田军平
(甘肃省甘谷县农业农村局,甘肃甘谷741200)
辣椒(Capsicum annuum)原产墨西哥,是甘谷县主要种植蔬菜作物之一,也是传统的特色优势产业,种植品种齐全,模式多种多样,种植区域由渭河川道区至海拔1700 m 以下的二阴山地都可以种植,年种植面积约0.2万hm2。甘谷自古素称“辣椒之乡”,由于当地气候、土壤的特点,生产的辣椒色泽红亮,肉厚油多,角条硕长,皱纹均匀,制干率高,味道浓郁鲜香,久负盛名,享誉国内外。其产业化加工的系列产品已通过绿色产品认证,并通过地方和外地客商打入国际市场,每年有1000 多t 出口东南亚各国。辣椒产业已成为当地支柱产业之一,但是目前生产上所种植辣椒品种参差不齐,退化混杂,栽培技术落后,病害发生较重,产量低,品质差,效益低,致使农民种植积极性下降,严重制约了甘谷县辣椒产业的发展。为了加快甘谷县标准化蔬菜示范基地建设的进程,甘谷县农业农村局通过引进航天辣椒新品种,筛选出适宜于当地生长的优质、高产、抗逆性强、适应性好的优良品种,使甘谷县的辣椒产量和品质都有突破性的提高,增加了农民收入,提高了人民生活水平,增加了出口创汇。
试验地位于甘谷县新兴镇渭水峪村河道川台地,海拔1310m,属大陆性季风气候。无霜期为186d,年均气温10.3℃,年降水量375 mm 左右,主要集中在8—10月,年日照时数2130 h 左右,播种期进行土壤有机质、全氮、全磷、全钾、NO3--N、NH4+-N、速效磷、速效钾、pH 等指标的测定。土壤为中层黄绵土。
供试辣椒品种为航椒4号、航椒7号、天椒5号、甘谷线辣椒(CK)。供试黑色地膜、肥料和辣椒种籽均由甘谷县为民农资公司提供,辣椒种子在育苗前均进行发芽率测试。
试验采用双垄沟黑色地膜移栽技术,先进行集中育苗,后移栽。设4 个处理,处理1:甘谷线辣椒(CK);处理2:航椒4号;处理3:航椒7号;处理4:天椒5号。株距为50cm,行距为45cm,走道宽100cm,保护行宽2 m,小区间距100cm。随机区组排列,3 次重复,小区面积25 m2(5 m×5 m)。施腐熟的有机肥15 t/hm2和复合肥375 kg/hm2作基肥。试验全过程管理方式同当地大田管理。成熟后人工收获,按小区单收计产。10月底采收前,在每个小区随机取15 穴样本,测得株高、辣椒长度、株幅和总干产量,取平均值。
从表1 可以看出,2019年1月4日同时进行育苗的处理1(CK)、处理2、处理3、处理4,其出苗日期有所不同,处理1 和处理4 出苗最早,2月22日出苗,然后依次是处理2,2月23日出苗,处理3 为2月24日出苗;出苗率也有所不同,处理1 为93%,处理2 为90%,处理3 为92%,处理4 为90%;移栽定植期为4月20日,根据生长情况及时摘除门椒。
表1 黑色地膜移栽对不同辣椒出苗的影响
从表2 可以看出,在覆盖黑色地膜条件下,不同品种辣椒的平均株高以处理3 最高,为57.9cm,比处理1(CK)增加16%,其余依次是处理4、处理2 和处理1,分别为52.2cm、51.3cm 和49.9cm;果实长度以处理4 最长,为17.8cm,比处理1(CK)增加8.5%,其余依次是处理3、处理1 和处理2,分别为17.2cm、16.4cm 和16.1cm;平均株幅以处理4 最大,为50.1cm,比处理1(CK)增加5.3%,其余依次是处理3、处理2 和处理1,分别为49.8cm、48.4cm和47.6cm;平均干产量以处理4 最高,为2140 kg/hm2,比处理1(CK)增加16.0%,其余依次是处理3、处理2 和处理1,分别为2010 kg/hm2、1950 kg/hm2和1845 kg/hm2。
表2 黑色地膜移栽对不同辣椒植株性状的影响
辣椒属于茄科草本植物,在甘谷地区为一年生栽培作物。根据试验统计结果可以看出,黑色地膜覆盖对不同品种辣椒的平均株高以航椒7号最高,为57.9cm,比甘谷线辣椒(CK)增加16%;果实长度以天椒5号最长,为17.8cm,比对照增加8.5%;平均株幅以天椒5号最大,为50.1cm,比甘谷线辣椒(CK)增加3.8%;平均干产量以天椒5号最高,为2140 kg/hm2,比甘谷线辣椒(CK)增加16.0%。