基于能力本位利用实践课程培养学生职业技能*

郭双华，张培培，谢承佳

(扬州工业职业技术学院，江苏 扬州 225127)

高等职业教育目标是培养生产、建设、服务、管理一线的技能型专门人才，即要求毕业生具有一定的理论知识和扎实的实践操作技能[1]。实践课程是培养学生专业技能的主要途径[2]，本文以《药物合成实训》为例阐述如何运用实践课程培养学生的职业技能和职业素养。《药物合成反应》[3]是高职院校化学制药专业的一门核心专业课程，它是以有机单元反应为理论基础，设计合理的药物合成路线、实验室完成产品合成操作的一门综合学科。本课程在扬州工业职业技术学院的化学制药专业课程体系中起到承上启下的作用，其先行专业课程为《化学物料识用与分析》、《药物功能与应用》、《制药过程及设备选择与操作》，后续专业课程为《化学制药技术》、《药物制剂操控》、《化工专业英语》、《生产实习》等。

1 根据生源情况，确定课程目标

近几年由于大学适龄人群的减少，高等院校面临着生源紧缩的局面[4]，高职院校化工类专业的生源危机凸现明显，很多学校通过降低分数线、注册式入学或调剂专业完成招生计划，因此生源质量参差不齐。笔者对近三年所任教的化学制药专业学生生源进行了调查，发现生源中文科生、艺术生比例逐年上升，有的班级无高中化学基础学生甚至达到50%，学生的化学基础知识弱，这必然会给理工科的教育教学工作带来一定的难度，笔者在实际的教学中，由于有的学生没有化学知识基础，很多知识是死板记忆，例如有的学生不知道乙酸钠和醋酸钠是同一种物质的学生，在化学实验中有的学生规则意识不强、安全意识不强，因此根据生源情况制定课程目标，才能因材施教。化学制药专业的职业技能包括工业化生产操作技能和实验室操作技能，其中工业化生产操作技能主要通过《制药过程及设备选择与操作》、《化学制药技术》、《药物制剂操控》、《生产实习》等课程培养，而《药物合成实训》侧重培养学生实验室操作技能，使学生毕业后既能从化工企业小试操作工岗位、科研单位实验室助理岗位。由此《药物合成实训》课程目标定位为培养学生具有适度的基础理论知识和胜任药物合成的岗位基本条件——一线小试合成药物的职业技能。

2 准确把握职业技能，选择实践课程项目

2.1 准确把握职业技能

图1 小试合成药物的职业技能Fig.1 Professional skills of synthetic drugs with small-scale tests

通过《药物合成反应》课程的学习使学生具有药物合成的理论知识，而《药物合成实训》重点培养学生具有小试合成药物的职业技能，即具有“按方抓药”合成药物的能力，所谓的“方”就是研究员或科研人员给定的合成路线，所谓的“抓”就是正确地处理试剂、正确地取料、正确地操作合成仪器和设备、正确的处理合成中遇到的问题，所谓的“药”就是合成出产率高、纯度高的产品，除此之外学生要具有为什么采用此“方”的理论知识，即掌握合成原理、解释合成过程中的现象、解决在合成药物过程中遇到的问题。职业技能可用图1表示。

2.2 实践课程内容的选择

小试合成药物的职业技能主要包括获取资料和信息的能力、实验室合成操作、产物分离与纯化、废溶剂的正确处理方法、产物鉴定等操作技能；还包括团队协作精神、安全意识、踏实肯干的工作态度和良好的道德品质等职业素养，这些职业素养在从事化工相关工作中尤为重要。课程中以技能培训和素养培训为主，因此药物合成实训的教学内容应选择实验室成熟、实验结果再现性强、产率高、多维度训练学生实验室操作技能的项目。《药物合成实训》课程的参考项目见表1，由表1可看出，实践项目由最初的识别实训仪器到多步合成药物或药物中间体，使学生的职业技能循序渐进地提高。

表1 《药物合成实训》实践项目Table 1 Practical projects of Practical Training of Drug Synthesis

3 实践教学的实施

3.1 课前准备

药物合成中经常会用到一些特殊的溶剂或试剂，如果操作不当或者稍有疏忽就会酿成大错甚至安全事故[5]，例如无水三氯化铝遇水会强烈反应，生成大量的氯化氢和大量的热甚至引起爆炸。因此，要求学生在课前做好充分的准备，使学生养成实验前查资料、搜集信息、提高安全意识的习惯。通过两方面培养：

(1)要求学生在进实验室之前利用图书馆、网络查阅与实践项目相关的试剂和药品的理化性质、注意事项、应急防护措施；查阅实验仪器的正确使用方法及操作；查阅目的产物的用途、理化性质及检测方法；查阅已发生过的安全事故及预防措施等；凡是以上信息不全的学生或小组，不允许进实验室。

(2)要求在实验前各小组成员检查是否穿戴劳动防护用品、仪器是否有裂痕、组装的装置是否正确、溶剂或试剂在使用前是否严格按照标准方法处理等，杜绝安全事故的发生。培养学生不清楚相关信息、不穿戴劳动防护用品不进实验室的良好职业素养。

3.2 实施项目

先将学生按照三人或两人一组分成若干小组，在准备就绪后，由小组组长协调分配组员任务，严格按照教师给的合成路线和小组所查阅的资料，正确地取料、加料、选择和维持反应条件、分离、提纯、检测等，并认真观察实验现象、解释实验现象、不得脱岗、不得推卸岗位责任。通过项目组长轮换制使小组中的每位成员都有做小组长的机会，锻炼学生的领导能力、执行力、协调能力、团队合作能力等。

3.3 考 核

药物合成实训的考核分为三部分：

(1)平时表现，占50%。《药物合成实训》选择的实训项目都是成熟的实验，旨在培养学生的基本职业技能、规则意识、安全意识。因此将学生的出勤、实训态度、团队协作能力、安全意识、操作的规范性、分析和解决问题的能力、产品的产率和纯度作为考核要素。

(2)抽签考核，占30%。考核内容分理论知识和操作技能两部分，理论知识包括试剂和药品的理化性质、安全事项、实训原理、废药品或试剂的处理方法等；操作技能包括合成装置的组装和拆卸、分离与纯化仪器、检测仪器的操作等。

(3)实践资料，占20%。包括学生查阅资料的全面性、实训记录、实践报告的书写等。

3.4 能力拓展

三年制高等职业教育的学生约有半年甚至一年用来学习高等数学、英语、体育等职业基础能力课程、半年是顶岗实习和毕业课题，因此学生真正学习专业技能和知识的时间仅为两年，在两年内要将培养学生具备扎实的专业技能和职业素养作为重点，学生只有具备良好的职业素养和扎实的专业技能才能具有持续的学习能力。在高职院校里也有接受知识快、创新能力突出的学生，在多次“按方抓药”中不仅培养了职业技能，还逐渐具有了会“开方”的能力——设计药物合成路线，这些学生可以通过参加教师的科研项目、大学生科技创新项目、大学生实践创新项目提高和拓展个人能力，其能力可以通过综合素质加分、学分转化来评价。

4 结 语

高等职业教育的课程要根据学生的实际情况制定课程目标、课程实施过程以培养学生的从业基本条件——专业技能为主，切实把握教学的每一个环节，使学生具备良好的专业技能和职业素养。