杨蓓蓓
浸透天地精华之雅韵,吐故纳新。从立春、雨水,行至小寒、大寒,走过四季,所有的喜怒悲欢都在这温凉寒暑中痴缠、氤氲。
节气之美,施施然于岁月间,任光影流转。
立春,多美的两个字。
单是说出口就仿若听见百花盛开的声音。含苞待放是立春的常态,蓄势待发,酝酿着一场荼蘼花事。像垂手而立的青春女子,二八年华,不必刻意去说什么,一切芳芬与美好都不言而喻。
春“立”起来,一年的精气神儿就从这春眉里谱写开来。万物生发,积聚着满满蓬勃的力量,充盈一整个冬天的枯槁与萧瑟,泱泱伺动,孕育着万般希冀。这样的季节,还有什么过不去的阴暗与苦闷呢?
已经立春了啊。
雨水。这一季的雨还不是常态。雪渐少,雨渐多。
冰雪消融的过往里,哗啦啦的流水解冻了一切束缚与桎梏。日头温润向暖,不抵早春的寒凉。仍旧免不了正月十五雪打灯,元宵节蒙幸一场雪事造访,鼓鼓囊囊的欢腾气儿,鲜活雀跃在年节的尾巴上。
“正月中,天一生水。”“且东风既解冻,则散而为雨矣。”这雨应是春天的第一场雨,想必是万花苏醒前的沐浴洗礼,隆重,且极具仪式感。
我由衷地喜欢“惊蛰”这两个字儿,发自肺腑的偏爱。
惊蛰之美,就像遇见喜欢的人,那抹悸动。不早不晚,就那样直愣愣地撞进心底,没来由地就笑开了花。管它什么三十岁,五十岁,只想痛痛快快地谈一场恋爱,深入骨髓的爱恋。仿佛只有这般,才不负这一抹涌动在春日的相思。
萌动万物的情怀,惊了天地,泣了鬼神。山河醉,草木长,仓庚鸣,蛰虫出走,自此一发不可收拾。就像爱情,爱了,痴了,至死方休。
那份欣喜,那份雀跃,华丽登场。春天的脚步更近了。
春分之美,有稚子立蛋逗乐的欢愉,更多的是显现在母亲的菜篮子里,餐桌上那抹馋馋的碧绿。
这一季,肥美的野菜似乎也沾染了春的盎莽,赤裸裸地撩动着唇齿心神,那抹馋,勾得人心底的馋虫肆虐而动。民俗讲究吃“春菜”,采回的春菜与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。没有喝过这样的“春汤”,荠荠菜、苜蓿这样的春菜倒是常有。母亲悉心做成菜团子,蒸春卷,包饺子,一口咬下去,仿佛浸透了整个春天的馥郁滋味儿,真美。
花红、柳绿、草长莺飞。大地蒙幸盛大的洗礼,春耕犁动,壮丽而歌。
清明时节的雨,是带有魔力的,能够穿透阴阳两隔的怅惘。
杏花微醉,翩然在细雨中,淡淡的,氤氲着一股相思的愁郁。我知道你喜欢绿豆糕的软糯清甜,只是不知道你在那边吃了没?
南方有咬艾叶粑粑,吃青团的习俗,配着艾草,香叶的清冽味儿。适合一个人寒食独处,品一尊杏花小酿,暖暖的酒,由口入心,凝结成热泪潸然滑落,一滴,两滴……下一刻,思念,在季节里泛滥成灾。
雨已经下了,路也不干了,您回来的时候记得看看我们这些孙辈们,梦里太过短暂。还缺点啥,扫墓祭祖的时候一定给您添上。想您了。
谷雨是春季的最后一个节气。春至荼蘼。
这一季的雨是主角,斜风细雨,45°角纵横。在这融融雨幕中,大地万物摇曳身姿,尽情吐纳,享受着泱泱而生的充沛滋养。山川、田野、村庄都沉寂在这雾霭中,吸收精气与芳华。晴空初霁,焕发出抖擞的饱满、恣意,红的、黄的、绿的、蓝的,一改往昔的羸弱,干瘪,一下子绚烂鲜活起来,嫩生生地驰骋在眼帘。
“雨生百谷”,心也生了几许惦念,听说,巴山的夜雨又涨满了秋池,我想象着那应该是一片浩渺春光。友人归期未定,我站在窗前,听细细的雨声,和着呢喃诉说着的故事。
在所有的月份里,我最喜欢五月。立夏,是五月夏天的伊始。
“立夏见三新”“九荤十三素”,樱桃、青梅、麦子、鲫鱼、卤虾、豌豆、黄瓜,不论是苏州还是常熟,样样都鲜活,样样都够滋味。这样的馈赠皆从立夏而起,是专属五月的味道。
五月很美,行走在午后的光影中,阳光不骄不躁,微风徐徐,花儿已开,草色将将,一切的一切自然而纯粹。就这样漫无目的地恣意行走,走啊走,从夏初一直走到岁月深处,看看那里的光景,流淌着什么样的故事,听听故事里的人儿,是否有过似曾相识的熟悉。
我是生在五月的女子。是的,五月。
小满时节,关中平原上的麦子正在阳光下泱泱而生,积蓄力量产生淀粉,凝结蛋白质,完成最后的酝酿。
“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”满,丰盈,饱满。小满,浅浅的盈润,大满贯前尚存几许留白。什么样的留白,小而浅,似国画枯笔回旋后的那抹余韵,浓一成则重,淡一成则浅,恰到好处的惊艳。正如“小红”,红,浓烈张扬,有了“小”,仿佛静了几许,兀自生了一抹婉约,实在太妙了。
就像一个朋友说的,万事不一定要占尽先机,要有留白的气度和分寸。诚如所言,触手可及的瞩目与华彩,甘居客席,微笑鼓掌,眼神清朗。这样的女子自带光环,令人钦佩。
芒种,字面意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种。”
忙着夏收,忙着播种,真真切切的忙。连日头都紧赶着忙碌,孜孜不倦地照耀着,连片接踵的麦浪在这蒸腾的热气里,铺撒开恢宏浩瀚的金黄。滴落的汗水里似乎也沾染着清冽浓郁的麦草香。酣畅淋漓的浪潮,那个奔放热辣劲儿,喷薄而出。
“芒”,骨感铮铮的一个字。芒刺尖锐那又如何,越尖锐越有棱角也愈有风骨,要的就是这根根分明的芒刺。什么逶迤造作,圆滑世故,统统远离,销声匿迹到一边去。做个如芒一般的女子,随性自然,决绝而芳华,快哉!
那一年夏至未至,就像郭敬明小说中流淌出的校园时光,青春唯美,我知道,这是属于夏天独有的味道。
很用心地写过一个故事,属于非凡和浅夏的故事,也是我们每一个人的青春故事。故事中的主人公还没有学会爱与被爱,就已淹没在时间的洪荒中,有遗憾,有惋惜,但更多的是追忆和怀念。许是饱蘸了深情,觉得字字都美到了心里。
平淡的青葱岁月,平淡的光影年华,洒落在平静的校园里,素色的衣衫,静蔼的情愫,属于那个时代的主旋律。后来行走在浙大校园里,初次踏足,但惊觉真的好美,完全符合我为女主人公设定的梦想之地。
初恋如斯。很有青春夏至的碧意和萌动。
小暑,小热。自此气候便入了伏天。“伏”即伏藏的意思,此时应当减少外出以避暑气。民间俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,排汗排毒最适宜不过了。
清凉消暑的佳品中,除了绿豆糕、各色瓜果冷饮,最家常的要数母亲熬制的那锅绿豆汤了。清亮的色泽,若佐以小苏打,便显现出殷红鲜亮。骄躁热辣的午后,外出归来第一件事,先舀一碗搪瓷盆中盛晾的绿豆汤咕咚而下,喝干了碗底,仍不忘咀嚼甜糯的豆沙,那舒爽透彻,再打头的暑气也顷刻间消散。
这样的消暑饮品最有儿时的家常味儿,不知道母亲现在还有没有保留这样的习惯?曾经那几个环绕膝下的儿女都已长大离家,好似再也没有汗水淋漓的稚子推门而来,嚷嚷着,有没有喝的呢?
大暑,单是看到这两个字,似乎都能感受到一股子热浪席卷而来。暑,热也。“热在三伏”,大暑一般处在三伏里的中伏阶段,所以此刻是一年之中气温最高,最热的时期。
是什么样的热,就像热恋中的女子。因为笃定,因为信赖,所以不顾一切去爱,火热激情,热辣芬芳,嗔痴爱恋都尽情展露开来。纵然是飞蛾扑火,一生一次的火焰绽放,也必是拼劲全力的炙热与绚烂,无怨无悔。
大雨时行,腐草为萤。这样的时节,在暑热的午后,置身藤椅,煮一泡茯茶,消暑解乏最适宜不过了。“大者,乃炎热之极也。”从小暑到大暑,再往后就该是立秋转凉了,物极必反,世事如斯也。就像爱情,最开始执着于激情、热烈,到最后回归到挚守两人一心,三餐四季的平淡。
“立”是“开始”的意思。立秋,秋,揫也,物于此而揫敛也。揫敛,很有东方哲韵的一个词,历经一整个夏天的丰腴、膨胀,自此开始聚集、收敛。万物与人一般,适时沉淀、回归、结实。
“一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。”立秋节,也称七月节。随着果蔬的成熟,江西婺源的篁岭古村开始铺开一副浓墨重彩的农俗画卷。在房前屋后及窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,姹紫嫣红的色泽,别有一番景致,成为著名“晒秋”文化的发源地。
秋风送爽,骄躁了一整个夏日的胃口也渐渐馋动开来,是时候“贴秋膘”了,炖一锅讨喜的肉,冒出欢腾殷实的滋味儿。
处暑,“处”,去也,暑气至此而止矣。炎热的夏天终于结束了,喧腾过后,是否留下几分小秘密藏在心间呢?“秋老虎”偶尔出来肆虐一二,顽固最后的垂死挣扎。
鹰乃祭鸟、天地始肃、禾乃登。这一季,秋的常态已显露无疑。刘禹锡在山明水净的清朗中吟诵“我言秋日胜春朝”。故乡也渐次蒙上老秋的气韵,母亲不忘嘱咐,入秋了,晨昏的风里开始添了寒凉,随手掖好滑落的被角。
春捂秋冻,食物温补,利于收敛阳气。街市上的糖炒栗子,甜糯回甘,灌注着饱满的隆重与鲜活。
行走在风中,衣衫摆动,很有秋的仪式感。
白露,非常婉约、美好的一个词。“蒹葭苍苍,白露为霜。”有着从诗经流露出的伊人雅韵与动容。
露从今夜白。晨起的草木间暗生滴滴露珠,行走其中会濡湿裙袜,滋生几许寒凉。
“朝饮木兰之坠露兮”,清盈透亮的露,赋有晨曦的微光与精粹,清露未晞之时闻香采集,是烹茶的上好佳酿。妙玉以梅花雪露私茶款待宝黛,姚木兰亲采荷露烹茶浅酌,满纸茶沁香,气韵雅如仙,美哉!悠哉!
虎跑泉的水配上西湖龙井怕是也不及这个中滋味吧?暂不晓得,下次试试看。
秋分时节,昼夜等长。一场丰收的盛宴,呼啸澎湃。
丹桂飘香,蟹肥菊黄。秋风淡扫的午后,很适宜在这份舒爽里登高远行。九月,且听风吟。赏白云的飘然俊逸,品秋雨的痴缠凝郁,清明、爽朗、萧索、惆怅,思绪在秋日的光景里可以被无限延展、拓宽。
可抱闹,亦可守静,或昂首或低眉。我喜欢这种味道。有点尘土气,有点斑驳,有点迷离,还有点伤感,亦有点醉人。悲怆之余透着一抹淡扫蛾眉的凛然,九月秋天的气韵。
心绪放空,听风的故事。
寒露至,露的晶润渐生骨感,有了霜意。
星空换季,代表盛夏的“大火星”已西沉。九月的舒爽开始隐透寒凉,夜晚的秋风里,可以隐约听到冬天的脚步声了。
露将草色逐渐染上赤黄,峰峦叠嶂的丛山中催生出老秋的暮气。有一年在嘉陵江源头,正好赶上暮秋的尾巴。山间秋色繁盛而深邃,灵动的水,沉寂的谭,巍峨的山,触手摸得见水的风骨,嗅得出山的吐纳。
明净透彻,辽阔高远,很有晚秋的饱满风韵。
霜降是有味道的,是我喜欢的节气。这味道中流转着柿饼的甜腻。
殷实肥硕的柿子秋收后,削皮,挂晒,屋顶上成串的金黄,在阳光下惹眼的鲜亮。日照蒸腾,晚霜凝结,糖分自然沉积,甜意沐裹着晶莹的霜日渐厚重。待凝满了霜,窖藏到鬼脸瓦瓮中,封了口,春节前后启封,清冽甘醇变扑面而来,催生唇齿间的躁动,愈发隆重鲜活!
柿饼是时节之物,早了晚了都不行。有一年的柿饼,气候所致,少了皓白的色泽,赤红干瘪。霜的浓淡薄厚是自然馈赠,恰到好处最为难得,造不得假,所以是自然佳酿。
露是水的温柔,霜是水的风骨。我在纸上书写有关霜降的字词。
立冬。水始冰,地始冻,万物冬藏。
山林、街市开始有了冬的气息。雾凇迷离的景致适时铺洒开来,恢宏、缥缈、清冷中透着股如梦似幻的氤氲之气。
是时候寻出搁置已久的粗陶汤罐养养生啦,炖一锅黄豆煨猪手、竹荪土鸡汤或者胡萝卜炖羊肉,让食物的融融暖意和醇美滋润抚慰干涸的肠胃与身心。炉火也可以再度燃烧起来,煮一壶有年头的老白茶,邀三五知己好友,围炉夜话。
在茶香里慢聊山河四季,看炉火翕合明灭,听晚风轻啸的哨音。让日子慢下来,静下来。
小雪。很适合做女孩的名字。读来轻轻浅浅,仿若女子的冰清慧质,很是雅致。
雪是美的,六角冰晶的娇颜,盈盈而下。可以铺垫、书写一切唯美与浪漫,与生俱来的契合。“初雪天,要吃炸鸡和啤酒”,这是韩式浪漫。喜欢在初雪带上蓬松柔软的毛线帽,裹上围巾、手套,一定要是那种毛茸茸的饱满质感,随意踏雪而行,感受每一片雪花的空灵、莹润,听落雪的声音。或驻足而立,任雪花飞洒,揽一怀雪香气。
“你那里下雪了吗?”这意境里该是有远方惦念着的那个人吧。提笔,写下问候,帘外的飞雪里更添了诗意。涌动的相思在心头兀自泛滥开来!
大雪是天地人间的一场恢宏写意。
铺天盖地,万籁俱寂,没有任何留白和过渡,一切尘归尘,土归土。
亦如曹雪芹的笔干净利落,一切繁华归于空虚,“落得个白茫茫大地真干净”。散尽了,还清了,流干了,嗔痴爱恨还有什么可留恋的,还有什么可逶迤的?是时候做出决断,来一场彻彻底底的决裂,自此分道扬镳,此生不复相见。
决绝,动容,磅礴,是快意恩仇后的骑马纵横,从此江湖不复其存在。可以潇洒地说分手,可以全身心投入地开启新的热恋,执笔大写的恣意情怀,爱就惊天动地,恨也歇斯底里,轰轰烈烈地来一场沉醉,一醉方休。至死方息。
冬至,阴极之至,阳气始生。蚯蚓结,麋角解,水泉动。
也是吃货们倍儿享的节气,潮汕汤圆、合肥南瓜饼、滕州羊肉汤、苏州酿酒等,形形色色,驱凉避寒的同时为节气注入了更多的味蕾体验。
冬至这一天,北方习惯吃水饺,和大年三十必须吃饺子一般,极具时节仪式感。据说“冬至不吃饺子会冻掉耳朵”,儿时总会很认真地去吃,生怕一不留神耳朵被冻掉了。母亲包的一手好饺子,饱满圆挺,汁味浓郁,惯出了三张挑食的叼嘴。长大离家在外,冬至时节,母亲总不忘嘱问,吃饺子了么?
去年冬至,母亲在我这包了餐饺子,吃的暖暖融融。姐在电话里嘟囔,泛着馋意。母亲笑道,“给你留着呢,羊肉馅儿的。”
“小寒初渡梅花岭,万壑千岩背人境。”苏轼在清远峻朗的山间吟诵梅开次第的雅韵高洁,抒怀遣志遥寄耘老。
雁北乡,鹊始巢,雉始雊。枯寒与凉意雀跃而出,逐渐开始滴水成冰的孤冷,身心愈发贪恋温暖。寒寂萧瑟的夜里,最暖的是家里的灯火,融融和煦,可以窖藏蛰伏所有的潸然情愫。
小时候家中取暖生炉火,母亲时常剪了葱胡子、生姜、配了红糖、橘皮、花椒、冬萝卜,熬煮姜汤,供全家饮用,驱寒止咳很是管用。隆冬时节,赤焰的碳火在小屋中熊熊燃烧,滚动沸腾的汤汁散发着醇厚的甜腻,沉浸其中,是一种透彻心扉的暖。
大寒,是二十四节气中的最后一个节气,也是岁末隆冬最寒冷的时节。年少最冷时分见过雪下到三尺,大雪掩门推不开,极尽喧嚣之美。再后来,雪就单薄了许多,那样的厚重再也不现。
“过了腊八就是年”,小孩子们开始嚷嚷着喝腊八粥了。印象中,姥姥悉心剖几颗皂荚豆,温水浸泡,配以各色五谷豆类熬制的腊八粥格外香甜,透着一股素雅清香。那样的味道至今难忘。
过了大寒就是立春,年节也近了。腊八过后,厨房里的烟火气开始浓郁起来。冬藏、积蓄、沉寂,这一整年的富足和殷实都在煎炒烹炸的喧腾中鳞次而起,鲜活、盛放出新的精气神儿。一年就要到头啦!