（江苏辉丰生物农业股份有限公司），对照药剂为0.003%丙酰芸苔素内酯水剂（江苏龙灯化学有限公司）。供试芒果品种为紫花芒。

试验地点为广东省广州市华南农业大学试验基地果场，试验地土壤为红壤土，土壤有机质含量偏低，pH值6.5。试验紫花芒种植于2005年3月，紫花芒行距3.5 m、株距2.5 m。

试验园栽培条件均匀一致，果园采取常规管理。

1.2 试验方法

试验设0.2%噻苯隆可溶液剂1.67、2.50、3.33、5.00 mg/kg，对照药剂0.003%丙酰芸苔素内酯水剂0.01 mg/kg以及空白对照（清水）6个处理，每个处理4次重复，随机区组排列，每个重复3株树。各小区芒果品种、植期相同，长势和肥水管理等条件一致。

试验时间在芒果开花前后、幼果期。在芒果开花后期和幼果期（2017年4月24日、5月10日和2018年4月20日、5月12日）各施药1次。采用利农牌HD-400手摇压缩式喷雾器均匀喷雾，以喷湿果树叶片至药液不下滴为度。

1.3 调查项目及方法

1.3.1 芒果产量、果实质量和果形指数测定 收获时累计单株芒果产量与空白对照比较，计算增产率。采用DMRT法进行差异显著性测验，评价增产效果。

芒果产量、果实质量和果形指数（果实纵径/横径）参照高兆银等［13］的方法测定。

1.3.2 芒果品质测定 第1次采收时，在芒果树的东、西、南、北四个方向和上、中、下三个方位取10～20个果实，之后再随机取20个果实制作混合样品，用于果实品质测定。

果实可溶性固形物、可滴定酸（总酸）、总糖和维生素C含量的测定参照《食品分析》［14］。

1.3.3 果树安全性调查 于施药后7、15、30、45 d，观察芒果生长情况以及是否产生药害，于收获期测定其产量。

2 结果与分析

采收时各处理浓度对芒果产量、果实质量、果形指数和芒果品质的影响见表1和表2，各处理剂量提高芒果产量、品质的百分率见表3。

2.1 0.2%噻苯隆可溶液剂对芒果产量、果实质量和果形指数的影响

从表1、表3可以看出，喷施0.2%噻苯隆可溶液剂对芒果有显著的增产效果。与空白对照相比，喷施不同浓度（1.67、2.50、3.33、5.00 mg/kg）0.2%噻苯隆可溶液剂后芒果增产44.92%～55.60%，果实质量增加43.63%～53.04%；0.2%噻苯隆可溶液剂处理增大了芒果果形指数，与空白对照相比差异显著，果实横径增大7.52%～9.83%，果实纵径增大27.53%～33.28%；与对照药剂0.003%丙酰芸苔素内酯水剂相比，果实产量、质量和果形指数都显著高于对照药剂，同时药后7、15、30、45 d肉眼观察，各药剂处理区芒果无药害现象发生。

2.2 0.2%噻苯隆可溶液剂对芒果品质的影响

从表2、表3可以看出，芒果果实品质得到明显改善，紫花芒果肉可溶性固形物含量、维生素C含量、含糖量和可滴定酸含量与空白对照相比差异显著，具体表现为可溶性物含量增加5.66%以上、维生素C含量增加10.66%以上、含糖量增加6.71%以上、可滴定酸含量下降10.39%～18.42%。与对照药剂0.003%丙酰芸苔素内酯水剂相比，品质指标无显著差异，均远远超过农业农村部鲜芒果优等品标准。

表1 0.2%噻苯隆可溶液剂对芒果产量、果实质量和果形指数的影响Table 1 Effects of thidiazuron 0.2% SL on yield, fruit weight and fruit shape index of mango

表2 0.2%噻苯隆可溶液剂对芒果品质的影响Table 2 Effect of thidiazuron 0.2% SL on mango quality

表3 0.2%噻苯隆可溶液剂提高芒果产量、品质增加的百分率Table 3 Effects of thidiazuron 0.2% SL on the improvement of yield and quality of mango

3 讨论

噻苯隆是人工合成的苯基脲衍生物，具有生长素和细胞分裂素双重功能，能诱导多种反应，是一类具有很强细胞分裂活性的植物生长调节剂［15］，可提高作物产量。宋浩等［16］研究表明，0.5%噻苯隆可溶液剂1 500倍液处理小麦增产效果达15%以上；高建中等［17］发现噻苯隆对马铃薯具有较明显的增产作用。丁娟等［18］研究噻苯隆可溶液剂调节甜瓜生长的影响，结果表明其可增加座果数，提高座果率，提高单果重量和产量；高兆银等［12］研究发现，采前喷施适宜浓度的噻苯隆可增加贵妃杧产量，促进果实膨大，增大果形指数，但噻苯隆使用质量浓度高时，具有一定的疏果功能。本研究发现，喷施0.2%噻苯隆可溶液剂（1.67、2.50、3.33、5.00 mg/kg）后，增加了紫花芒产量和果实质量，增大了果形指数，具体表现为芒果增产44.92%～55.60%，果实质量增加43.63%～53.04%，果实横径增大7.52%～9.83%，果实纵径增大27.53%～33.28%。

喷施0.2%噻苯隆可溶液剂各处理剂量能够增加果肉可溶性物含量、维生素C含量、含糖量，降低可滴定酸含量。刘美英等［19］研究喷施0.04%噻苯隆对富士苹果果实品质的影响，结果表明可溶性固形物含量增加，果实中主要风味物质酯类总相对含量增加，果实品质得到明显改善。杜晓东等［20］研究0.1%噻苯隆可溶性液剂对甜瓜产量和品质的影响，结果表明可溶性固形物含量明显提高，可滴定酸含量明显降低，可溶性糖含量有所增加，品质得到有效改善，与本研究结果相吻合。高兆银等［12］研究喷施噻苯隆对芒果果实产量、品质和采后贮藏特性的影响发现，噻苯隆处理的果实品质下降，果实可溶性固形物含量降低，可滴定酸含量升高，这与本研究结论有较大区别，可能原因有：一是与果实成熟度有关，二是与气象条件、土壤条件、施肥与管理、种植密度等因素有关。同时，噻苯隆也可与其他药剂进行复配，提高果实产量和品质。刘承德等［21］研究了赤霉素和噻苯隆配合使用对骏枣产量和品质的影响，结果表明在盛花末期施用噻苯隆和赤霉素，并在幼果期喷施噻苯隆，可提高座果率和果实品质，这为噻苯隆与其他植物生长调节剂复配提高作物产量和品质提供了研究方向。

4 结论

综合两年田间试验结果可知，喷施0.2%噻苯隆可溶液剂对紫花芒的产量和品质具有显著的改善作用，与空白对照比较，芒果单株产量增加44.92%～55.60%，果肉可溶性物含量增加5.66%～8.12%、维生素C含量增加10.66%～14.04%、含糖量增加6.71%～14.20%，可滴定酸含量下降10.39%～18.42%。虽然不同施用浓度存在差异，其中以0.2%噻苯隆可溶液剂5.00 mg/kg处理对芒果产量和品质的提高效果最为显著，其次为3.33 mg/kg处理，但两者间差异不显著。因此，考虑到实际使用效果及成本，田间推荐使用剂量以2.50～3.33 mg/kg为宜。