永川区畜禽粪污资源化利用与推广

文│谢远兵 刘波（重庆市永川区动物疫病预防控制中心）

近年来，畜禽养殖业在不断地向规模化、集约化发展，为满足人类对畜禽产品的需求和消费，改善人民生活水平，畜禽养殖业发挥着重要作用。但随着国家对生态文明建设的不断深入，厘清畜禽养殖业健康可持续发展与畜禽粪污处理之间的关系显得越来越重要，本文通过梳理重庆市永川区的畜禽养殖粪污处理实践经验，集成了畜禽养殖业粪污资源化利用几种典型模式，并加以推广应用，供同行们参考。

一、畜禽养殖场粪污处理现状

重庆市永川区是国家生猪外调奖励大县（区），辖区面积为1576平方千米，耕地面积为102万亩。2018年全区出栏生猪70万头、牛0.25万头、羊8.8万只、兔329.3万只。全国直联直报系统畜禽规模养殖场个数149家，2018年全区畜禽产生的粪便量约214万吨，粪污综合利用率达82%，达到国家对畜禽粪污资源化利用粪污综合利用率的要求。

二、畜禽粪污的资源化利用具体措施

为加快推进生态文明建设，深入开展养殖场畜禽粪污资源化利用，永川区按生态文明建设有关要求，通过“源头减量、过程控制、末端利用”三大途径，对全区所有畜禽养殖场进行综合治理，科学制定了种养循环规划，建成2个农业种植园区：圣水湖现代农业园区占地面积3.5万亩，配套建设3个存栏3000头的生猪养殖场；九龙河现代农业园区占地面积2.5万亩，拥有存栏1200头种猪养殖场1个。

1.源头减量。科学划定全区畜禽禁养区和限养区，对禁养区和限养区的养殖场实施关停，减少生猪养殖当量与粪污的排放量。按重庆市关于长江流域水环境治理相关要求，关停了一些距长江重要主支流较近的畜禽养殖场。

2.过程控制。根据畜禽养殖场粪污资源化利用相关要求，对生猪当量20头以上的养殖场户实行雨污分离，干湿分离，并配套建设粪污处理的沼气池、沼液贮存池（贮粪池）以及还田管网。粪污处理厂处理达标后进入市政管网排放。

3.末端利用。建立粪污区域性集中处理中心1座，年处理能力达13万吨。通过对畜禽养殖场粪污集中处理，生产有机肥还田。

还田分为全量收集还田和处理还田。全量收集还田：通过贮粪池发酵，全量收集粪污还田。处理还田：通过好氧发酵和厌氧发酵处理后，作为有机肥还田。

三、畜禽粪污处理的典型模式集成与推广

1.全量收集处理模式。广大的散养户和小当量的养殖户大多采用这样模式，畜禽粪污经贮存、厌氧发酵、堆肥等无害化处理后，在较近区域范围内全量还田利用。在形式上既有种养结合型的家庭农场，也有种养主体合作利用的家庭农场。这种模式优点是粪便的综合利率高、环境污染小、利用半径短、利用成本低、农作物需要的有机养分全面等。缺点是养殖当量不能过大，需要足够的贮粪池用于腐熟，需要大量的土地作为粪便消纳地。

2.中小规模场处理模式。该模式适用于生猪当量200头左右的养殖场，通过建小型的沼气池，对产生的适量粪污进行厌氧发酵使粪便熟化，沼液贮存池贮存，然后通过短距离的管网还田，产生的沼气供自家燃烧使用，达到畜禽粪污资源化利用。这种模式优点：经济、方便、无害化处理彻底、资源化利用程度高、适合大多数的养殖场。缺点是要配套一定量的农作物土地用于消纳沼液。该模式也是决定一个地区的畜禽粪污综合利用率的重要依据。目前，永川区的中小养殖场主要推广这种模式，2018年全区畜禽粪污综合利用率达到82%。

3.大中型沼气工程处理模式。该模式适用于大型规模养猪场、养牛场、养羊场、养兔场的粪污处理，特别适宜在冬季不结冰、养殖场周边有适量面积的农作物种植的地区应用。举养猪场为例，猪场建筑实行雨污分离，猪场产生的猪粪、猪尿及废水，统一收集引入水粪池贮存、浸泡后，通过固液分离机进行固液分离。分离出的固体粪便用于蔬菜、西瓜等作物的底肥，分离出的液体进入沼液调节池后，输入沼气发酵罐发酵。发酵后的沼液进入贮存池，然后通过水泵加压进入高位贮存池，再用管道输送到1千米外的田间贮存池，为农业园区的农作物、蔬菜、水果等施肥，使猪场产生的粪水得到无害化处理和资源化利用，生产的沼气供农户燃烧使用。

该模式的优点是粪污无害化处理彻底、资源化利用程度高。缺点是粪水在舍内、水泡池停留时间较长，产生的臭气较多。目前，永川区大型养殖场主要推广这种模式。

4.堆肥反应器处理模式。该模式适合周边消纳粪污的土地不足，以及水电供应和交通通信较为便捷的鸡场，并且适合鸡舍面积较小，没有多少剩余空间用于异位发酵的，常年存栏10万羽以上的规模种鸡或蛋鸡场。鸡粪由于水分较少，便于堆肥发酵，大部分蛋鸡场采用异位发酵技术处理粪便。异位发酵占用的空间较大，需要翻抛，工序多，费时费力，熟化程度不高。堆肥反应器处理优点是采用全自动处理，方便快捷，单位面积处理量大、粪便熟化程度高，环境污染小。缺点是一次性投入较大，后期维护费用较高，大部分中小养殖场不适用。

5.利用牛粪养殖蚯蚓模式。该模式是当前永川区牛粪无害化处理和资源化利用推广的模式，是处理规模养牛场粪污处理的重要途径。通过牛粪养殖蚯蚓，不但可以变废为宝，而且蚯蚓作为水产养殖的饵料具有重要经济价值，同时达到牛粪无害化处理与资源化利用。这种模式优点是粪污的综合利率高、经济效益高。

6.污水处理站处理模式。该模式适合于周边消纳粪污土地不足，有一定规模、经济价值高的种畜场，厂址处于居民水体下游，水电供应和交通较为便捷，距市政污水管网较近，具有良好的排污能力，养殖场（区）有足够大的空间用于修建粪污处理厂，污水处理设施设备对粪污处理设定相应的指标，对有害物质和氨气等进行净化处理，达到城镇污水排放标准进行排放。这种模式优点是达标排放。缺点是投入较大，运行费较大，大部分养殖场不适用。

7.区域性集中处理模式。2018年，永川区新建了一个年处理畜禽粪污能力达13万吨的区域性集中处理中心。该模式通过对周边畜禽养殖场产生的粪污进行收集，并采用专用吸粪车运输到处理中心集中处理，生产有机肥还田，有一定的经济效益。这种模式优点是粪便的综合利率高，有一定经济效益，适合于专业化有机肥厂公司化运作。缺点是一次性投入较大，后期维护费用较高。

四、畜禽粪污资源化利用政策支持

近年来，永川区实施以下几项畜禽粪污资源化利用项目：一是茶叶有机肥替代化肥项目。二是临江河流域农业面源污染项目。三是畜禽粪污资源化利用整县推进项目。项目对畜禽粪污资源化利用集成与推广起到重要作用。

五、总结

畜禽养殖场粪污产生量大，污染程度深，污染范围广，成分与结构复杂多样，粪污处理及利用的技术难度较大，畜禽养殖场的粪污处理与资源化利用是一个具有高度技术要求的工程项目。通过对畜禽养殖场的粪污进行减量化、无害化处理和资源化科学利用，可有效提高畜禽养殖场的粪污管理利用技术水平，有利于保障畜禽养殖场周边的生态环境质量，同时还可以带来一定的经济效益。