我妈不会的我会了

记录者：刘恩铭                     年   龄：6岁

时   间：2020年2月23日    心   情：超有成就感

這个假期，我听到最多的就是冠状病毒，是武汉。我其实不太清楚这到底是个什么东西，只知道我们国家有个城市叫武汉，它很美，有长江，有武汉大学，有樱花，可是它现在生病了，我真的希望它赶快好起来。

妈妈说，我现在还小，要想帮武汉快点好起来，只能做一件事，就是待在家里，不出门，勤洗手。嗯，好，我听话。可我妈，是不会放过我的。

我妈有个理想，毕生不进厨房，为了实现愿望，从小把我培养！

妈妈说，下个月23日，是我6岁的生日，一个6岁的孩子不会做饭可不行。妈妈还说，姥姥姥爷像我这么大的时候都站着凳子在灶台边给一家人做饭了。我心里不相信，可我不敢说，也不敢问。我就想知道：姥姥姥爷那么棒，妈妈怎么就不会做饭？哼，就会骗我，欺负我小。

没办法，为了让我妈开心，为了给我自己制作一份生日礼物，我要学习擀面条。

第一步：和面。咦，好黏啊，粘得满手都是面。但是，我发现，面粉和水在一起，就不再是散开的了。

第二步：揉面，就是把刚才的面絮揉成面团。妈妈说，和面有“三光”原则，即手光、面光、盆光。也就是说，和好之后，手上是干净的，没有面絮了;面团也要是光滑的;和面的盆边也要是干净的，没有残留的面。哼，要求可真不少，你行你来啊。妈妈不会做饭，可这理论是哪里来的？

第三步：醒面。面和好之后，需要醒一会儿，这样才有劲道。

第四步：擀面。妈妈说，工欲善其事，必先利其器。姥姥开心地跟我说，她早就给我买好了一个小的擀面杖，就等着我擀面条呢。天啊，还真是妈妈的亲妈啊，为了不让她闺女做饭，连亲外孙都坑，居然一早就给我准备好了工具。什么“利其器”，你们就是合起伙来“坑其孙”。好吧，我擀！

第五步：切面。考验刀工的时刻到了，我拿着一把好大的刀，把刚才好不容易擀好的面切成条。我妈说我这手艺“鬼斧神工”，切出来的东西“横看成岭侧成峰”，我也不懂她说的是什么意思，但肯定是在嘲笑我。我想罢工，可看着妈妈慈爱的眼神逐渐露出凶光，我忍了。

终于做好了。我吃着自己擀的面条，嗯，真好吃。

其实，我想对武汉的小朋友和叔叔阿姨、爷爷奶奶说：看，擀面条这么难的事情，我妈都不会，可我今天都克服困难完成了。你们别害怕，全国人民都在和你们一起努力呢，放心吧，一定会好的。