草莓促成栽培过程中植株补钙技术要点

彭殿林

摘 要：草莓促成栽培缺钙，对草莓产量的影响，草莓缺钙症状及原因，如何补钙。为提高草莓产量提供技术参考。

关键词：草莓;缺钙;补钙;生理性缺钙;预防

近年来，我国北方草莓促成栽培中经常出现草莓植株缺钙现象，其主要表现为花萼焦枯、花蕾变褐，进而影响植株生长，造成减产。防止草莓缺钙发生，已成为草莓促成栽培过程中首要解决的问题。

1 草莓缺钙症状

草莓促成栽培对钙肥的需求量较大，仅次于氮和钾。缺钙最明显的症状就是造成叶片顶端皱缩（顶端分生组织停止生长）焦枯，茎杆木栓化程度低，植株的抗性下降，还会引起根系生长不良，花果期会造成花器受损、花萼焦枯、花蕾变褐，最终影响果实发育[1-3]。

2 草莓钙吸收原理

钙是一种移动缓慢元素，同时钙与还会与植株体内的草酸反应生成草酸钙沉淀，就不能移动和再度被利用了。根据其移动缓慢这一特性就要求我们必须提前在根部使用钙肥，同时在钙肥需求的高峰期前通过叶面喷施满足植株对钙的需求。

3 草莓补钙最佳时间

草莓促成栽培补钙最好的时间就是在出现症状前。一旦出現缺钙症状，说明植株已经受到了影响，如叶尖焦枯，果实开裂，后期在补充钙已无法挽回之前的所造成的影响。

4 草莓补钙

4.1 土壤补钙

无论是育苗期，还是秋季生产苗定植前都应施足基肥，以有机肥为主，草莓所需钙大部由土壤供给，因此土壤钙的含量对植株含钙量有显著影响。因此，底肥中钙肥必不可少。根据土壤类型适当搭配相应钙肥，沙质土壤宜轮换施钙镁磷肥、过磷酸钙等，也可冲施硝酸钙或者EDTA钙。酸性土壤宜适量施石灰，每亩施用量25～50千克。调节土壤pH值在6.0～6.5之间。

4.2 叶面喷钙

叶面补钙应在草莓吸收钙的高峰期进行，可起到很好的补钙效果。现蕾初期之前开始喷施2～3次钙，镁，硼等微量元素，比如：糖醇钙，螯合钙，钙镁硼等。

5 草莓促成栽培生理性缺钙的预防

草莓生理性缺钙一旦发生，再去想办法解决已经晚了，一定要注意提前预防。钙肥补充，应该提前进行，以下几个补钙的时间节点可作参考。

5.1 育苗期

育苗期会经过炎热的夏季，高温容易出现土壤干旱缺水，草莓植株为了防止水分流失会关闭气孔减少蒸腾，从而造成缺钙症状。因为钙元素在植株体内的运输主要依靠蒸腾拉力，如果蒸腾拉力不足，即使土壤钙供应量充足，植株也无法将钙元素运输到地上部分所需的部位。因此育苗期间要注意苗地水分匀衡供应，防止因缺水而造成缺钙。

再者，为防苗期植株缺钙，造成子苗梢焦质量下降，从匍匐茎抽生的最旺季5月开始，每个月叶面喷施2～3次钙镁硼肥，可有效增加壮苗数量。同时增强苗子抗性，减少炭疽病等病害的发生。

5.2 定植期

秋季生产苗定植20天后，草莓正处在花芽分化的关键期，此时补钙以满足根系生长，促进花芽分化为主。一定抓住有利时间进行补钙，一般单独冲施一次钙肥。

5.3 现蕾期及果实膨大期

草莓现蕾期要进行补钙，以保证花器官正常生长发育，减少畸形果的发生。

幼果膨大期，充足的钙能够促进果实细胞壁形成，促进幼果膨大，减少果实生理性病害的发生，如软果病等。钙肥也可以在果实泛白时再用2次，增加果实的亮度和硬度，还有一定的提高糖度的作用。

5.4 采摘期

草莓果实采摘后出现缺钙高峰期，此时若不增施钙肥，极易出现缺钙症状，影响草莓新叶的生长及接下来的花芽分化。补钙能增加果实硬度，延长草莓果实的货架期。

5.5 其它因素

连续雾霾天（低温寡照）要注意补钙。因阴天寡照会降低叶片蒸腾拉力，就会减少草莓对钙的吸收。

适量的硼可促进叶片制造碳水化合物让根重输送，促发新根，有利于钙的吸收，土壤补钙和叶面喷钙时加入适量硼肥，如钙镁硼肥。

细菌性病害治疗后，补施钙肥。如在细菌性叶斑病治愈后，及时补充钙硼，能加固细胞壁，减少细菌性病害重复发生的强度和概率。

参考文献

[1]王玉珍.草莓几种缺素症及其防治措施[J].现代园艺，2009，000（010）：62.

[2]王忠和.草莓缺钙症初步调查[J].烟台果树，2002，000（004）：43-43.

[3]蒋勤，朱洪弟.基质栽培草莓吸肥规律的初步探讨[J].上海农业科技，2014，000（006）：124-125.