煎蛋三重奏

陈诗语 王慧玲

在一个阳光明媚的中午，一股焦糊（hú）味像幽灵一样忽然飘到了客厅。我和爸爸跑到厨房一看，原来妈妈这个厨房老手居然马失前蹄，把鸡蛋煎糊了。望着焦黑的煎蛋，我大手一挥，大言不惭（cán）地说：“哎，让开让开，今天让陈大厨给你们露（lòu）一手！”

我系（jì）上围裙，开大火，倒油，磕（kē）蛋。“哗”的一声，锅中绽（zhàn）开了一朵漂亮的鸡蛋花。不一会儿，一股淡淡的香味扑鼻而来。嗯，还可以更香点！我给鸡蛋翻了个跟头，然后一边听着音乐，一边幻想着喷香的鸡蛋和爸爸妈妈的赞赏，心里美滋（zī）滋的。突然，那熟悉的味道又来了。我低頭一看，锅中的煎蛋与妈妈煎的并无二致。我简直不敢相信自己的眼睛，一声包含着惊讶与失落的“啊——”不禁脱口而出。爸爸妈妈听到声音，连忙跑进来，异口同声地问：“怎么了？”我默默地走了出去，神情沮（jǔ）丧。爸爸安慰道：“再试试？一定行！”我失落地摇摇手，再也不想碰煎蛋了。

第二天，我想了想：“不能就这么轻易放弃！”于是，我拿起手机查了查煎蛋的窍门，重新走进了厨房。系好围裙的我，心里还是忐忑（tǎn tè）不安。我定了定神，重新打开炉火，把油小心翼翼地倒入锅中，看油热了，便沿着锅边敲破一个鸡蛋，倒入锅中。随着咝咝的声音，鸡蛋开始冒泡泡，蛋白、蛋黄逐渐凝固。不一会儿，浓郁的香味争先恐后地挤进我的鼻孔。我赶紧关掉炉火，将煎蛋出锅！“耶，我成功了！”我忍不住欢呼起来。“不错，好吃！”爸爸赞不绝口。听着爸爸的赞扬，一朵像煎蛋一样的太阳花悠悠然地抬起头，在我的心中摇曳（yè）。

放弃很容易，可坚持一定很酷。没有轻易放弃的我学会了煎蛋。当然，谦虚和坚持一样重要哟！