犊牛饲养管理技术要点分析

摘要：介绍了犊牛的特点、常见问题及原因，并提出了科学饲养犊牛的技术要点。

关键词：犊牛;饲养技术;管理

中圖分类号：S815.7        文献标识码：B        文章编号：1007-273X（2020）08-0035-02

新生犊牛体质较弱、器官发育尚未成熟，对环境适应力弱，在饲养中易感染疾病。犊牛饲养管理的好坏直接影响到成年后的生产性能，因此在牛养殖过程中，犊牛的培育受到广大养牛户的重视，目的是提高成活率、充分发挥生产性能、获得更高的经济效益。

1  犊牛的特点

1.1  抵抗力差

犊牛一般是指从出生后到不满6个月的牛。犊牛出生后虽然自带母牛抗体，对外界的细菌和病毒具有一定的抵抗力，但也只是局限于对传统常见病菌的抵抗，潮湿的环境、污染的饮水、不够合理的饲料等都有可能导致犊牛发生疾病。由于当前饲料中有部分农药等残留物存在，对牛犊乃至母牛的抵抗力都有影响，母牛抵抗力降低，也使犊牛抵抗力不足。需要针对性地预防和提升抗病能力。

1.2  对营养条件要求高

犊牛出生后，突然从母体环境转变到圈养环境，首先由于犊牛在圈养后活动时间变长，站立活动机会较多，对外界比较好奇，会经常性进行试探性活动，活动范围和次数增加，对犊牛的营养条件提出了较高要求，必须加强母乳的喂养，如果母乳不够就要进行人工补充，为犊牛的快速成长创造良好的条件[1]。其次，由于犊牛自身抵抗力较弱，饲料、饮水、维生素等方面的配置要比成年牛高，否则会出现因营养条件的不充分、不合理，导致生病、死亡的现象发生，给养殖户造成较大的损失。

1.3  对外界养殖环境要求较高

犊牛对外界温度条件要求较高，温度高易导致犊牛缺水、身体不适、情绪烦躁，还易滋生各类病菌。温度过低会导致犊牛感冒、腹泻、活动能力下降，也不利于犊牛的生长。犊牛出生后8～12 h必须做好保温工作，否则易出现腹泻或存活率下降。冬季要在圈养牛舍中加配保温设备，有条件的可以增加电热器、暖气等设备，同时还要注意通风。其次对养殖场地的清洁环境要求较高。犊牛对外界的抵抗力较低，脏污的环境、污浊的空气、污染的饮水都会对犊牛造成严重的健康威胁。要求定期对养殖环境进行消毒检查，做到干净卫生。

2  常见问题及原因分析

2.1  犊牛生病

由于养殖户对犊牛养殖缺乏经验，在犊牛出生后缺乏科学的管理，没有及时进行护理，导致犊牛腹泻、感染。有的是营养条件没有及时跟上，犊牛缺乏维生素、矿物质，母牛牛乳不够，没有及时补充营养，导致犊牛体弱多病。有的因犊牛出生后剪脐带没有消毒，导致犊牛感染病菌。

2.2  养殖管理不够科学

犊牛抵抗力弱，出生后需要进行特殊的养殖管理，有条件的还需及时把犊牛和成年牛分开养殖，防止成年牛在进食和活动过程中对犊牛造成挤伤和踩伤。但部分养殖场保温措施不当，营养不达标，待发现问题时犊牛已表现明显的临床症状。因此在饲养过程中必须要注意科学饲养、精心饲养，营造良好的犊牛生长环境，实现犊牛养殖效益最大化。

2.3  疾病预防和处理缺乏经验

由于犊牛和成年牛在自身抵抗力、自身养殖、饲料喂养、患病用药、病毒预防等方面有很大不同，一些细节容易疏忽，再加上近几年新型传染病的暴发让养殖户措手不及，对疾病预防和处理没有经验和应对措施，导致病死率较高。由于基层条件限制，缺乏经验丰富的兽医，紧急情况下养殖户自我诊断、试探性用药，对犊牛疾病的预防和控制效果很不理想，也影响后续的治疗。

3  科学饲养技术要点

3.1  规范养殖场建设

①做好场址选择。牛饲养场地应干燥通风，冬暖夏凉，选择地势较高、排水、通风、向阳的地方。根据牛场总体规划，充分考虑放牧与饲草饲料条件，以舍饲为主的农区以及集中育肥时，必须要有足够的饲草料基地或饲草料来源[2]。②饲喂设施。包括饲槽及草架草圈等。一般在饲喂场内用砖、石、水泥等砌成固定饲槽。移动式饲槽用厚木板钉成，多用于冬季舍内饲喂及转场途中补盐，防止潮湿腹泻。悬挂式饲槽，是为断奶牛补饲用的，并防止牛践踏饲草，抢食翻槽。有条件的还可配置机械设备。③药浴设施。在牛场内选择适当地点修建药浴池。

3.2  做好品种选择及引种

选好配种牛对于新生犊牛饲养管理至关重要。选好种牛可以保证犊牛身体健康、体抗力强，从而减少犊牛生病的概率。在引牛出发前要做必要的准备工作，根据当地农业生产、饲草饲料、地理位置等因素分析，考查品种牛的特性及适应性，确定引进品种。选准引牛地点。到该品种主产地去，最好不要到主产地以外的地方去引种，以免引进携带病毒的牛。引种时要主动与当地畜牧部门取得联系。科学选择引牛时间[3]。

3.3  对症下药

对生病犊牛要实时跟踪治疗。对于感染病毒的犊牛要及时进行隔离，及时扑杀。通过服用四环素、土霉素等方法逐步缓解牛腹泻症状。加强相关疫苗的研制，提高对犊牛体弱多病的诊治效果。采取有力措施，严把饲料采购关、加工关、配送关和分餐关。要加强牛舍的通风和预防性消毒，落实好消毒和清洁制度。畜牧部门要发挥积极作用，加强养殖户对犊牛养殖的培训，要求有经验的畜牧师定期对犊牛常见问题进行分析，对问题产生的原因进行分析，把预防的措施做实做到位。畜牧部门还应对养殖环境进行定期的评估和指导，对不合理的及时指出来，并指导改进。定期对犊牛的生长状况进行监测，对生长缓慢或出现病症的原因逐项分析，在精细化的养殖过程中，提升犊牛养殖效率[4]。

4  小结

加强对犊牛体弱多病的防治对提高牛养殖效益非常重要。养殖户需要不断普及相关科学养殖管理的基础知识，通过加强养殖场地建设、牛种的引进以及加强预防诊治等方法，逐步提高牛的饲养管理水平。

参考文献：

[1] 张  鹏，弓瑞娟.犊牛的饲养管理技术要点[J].养殖与饲料，2016（4）：28-29.

[2] 周非帆.犊牛的饲养管理技术要点[J].兽医导刊，2016（12）：248.

[3] 赛音娜.犊牛饲养管理技术要点[J].畜牧与饲料科学，2015（4）：89-90.

[4] 王志荣.新生犊牛的早期饲养管理[J].畜牧兽医科技信息，2018（5）：93.

收稿日期：2020-06-10

作者简介：李立帅（1972-），男，河北广宗人，兽医师，主要从事动物疾病诊治、检疫及化验工作。