板蓝根大垄双行高效栽培技术

梁卫东

一、板蓝根栽培技术

1、选地。在选地时尽量选择土壤疏松肥沃，排水能力好的土壤。切忌在低洼或不利于排水的地方进行种植，因为板蓝根最害怕被水淹。如果选择在这类地方进行种植，将会导致板蓝根在后期开花授粉时，根部长时间受水浸泡而发生腐烂，对板蓝根的产量造成非常大的影响。

2、整地。板蓝根系深根植物，适宜温暖湿润的气候，抗旱耐寒，怕涝，水浸后容易烂根，一般的土壤都可以种植，但是最好选择土壤疏松，排水良好的地块种植。可以结合深翻整地合理施肥，每亩可以施农家肥3000～4000㎏，整地深耕40cm，再做成80㎝宽的大垄，这样有利于根部的生长，顺直、光滑，杈少。然后选择适宜时间播种。

3、选种。不同的板蓝根品种会产生不同的收益。以青叶为主的板蓝根，特征是叶片较多、肥大，但是根产量低;以产根为主的板蓝根，特征是叶片较小、尖长、根深，但是产量高、生长速度快。目前，以产根为主的板蓝根种植最为广泛。

大蓝根：根平直粗壮、坚实。马蓝根：条长、粗细均匀。

4、种子处理

（1）播种前先将种子放在10%的盐水中，捞去浮在上面的菌核和瘪粒，然后捞出置于25℃的温水中浸泡24h，进行闷种催芽，待种子露白后播种。

（2）板蓝根种子播种前用30℃温水浸种3～4h，捞出种子，稍晾晒即用适量干细土拌匀。

5、播种的时间与方法。采用双行条播，应适时迟播，如果播种时间过早，抽苔开花早，不仅造成减产而且板蓝根的品质也会下降，最适宜的时间是5月初播种。在畦面上开一条行距20㎝，深1.5㎝的浅沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土1㎝左右，略微镇压，每亩播种2.5kg。播后盖上一薄层稻草，防止日晒，适当浇水保湿。温度适宜，7～10d即可出苗。如温度在18～20℃，墒情适宜，5～6d即可出苗。

6、间苗定苗。出苗后应立即除去覆盖物。苗高7～8cm时按株距6～10cm定苗，去弱留壮缺苗补齐。

7、中耕除草。幼苗出土后浅耕，定苗后中耕。在杂草3～5叶时可以选择精禾草克类化学除草剂喷施除禾本科杂草，每亩用药40mL，兑水50kg喷雾。

8、追肥浇水。收大青叶为主的，每年要追肥3次，第1次是在定植后，在行间开浅沟，每亩施入10～15kg尿素，及时浇水保湿。第2、3次是在收完大青叶以后追肥，为使植株生长健壮旺盛可以用农家肥肥适当配施磷钾肥。

收板蓝根为主的，6月上旬每亩追施硫酸铵8kg、过磷酸钙12kg、硫酸钾18kg，混合撒入行间。8月下旬再进行一次追肥，每667m2追施硫酸铵8kg。过磷酸钙12kg，硫酸钾18kg，混合撒入行间。

9、排灌。干旱天气时于早晨或傍晚浇水。幼苗期灌一次水，伏天叶片有萎蔫现象时，在早或晚灌一次水。雨季，疏通排水沟及时排水。

10、病虫害防治措施

（1）霜霉病

症状：初发病时，叶面上现边缘不明显的黄白色至黄色斑点，扩展时受叶脉限制呈多角形至不规则状，湿度大时叶背面病部产生灰白色霜霉状物，即病原菌的孢囊梗和孢子囊。

防治方法：收获后清洁田园，将病枝残叶集中烧毁、深埋，可减少越冬病源。降低田园温度，及时排出积水，改善通风透光条件，及时收获叶片。可用0.5%几丁聚糖水剂160mL/667m2、0.5%苦参碱水剂120mL/667m2茎叶喷雾。同时，可结合喷洒叶面肥和植物生长调节剂进行防治，效果更佳。

（2）根腐病

病株一般从根尖开始腐烂，进而扩展到全株。将病根从中间剖开，维管束组织呈褐色、腐烂。

防治方法：高温多雨季节，应注意及时排涝。采用8%井冈霉素A水剂400～500mL/667m2或1000亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂20～25g/667m2用量，对水喷淋茎基部进行预防。

（3）叶枯病

主要危害叶片，从叶尖或叶缘向内延伸，呈不规则黑褐色病斑迅速蔓延，至叶片枯死。在高温多雨季节发病严重。

防治方法：发病前期可用50%多菌灵1000倍液喷雾防治，每隔7～10d一次，连喷2～3次。该时期应多施磷钾肥。

（4）蚜虫

症状：成虫和若虫刺吸嫩叶、嫩茎、花及豆荚的汁液，使叶片卷缩发黄，嫩荚变黄，严重时影响生长，造成减产。

防治方法：有翅蚜初发期可用黄板诱杀蚜虫。每亩挂30～40块。药剂防治：用0.3%苦参碱水剂150g/667m2，2.5%鱼藤酮乳油150g/667m2，1.5%除虫菊素水乳剂30mL/667m2，于发生始盛期均匀喷施。

11、收获与加工

板蓝根在收根前可以收割2次叶子，第一次可在6月份中旬，当苗高20cm左右时从植株茎部距离地面2cm处收割，有利于新叶的生长;第二次可在8月中下旬。高温天气不宜收割，以免引起成片死亡。收割的叶子晒干后即成药用的大青叶，以叶大、颜色墨绿、干净、少破碎，无霉味者为佳。

以收大青叶为主的，一年可割取2-3茬。第一茬在芒种前后生长旺盛季节，第二茬在立秋前，第三茬在处暑到白露之间。割取叶子时选晴天收割，立即晒干，色绿者质量好，若遇阴雨应及时烘干。以收板蓝根为主的，生长期不割叶子或只割一次叶子。

在10月地上部枯萎后刨根，采挖时先在畦旁开挖60cm深的沟，然后顺序向前刨挖，去净泥土，晒至7～8成干时，扎成小捆再晒至干透，即为药用“板蓝根”，以根长、直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。板蓝根和大青叶一般贮藏在干燥通风处，适宜温度在28℃以下，相对湿度65%～75%，商品安全水分为11%～13%。及时销售，实现经济效益。

二、种植板蓝根效益分析

1、亩投入：种子用量2.5kg，种款为100元左右;肥料100元，农药、除草剂等30元;种植、管理、收割、人工费300元，土地租金一般通常在400元，共计930元。

2、亩产值（保守计算）：板蓝根其根亩产量在250～300kg，现市场板蓝根价格（统货）在10元之间，按最低产量计算，产值为250×10=2500元;大叶青其叶亩产在150～200kg，叶每公斤3.5～3.8元，150×3.5=525元。2500+525=3025元。

3、畝效益：3025-930=2095元。

（作者单位：152400 黑龙江省庆安县农业技术推广中心）