轻资产运营让农庄不再缩水

当休闲农业项目越来越不好做的时候，一种新的发展模式便应运而生，这种模式就是轻资产运营。

轻资产运营主要表现为将产品制造和零售分销业务外包，自身则集中于设计开发和市场推广等业务。这种模式通过降低公司资本投入，特别是生产领域内大量固定资产投入，以此提高资本回报率。那么，休闲农业的轻资产运营该怎么做呢？

充分利用自然资源及农业资源，减少“硬件”投入

休闲农业项目的根本在农，核心在体验，休闲园区的开发建设要充分体现“生产、生活、生态、生命”四生结合。具体做法如下。

一是保留原有水系构建湿地景观，用生态驳坎代替水泥驳坎进行护岸，以投放和种植本地水生动植物来营造生态系统，这样更利于园区生态环境自我平衡，且景观更具生态美感。

二是以农业景观代替园林绿化景观，如保留稻田、花田、茶园、竹林等“物美价廉”的农业景观资源，加上原有的野花野草等地被植物资源，既能构建层次丰富多样的立体田园景观，而且成本较低廉。

三是以周边自然资源充当建材，如以砾石路代替水泥路作为园区步道，以生态渠道代替水泥渠道。这样基础建设成本低，并且体现园区人工环境与自然环境的和谐共容。

四是充分使用好玻璃温室、多功能帐篷、集装箱、竹木棚架、组合式木屋等临建设施，以低成本的设施投入，不但实现园区相关功能需求，而且能给游客带来别样的消费体验。

整合利用外部资源

除了另外自然资源外，农庄轻资产化还包括对外部资源的整合与利用。如农庄的食材，可以来自周边农业生产的农户；农产品配送服务可以外包给专业的物流服务商；游乐项目可以直接对外引进；景区的日常管理外包。具体做法如下。

一是与相关成熟运营企业合资成立公司进行整体项目运作，这是资源整合的首选方案，运营效率最高，培养团队最快，但目前能提供成套解决方案的，只有台湾的几家规模型休闲农企。

二是搭建平台公司，按照不同业务线分别与不同专业化公司进行合作，如：与景区托管公司合作，引入运营团队进行景区运营筹备、日常管理维护；与物业公司合作，将安保、卫生等后勤工作外包；与生产型企业合作，将种养殖业务进行托管；直接收购小型农场，将生产业务整体打包给专业团队等。

休闲农业轻资产运营的核心

休闲的农业轻资产运营应专注于模式创新、产品研发、业务整合、品牌塑造及市场营销等核心业务，以输出管理、技术和品牌获取利润，这些核心业务具体包括：

1.模式创新。吸收借鉴国内外成功的行业经验，结合当地市场情况和资源条件进行纵向微创新。善用跨界思维，将其他行业模式（如互联网行业）创造性地嫁接到农业产业进行横向微创新。

2.产品研发。包括实体产品开发（农副产品、纪念品等）和服务产品开发（餐饮、住宿、教育、游乐等），如开发若干小而美的有故事、有地方特色的产品，主攻景区在地消费。

3.业务整合。业务外包虽然结束了某些日常事务性管理，却开始了对这些业务工作的统筹管理，从某种意义上来说，统筹管理更难，它的成功需有很强的资源整合能力和掌控能力，离开了这点，业务外包就会难以保证产品或服务的质量，因此业务整合是业务外包的必要保障。

4.品牌塑造。良好品牌的塑造能反哺项目的运营，具体的品牌运作可以是在大品牌领导下，结合不同项目特征，实行休闲农业线与现代生态农业线各子品牌分开运作。

5.市场营销。休闲农业旅游景区游客数80%以上是亲子游、教育活动及朋友聚会活动，这部分人与旅行团的走马观花不同，他们对于体验活动项目尤其热衷，而且对于项目的黏合度高，口碑传播能力强，消费力也较强，因此要通过良好的活动体验和多维度的互动交流，做好体验式营销和社会化营销，打造项目粉丝群体，形成核心竞争力。

轻资产运营是发展休闲农业的创新模式，也是诸多开发者实现庄主梦的新途径。把握好时代机遇，发挥轻资产运营在休闲农业项目发展中的巨大作用，才能让农庄的宏伟蓝图不再缩水。