王建成
我平时非常喜欢吃荔枝,但最近听说吃荔枝也会中毒,称为“荔枝病”。请问什么是“荔枝病”?该如何预防呢?
廣西柳州 邱敏
所谓“荔枝病”是指大量进食荔枝后出现疲倦乏力、头晕、面色苍白、皮肤湿冷等不适,甚至会出现嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、血压下降、心律不齐,严重者可危及生命,尤以2~10岁的儿童多见。但“荔枝病”并非是中毒,而是因为大量进食荔枝后产生的突发性低血糖症。
荔枝的含糖量很高,但以果糖为主,如果一次性摄入太多的果糖,会刺激体内胰岛素大量释放,使血糖降低,而果糖必须经肝脏转化酶的作用才能转化为葡萄糖,当果糖转化为葡萄糖的速度跟不上时,会导致低血糖的发生。
因此,为避免“荔枝病”的发生,应避免空腹食用荔枝,不要一次性食用大量荔枝;其次,一旦出现低血糖症状,要立即停食,且立刻补充一些糖果、面包、饼干等,如休息片刻后症状仍未得到缓解,就要及时送医。