回归田园现靓丽风姿

陈睿

2010年，在崇明亚通公司担任“兴信号”轮客运主任的陆慧慧，毅然放弃了当年过五关斩六将谋来的稳定职业。在尚未确定日后该如何发展，她通过了导游资格考试并做起了导游，这让她看到了经营崇明农家乐的商机，她又辞了职。随即便与老同事凑了60余万元，将绿华镇绿港村的老屋改造一番，取名“桔香园”农家乐，占地面积1500平方米。

既然是农家乐就要有农家特色，蔬菜自己种。她将自己名下的2亩多地分批种植了绿色蔬菜，以现采现做本土农家菜为特色。因菜香味美、服务热情，“桔香园”农家乐不久便美名远扬。

由于生意蒸蒸日上，原有2亩菜园的出产量已不能满足农家乐的供应了，于是她想到了流转邻居的闲置土地，然而让她想不到的是，邻居怕不能兑现租金不愿意流转土地。几番沟通，终于有一位老伯同意流转，虽然只有几亩地，但对陆慧慧来讲无疑是雪中送炭。生意越做越好，周边邻居也随之主动流转土地给她。

“桔香园”农家乐积累了一定客户资源后，陆慧慧又萌生了建客房的想法。不久，能容纳40人住宿的客房便建成了。这样，“桔香园”农家乐便成了集餐饮、住宿于一体的标准农家乐。

在陆慧慧及其合伙人的共同努力下，“桔香园”农家乐有了一定的规模和名气，拥有了数千位稳定的客户资源。随即她又开始思索起如何让农家乐做出特色。

经过仔细斟酌，陆慧慧将原有客房按三星级标准进行了精装改造，力求满足不同消费层次的游客需求。其次，她四处采集优良蔬菜品种加以精心培植并不断改进保鲜方法，让顾客们高兴而来满意而归。她合理调整了现有种养品种，开挖了鱼塘、龙虾池，栽植桔树、翠冠梨树、种了西瓜、甜瓜，散养了土鸡。农家乐的内容更丰富了，游客们多了钓鱼钓龙虾、钻林子抓活鸡、采摘蔬果等活动项目。另外，她还在空地上搭起了小帐篷，安上了简易小灶，让游客们在帐篷外自己动手烧菜。她将桔皮做成小桔灯，每次望着前来游玩的孩子们提着小桔灯在田园里欢呼雀跃，陆慧慧的心里便荡漾着满满的喜悦。

陆慧慧是个善于动脑筋的经营者，自从她看到了网上流行的“一米菜园”后，便产生了付诸实践的兴趣。她的强项在于，对任何项目不会限于一味模仿，而是革新注入新内涵。在“一米菜园”打造方案中，她增加了亲子活动项目，让家长和孩子就地取材，自己动手组装菜园、栽種秧苗，让孩子在父母的协助下体验当菜农的乐趣。挖掘创意新点子，是陆慧慧创业路上的又一个优点。一次她看到一个孩子用落叶在地上拼画玩，这个无意的举动启发了她的灵感。在亲手实践和反复琢磨后，她又尝试开展了“落叶贴画”活动。不断的推陈出新，让“桔香园”名声大震，不少客户变成回头客的同时，还带来了一批又一批的新客源。2010年至今，“桔香园”始终致力于漫游（悠游农场）、乐活（体验农场）、慢食（品味农场），将崇明农村完美打造成宜旅宜居的生活空间。

2014年，陆慧慧在杨浦区和黄浦区先后开设了9家崇明姐妹农产品直营店，不仅将崇明本土特色农产品送上市区人民的餐桌，还定期安排上海客户到崇明农产品生产基地进行农事体验。在她的努力下，“桔香园”先后荣获全国金牌农家乐、全国巾帼示范农家乐、上海市扶残涉农经济组织、崇明区级示范合作社、崇明十佳农家乐等荣誉称号，她个人也荣获了2015年崇明区社会主义精神文明好人好事奖和2016年上海市巾帼建功标兵称号。她在发家致富的同时不忘及时回馈社会，平均每年为约60名农户提供就业机会，带动周边休闲农业旅游和崇明农产品销售，实现了让农村人以房养老和就近就业的梦想。

谈及未来，她准备待时机成熟后，组建以崇明农副产品为主打产品的配送中心，逐步延伸和拓展“桔香园”农家乐服务业务，形成“吃、住、带、约、送”一条龙服务模式。她说：“我要通过自己的努力，把桔香园农家乐打造成上海市有影响力的旅游休闲度假基地之一，带动更多热爱农业的年轻人回归田园。”

（作者单位：上海市崇明区农业技术推广中心）