二十四节气 清明

2020-09-10 07:22
现代苏州 2020年6期
关键词:三候寒食节山塘

4月4日

冬至后第108天就是清明节气。这时冬天已去,春意盎然,天气清朗,四野明净,大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期,是再恰当不过的一个词。清明的得名,不仅缘于万物此时的生长清洁明净,也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳,流转于这一时期天地之间的阳气,也是清新的阳气。

踏青

中国民间长期保持着清明踏青的习惯,踏青习俗由来已久。清明期间正是春风得意、春意盎然的时节,万物萌动之时,迎春郊游于野外早就已成为风俗。据《晋书》记载:每年春天,人们都要结伴到郊外游春赏景。踏青风俗至唐宋尤盛。据《旧唐书》记载:“大历二年二月壬午,幸昆明池踏青。”可见,踏青春游的习俗早已流行。

清明开运

中国民间因受佛教理念的影响,认为观世音菩萨既然能手持柳枝蘸水普度众生,柳条就自然有驱鬼辟邪的作用,所以把柳枝称为“鬼怖木”,并有“取杨柳枝著户上,百鬼不入家”这一典故。苏州人清明节要插柳枝、戴柳枝,而且新婚夫妇要一起上坟,苏州人过清明节就更具有它独特的内涵和活动形式。

三候

我国古人根据对大自然的观察,将清明分为三候:“一候桐始华;二候田鼠化为鴽;三候虹始见”。清明三候所代表的花信为:“一候桐花,二候麦花,三候柳花。”三花一开,春满枝头,春意盎然,绿意萌动。

神灯

放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,像闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

寒食节

清明时节,属于春季多雨期,气候潮湿,容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。同时也是多种慢性疾病易复发之时,因而有慢性病的人要忌食易发的食物,如海鲜、笋、公鸡等,可适当吃些凉性食物,如鹅肉、蚌肉、鸡蛋、螺蛳、韭菜、莴笋、淮山、梨等,因此“寒食节”也有一定的养生道理。

節气时令

青团子色如碧玉满口香,是苏州人清明节必备的食品。青团子最初的来源,如今已很难考证,民间传说与大禹治水有关。苏州的先人为了纪念大禹,人们用小麦叶汁加入糯米粉中做成了青团子,供奉在大禹墓前或供位处,表示冬小麦长得很好,同时表示苏州人民不忘大禹的治水恩德。

山塘看会“留会饭”

苏州城内一府三县约三十多个土谷神像,清明那一天都要被抬着排了仪仗,经阊门山塘街,到虎丘郡厉坛受祀。到出会那天,城乡居民蜂拥而出,这就是山塘看会习俗。苏州人历来热情好客,这一天,住在附近的居民,往往特意杀鸡宰鸭,烧鱼煮肉,要留前来这儿看会的亲友吃饭,俗称为“留会饭”。

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