浅谈河北省中药材产业发展现状

□文/李辉

河北省中药材产业发展大体经历三个阶段：第一阶段，改革开放以前，以采挖自然资源为主，中药材加工量很小，中成药很少，不允许随意交易。第二阶段，改革开放至“八五”末，以自发、零星和盲目种植为主，中药材流通逐步放开，中药材加工业得到了初步发展。第三阶段，“九五”至今，为起步和发展阶段，按照社会主义市场规律发展。

地理优势

河北地处华北平原，环绕京津，发展中药材具有得天独厚的优势和条件。从自然条件看，地处华北平原，面积18.77万平方公里，具有山区、半山区、丘陵、平原四大类型区，属温带大陆季风气候，四季分明，平均日照2600—3000小时，无霜期120—204天，年平均气温为8.9度至13度，年平均降水最为340—815毫米，年际间变化一般不会超过20%，地理条件和气候非常适宜中药材栽培。

政策环境

河北省委省政府将中药材作为河北省重要的经济社会发展支柱产业进行培育和支持，列入省五年规划的财政预算，河北省围绕4个中药材生产大县，实行“两条腿走路”战略，即中药材区域化发展战略和县域化发展战略。多个县域形成区域化特色道地中药材进行产业规划和布局，对不同类型区中药材种植及加工等分类指导和不同形式的资金支持。各地创造条件，开展大招商，引进中医药龙头企业，带动中药材产业发展。

近年来，河北省中药材产业发展政策环境良好，2019年中药材扶持力度有增无减。2018年—2019年中医药利好政策不断出台，政策支持的规格和力度持续提高。特别是2019年，中共中央、国务院发布《关于促进中医药传承创新发展的意见》，政策红利不断加码。河北省中药材产业发展势头良好，中医药和大健康产业正处于历史上最佳发展机遇期。

产品质量和品牌影响力明显提升

组织制发中药材65个省级地方标准和46个团体标准，制标数量居全国首位。形成了基本涵盖全省大宗中药材野生抚育、仿野生栽培、绿色防控、配方施肥和林药间作等多品种、全链条的标准体系。近年来，示范园和现代园区内产品抽检合格率达100%。

承德热河黄芩获得第一批国家道地药材认证。涉县柴胡、涉县连翘，巨鹿金银花、巨鹿枸杞，清河山楂，灵寿丹参，蠡县麻山药，青龙燕山北苍术，安平白山药和安国祁紫菀、祁菊花、祁山药等13个产品先后获得农产品地理标志登记、地理标志产品保护和地理证明商标。安国“祁菊”菊花、涉县“涉柴”柴胡等59个品牌在中医药界知名度高、影响力大。

种植规模不断扩大

2020年以来，河北省各地新增中药材种植面积8.02万亩，总面积达到297.97万亩。较大的市有承德、邢台、保定、石家庄、邯郸等市，种植面积均在20万亩以上，其中承德种植面积最大。种植面积在10万亩以上的县有巨鹿县、隆化县、滦平县、安国市、青龙县、围场县、邢台县、丰宁县和内丘县，10万亩以上的大县中药材种植面积125.02万亩，占全省的42%。

全省共有中药材资源1716种，其中常年种植品种120多个，道地药材有酸枣仁、黄芩、黄芪、防风、杏仁、知母、金银花、柴胡、连翘、“八大祁药”、关黄柏、款冬花、山楂、丹参等30余种。根据河北省中药材现代农业产业体系调研结果，2019年，全省种植面积19.33多万公顷，同比增长11.54%。酸枣仁、天花粉、王不留行、金银花、祁紫菀和杏仁产量占全国总量的60%，连翘、北柴胡、北苍术等产量占全国的1/3。巨鹿、内丘、平泉、围场和安国东河成为全国最大的金银花、邢枣仁、杏仁、桔梗和栝楼单品生产集散地。

从目前的数据分析来看，2020年中药材供应总体是可以保证的，比如黄芪、党参、枸杞子、麦冬、山药、百合、丹参、甘草、草果、瓜蒌等。大批中药材供需平衡，这些品种占所有品种的50%左右。供过于求的品种也不少，如丹皮、白芍、白及、白术、栀子、槟榔、吴茱萸、山茱萸、蔓荊子、浙贝母、防风（家种）、太子参、大黄、三七、杜仲、厚朴等，这些品种约占所有品种的40%左右。

但有些中药材本身库存不足，在疫情暴发时用量猛增，这些品种供应趋紧也属正常，个别品种将出现供求矛盾，尤其是具有清热解毒、抗病毒等作用的中药材，如：板蓝根、金银花、连翘、鱼腥草、苍术、薄荷、广藿香等。

优种产良药

中药材产业发展，种苗是基础。家庭农场或其他企业组织要从“优种”开始，自己成立中药材种苗企业或与中药材种苗企业合作，引导种苗企业像供大田种子那样完善供中药材种苗体系，从源头上提升中药材质量，促进中药材良种工程的实施。同时，研究筛选药材田间生产机械，特别是山地小型机械，以降低生产成本，提高生产效率，确保中药材高质量发展。

新标准带来新转机

自2020年1月1日起，我国将全面停止除中药以外的促生长类药物饲料添加剂的生产和进口。据中国饲料工业协会报道，近40年来，我国饲料工业规模增长迅速，作为世界第一饲料生产大国（约占全球总产量的25%），按照1%的最保守添加量估计，未来5年内绿色生产的2.28亿吨动物饲料每年将至少需要使用227.88万吨中药材。《中国药典》2020年版对药材和饮片重金属及有害元素、农药残留制定了限量标准，业内认为，这是《中国药典》2020版的进步之处，也是一项重大变化。其中提到建立和完善安全性检测方法，全面制定中药材与饮片中重金属及有害元素、农药残留的限量标准，并收入相应通则项下。铅不得过5毫克/千克，镉不得过1毫克/千克，砷不得过2毫克/千克，汞不得过0.2毫克/千克，铜不得过20毫克/千克；禁用农药不得检出等。随着这些政策措施的落地和实施，将为从事中药材生产带来重大转机。

未来10年的中药产业竞争，将是生态圈的竞争。单打独斗时代将落幕，作为二十一世纪的家庭农场主或其他企业组织应着眼未来，与时俱进，努力学习新标准下的中药材相关知识，让专业的人材做专业的事情，努力融入中药材这个生态链条，才能避免被边缘化甚至被淘汰。