白及林下生态栽培关键技术

杨彦伶 徐红梅 高晗

摘 要： 生态种植模式是中药材种植的发展方向。白及是中国珍稀中药材之一，野生资源已经枯竭，人工种植规模逐步扩大，白及林下生态栽培技术应用前景广阔。本文基于多年试验研究成果，总结出白及林下生态栽培关键技术。

关键词： 白及;林下生态;栽培技术

中图分类号：S573   文献标识码：B   文章编号：1004-3020（2020）04-0087-02

中药生态种植是在药材种植过程中根据各种药用植物的生物学特性，尽量满足药用植物生长发育各阶段对气候、生态环境、土质等不同要求，以提高中药品质的生态种植模式[1-2]。生态种植模式是中药材种植的发展方向。白及是我国珍稀中药材之一，由于长期无度采挖，资源已经枯竭。近年来，随着白及规模繁育技术的突破，人工种植规模逐步扩大。由于白及人工栽培历史较短，栽培技术尚不成熟，目前大多采用大田集中栽培模式，大量施用农药、化肥，导致土壤结构变差，肥力下降，病虫害严重，药材品质下降，对白及可持续发展带来不利影响。选择适宜的林下种植白及，将药材回归到森林环境中，既能提高药材品质，也可提高林地经济效益，促进林农增收。本文将多年试验研究成果，总结成白及林下生态栽培关键技术，以期为白及林下生态种植提供技术支持。

1 形态特征及生长习性

白及Bletilla striata为兰科白及属多年生草本。株高18～60 cm，假鳞茎扁球形，上面具荸荠似的环带，富粘性。茎粗壮，劲直。叶片4～6枚，狭长圆形或披针形，先端渐尖，基部收狭成鞘并抱茎。总状花序顶生，常有花38朵。花葶侧生于假鳞茎顶部，从叶丛中抽出。花苞片长圆状披针形，花紫红色或粉红色。萼片和花瓣近等长，狭长圆形，先端急尖。花期4～5月。果期7～8月，蒴果圆柱形，种子细小，种子自然萌芽率极低[3-4]。

白及喜温暖、阴凉和湿润的气候环境，不耐严寒。白及适宜生长温度15～25 ℃，气温低于10 ℃生长不良，气温在0 ℃以下假鳞茎易冻死。适宜空气相对湿度60%～70%，空气相对湿度高于80%不利于其生长。白及常生于海拔100～3 200 m疏林下、沟谷、溪边及路边草丛。白及喜湿，但不耐积水，以肥沃、疏松、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土为佳[3-5]。

2 林下生态栽培关键技术

秉持绿色、生态种植理念，白及林下栽培管理采用生态经营模式，尽可能不使用化肥、农药，以降低农药、重金属残留，提高药材品质和质量。

2.1 林地选择

选择海拔500～1 500 m、林分郁闭度0.3～0.4的稀疏林地，林地土壤以肥沃疏松、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。坡度20°以上的山地不宜选择，易造成水土流失。白及种植地要远离工矿业生产区、主要交通线等区域，保证中药材生产生态环境，同时种植地还应远离麦类作物，防止锈病感染。

2.2 整地作高畦

清理枯枝杂灌，清除石块。采用梯状、带状方式整地，禁止全垦整地，防止水土流失。冬季深翻30 cm左右，种植前细碎耙平土壤后顺坡起畦，根据林下空余面积确定畦面宽50～120 cm、畦深30 cm。周边开40～50 cm的排水沟。

2.3 施基肥、覆膜

白及为肉质根，生长季节除草、施肥易造成根系受伤，从而增加病害感染机率。因此，采取施足基肥，种植期内适当追施叶面肥，不再进行土壤追肥的管理措施，同时通过覆膜种植方式达到防杂草、保墒的目的。具体方法为：畦面开浅沟按2 000 kg/666.7 m2施入腐熟羊粪，同时按1.5 kg/666.7 m2施入白僵菌粗粉，将羊粪、白僵菌粉与土充分拌匀后，畦面覆盖一层树叶，厚度以不露土为宜，然后用反光黑色地膜覆盖畦面。

2.3 定植方法

白及春秋两季均可种植，最好在春末4～6月移植为宜。选择具有3～5枚叶片、苗高15～25 cm、假鳞茎0.5～1.0 cm左右、根系完整的1 a生苗种植。定植时在覆地膜的畦面按25 cm×30 cm株行距开孔种植。结合浇定根水，采用高氯四维盐微乳剂+威力施烂根死苗120混合溶液灌根，以防治地下害虫及根部病害，同时促进根系生长。最后，每个种植穴覆盖一层腐殖土，以防止夏季高温灼伤幼苗。

2.4 栽后管理

定植当年应及时补植。补苗后，浇透定根水，保证苗存活及合理的种植密度。遇连续干旱天气及时浇水，浇水量以保持土壤湿润为宜。多雨季节及时疏沟排水，防止积水。高海拔种植区，冬季应在畦面盖草防寒。

2.5 病虫害防治

白及常见病害主要有假鳞茎腐烂病、锈病等，常见虫害主要有地老虎、蝼蛄、蚜虫。宜采用物理防治、生物防治以及低毒高效化学药剂相结合的综合防治方法。

2.5.1 假鳞茎腐烂病

多在5～8月春夏多雨季节发生。防治方法：雨季及时疏沟，排除积水。发病初期：发现病株后用奥力克-青枯立克100～150 mL+大蒜油30 mL+沃丰素25 mL兑水15 kg噴雾，3 d1次，连喷2～3次。发病中后期：用奥力克-青枯立克150～250 mL+大蒜油30 mL+沃丰素25 mL+99.9%恶霉灵适量，兑水15 kg，3天1次，连喷2～3次。

2.5.2 锈病

秋末冬初剪除病枝，清除病叶、落地叶，以减少翌春侵染源。叶面喷施磷、钾肥，促进生长势，增强植株抗病力。防治方法：①中草药制剂腐烂净（100 mL）+植病清（100 mL）+海藻魔力蛋白液适量，兑12～15 L水喷雾，间隔3～5 d，连用2～3次。②15%粉锈宁1 000倍液，每隔15 d左右喷洒1次，连续喷2～3次，有良好的防治效果。

2.5.3 蚜虫

采用20%菊杀乳油2500倍液或50%辛硫磷1000倍液进行防治。自制方法：①取干红辣椒500 g，加水300～500 mL水，煮半小时左右，过滤后，将滤液喷洒到受害的植物上;②将洗衣粉、尿素、水按1∶4∶100的比例，搅拌成混合液后，喷洒植株，既可以灭虫又可以有施肥的效果;③取几片桔子皮，泡3小时以上，然后把泡好的橘子皮水，加入几滴洗洁精，充分晃动均匀，喷洒几次，让汁液均匀包裹住蚜虫。

2.5.4 地老虎、蝼蛄

以成虫期采用黑光灯或糖酒醋液诱杀为主。幼虫用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀，也可用50%锌硫磷乳油700倍液浇灌。

参 考 文 献

[1]廖志涌，廖立东.用科学技术推行中药材的生态种植[J].现代中药研究与实践，2008，22（4）：6-7.

[2]田硕，苗明三.中药原生态种植研究[J].中医学报，2014，29（9）：783-785.

[3]中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志[M].北京：科学出版社，2004：50.

[4]李恩福，陈香艳，张谦，等.药赏两用植物白及的特征特性及高产栽培技术[J].农业科技通讯，2019（6）：303-304.

[5]杜家清.白芨的特征特性与栽培技术[J].现代农业科技.2019（19）：73-75.

（责任编辑：郑京津）