绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术分析

王志辉

摘 要： 绿色无公害大棚西红柿具有良好的市场前景，能为农户带来更多的经济效益。要不断总结绿色无公害西红柿的大棚种植技术，提升大棚种植的管理技术，通过科学合理的栽培手段，来提升西红柿的产量和品质，满足市场需求，为西红柿的大棚种植提供优质的理论指导。

关键词： 绿色无公害;大棚西红柿;种植与管理

【中图分类号】S626 【文献标识码】B 【文章编号】1674-3733（2020）20-0213-01

大棚种植西红柿有其优势，也有其劣势。比如：棚内湿度高，是各种病菌、细菌等滋生繁殖的温床，如果得不到有效控制的话，对棚内西红柿的减产是不可避免的。而确保绿色安全无公害，尽量少施或不施农药，同样是与病虫害防治相矛盾的话题。而将这些工作落实具体，优化栽培管理技术就显得极为重要和关键。

1 育苗管理技术

在播种前用热水浸种或用高锰酸钾消毒，可以杀死种子携带的病毒、病菌，从而减少苗期病毒病的发生。在热水浸种时，首先用十净的清水将种子上的杂物和砒粒除去，然后将种子放在温水中浸泡，使种子吸水膨胀，这样病菌开始萌动，容易在下一步操作中烫死，在浸泡3—4h后，再放入50—55℃的恒温热水中烫种5—10min，即可进行催芽。高锰酸钾消毒处理，一般是先将种子在清水中浸泡3—4h后，再放入10%浓度的高锰酸钾溶液中浸泡20min，然后将种子捞出后用清水洗净，即可进行催芽。移栽前应灌水，移栽时多带土，可以减少西红柿幼苗的缓苗期，促进移栽后的西红柿幼苗的茁壮成长。

2 湿度控制管理

由于冬季天气寒冷，相关人员都会进行提高大棚西红柿种植温度的相关操作，这样植物在进行光合作用、呼吸作用和对植物进行浇灌时，大棚中的湿度会大大增加。而湿度较高时会使很多细菌、病毒、病菌滋生，对西红柿的健康生长产生影响。因此，应该加强大棚内湿度控制管理，给西红柿的生长创造良好的条件。为此提出以下几种控制湿度的方法。

2.1 加强大棚通风管理

在冬季，为了减少幼苗冻伤，都会提高大棚中的温度且不进行自然通风，这时大棚中的湿度会大大提高。因此，冬季需要在阳光好的天气，在拉起草苫透光增温的同时，可适当调整大棚通风口的大小，使大棚內的湿度有所降低。为了能够良好地控制大棚湿度，可以在通风时悬挂湿度表，当湿度达到指定要求时，适当调整通风口的大小。

2.2 推广膜下滴灌技术

这种灌水技术在大棚种植中很受欢迎，主要是利用孔径将水滴灌到植物覆盖膜下，具有显著的节水、节肥、增产的优点。滴灌带铺设在膜下，不仅减少了水分的棵间蒸发，而且水滴进入土壤后使盐分溶解，并向滴头四周迁移，一直把盐分淋洗到湿润锋的边缘。该技术不仅能够节约水资源，有保土保肥的作用，而且可以降低棚内的温度，可以将其使用到绿色无公害大棚西红柿种植中。

2.3 堆放生石灰

众所周知，生石灰具有干燥作用，主要是其在粉化时需要吸收水分，同时释放大量的热量。因此在大棚里放置生石灰，不仅能够降低棚内的湿度，还能有效提高棚内温度。因此，要想控制湿度，便可根据调整放置的生石灰的量来实现。

3 施肥管理技术

为满足棚内西红柿生长发育需要的营养元素，推广测土配方施肥技术确保养分补给有着极为重要的现实意义。现阶段，棚内西红柿用有机肥以充分腐熟的鸡粪为主。但是，鸡粪中含有的丰富氮元素，常常导致用肥偏一，而降低氮磷钾肥的补给，造成某些微量元素肥的缺失。为此，科学的用肥管理。在施底肥时，准备充足的鸡粪外，最好适量配用充分腐熟的小麦秸秆、落叶、玉米秸秆等等，能满足多种元素的补充。注意地面播施生石灰，一方面能消毒杀菌，另一方面是补充钙肥的重要途径。后期，结合测土的结果，酌情加磷酸二氢钾等其他微量元素肥。通过针对性的用肥，一则降低不合理用肥造成的高成本投入，二则满足营养补给增强抗病能力，大大降低灰霉病、霜霉病等的感染几率。

4 病虫害防治

减少西红柿产量的一个重要原因就是病虫害的发生，做好病虫害的防护对植物生长有着重要的影响，因此防治病虫害成为每个菜农永久不变的问题。绿色无公害大棚主要坚持绿色种植、绿色管理。所以，在防治病虫害方面就要以绿色环保的原则进行，坚持物理防治、生物防治为主，尽量减少化学药物的使用，确保种植的西红柿是绿色的、质量好的果实。

首先要预防病虫害的侵害，这就要求在选取西红柿种子和苗时，以优质的种源为主。如果在种植过程中出现带有病毒且难以治理的植株，就要对这些植株进行及时处理，最好的方法就是拔除、焚烧，避免传染给其他植株。然后再选取质量优良的植株进行补苗，避免造成西红柿的减产。另一方面，避免虫害发生的重要措施就是在通风口加强病虫防治网的设置，如果这种网设置得好的话，也可以避免虫害的发生。相反，如果有虫害侵入，就要采取别的措施，比如在大棚里放置黄板，利用虫害的趋黄性灭虫。有条件的大棚，还可以利用食物链，放入虫害的天敌，例如瓢虫、草岭等，利用生物链这种绿色无公害的方式减少害虫所带来的损害。

5 其他的种植管理技术

除上述的重点技术措施外，还有其他管理技术不能被忽视。

1）生长旺季，及时打岔，疏花疏果。待到西红柿生长旺季，打岔疏花疏果，能确保有限的养分补给到大枝，用于提升植株的抗病能力。一般情况下，尽量全部清理侧枝，留下主枝即可。对于大果型品种，要留单干整枝，每穗有3—4个即可。对于中果型品种，留双杆整枝，每穗有4—6个果实即可。

2）确保透光性，增强抗病性能，合理进行植株调整。到了生长后期，往下放的植株常常导致整个植株高低不均，影响整个株体的透光性，影响到西红柿的抗病能力。为此，有必要进行植株调整，确保整株的透光性。

3）及时清理掉下来的果实，避免细菌、病菌等滋生而影响到收成。西红柿在拉秧过程中，不可避免有落地的西红柿。这些落地的西红柿有带菌的可能，为此，务必要及时清理，掩埋到大棚外，起到控制细菌、病菌等感染的可能，同时，不会影响到下一年的收成。

结束语：大棚种植是目前最为流行的种植方式之一，该种植方式易使大棚内湿度增加，促进病毒、病菌的生长，造成西红柿减产。为了保证绿色安全无公害，应尽量少施或不施农药，提高西红柿的生产质量和产量，优化栽培管理技术是目前要解决的问题。

参考文献

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[2] 韩国强.浅议西红柿无公害栽培种植技术[J].农业与技术，2015（14）：136.