推荐秋分节气食疗方

成杰辉

百合参地饮

原料：生地20克，百合10克，人参10克，蜜糖15克。

制法：生地、百合洗凈后放入瓦煲，加入清水600毫升，中火煮至汤约200毫升时，用炖盅盛装，将人参洗净切片，放入炖盅内加盖，小火炖一个半小时，取出待稍凉后加入蜜糖搅匀即可。

功效：益气滋阴，养肺润燥。适合阴虚气弱或兼肺燥咳嗽之人。

陈梅普洱茶

原料：陈皮5克，乌梅10克，普洱茶10克。

制法：将陈皮、乌梅洗净后，陈皮剪碎，乌梅剪开，将陈皮、乌梅、普洱茶一同放入茶壶中，注入开水，将第一次冲泡的茶水倒掉，重新注入开水，滤出茶汤饮用。

功效：止渴生津，消食养胃。适合口干咽燥、食欲不振、消化不良之人。

板栗银耳小米粥

原料：板栗100克，银耳10克，小米50克，枸杞子5克，冰糖适量。

制法：银耳用温水泡发，板栗剥壳去皮掰成小瓣备用。砂锅中加水适量，放入泡发好的银耳，大火烧开后，加入小米和板栗，转小火，慢慢炖煮约45分钟，然后加入冰糖，煮至冰糖全部溶化，熄火，加入枸杞子，盖上盖子闷10分钟即可。

功效：养阴润燥，补脾健胃。适合秋燥伤阴、脾胃偏虚之人。