答案解析

1.工业酒精可以作为燃料，但是需要改进发动机。医用酒精的乙醇浓度应为75%，这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死;而浓度过低的酒精，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，不能将细菌彻底杀死。食用酒精主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料，经过蒸煮、糖化、發酵等工艺而得到的供食品工业使用的含水酒精。医用酒精是植物原料产品，可接触人体皮肤使用。因此，选择A项。

2.吃油条可以抑制胃酸，是因为油条中含有氢氧化铝成分，它是一些胃药的主要成分，而非氢氧化钠。因此，选择C项。

3.糖分为单糖和双糖。单糖即葡萄糖，人体可以直接吸收。双糖即食用糖，如白糖、红糖及食物中转化的糖，人体不能直接吸收，须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。因此，选择B项。

4.运动过程中发生的肌肉痉挛俗称抽筋，是一种肌肉自发的强直性收缩，此时应做局部肌肉的热敷来加强血液循环，而非冷敷。因此，选择B项。

5.中水，又名再生水，是指城市污水或生活污水经处理后达到一定的水质标准，可在一定范围内重复使用的非饮用水，多用于农田灌溉，园林绿化、工业、大型建筑冲洗等方面。中水回用系统的水源主要有生活污水、工业废水和初期雨水等。灰水主要是从盥洗盆和地漏里流出的水。黑水，又称粪便污水，是指居民日常生活中排泄物的洗涤水，并不是黑色的废水就是黑水。因此，选择D项。