燕麦在凉山地区不同刈割期草产量分析

（西昌学院，西昌 615000）

燕麦（Avena sativaL.）为禾本科燕麦属一年生草本植物，是一种优良的粮草兼用型作物[1]，广泛分布于我国东北、华北、西北等高寒干旱地区[2]，由于其具有环境适应性强、易栽培种植、牲畜喜食且营养价值高等优质特性，已逐渐成为奶业发展所需的重要牧草之一，市场对其需求量日益增大[3]。在不同地区选育高抗、高产的优质燕麦品种，对促进高寒山区草食畜牧业发展，实现农户增产增收具有重要意义。目前对燕麦的种植管理研究多集中在施肥、播种量和播期上[4～7]，而对于燕麦刈割期的研究较少。有研究认为，燕麦最佳刈割期为抽穗期、开花期[8,9]，也有研究认为燕麦的最佳刈割期在乳熟末期至蜡熟期[10]，有人根据燕麦在拔节期生长速度快这一特点，在孕穗初期进行刈割，以揭示多次刈割对燕麦草产量及营养品质的影响[11]。然而在实际生产中，由于不同地区不同品种燕麦抗倒伏能力不同，往往在未达到成熟期就出现了大面积倒伏，导致下层叶片掉落腐败，难以获得最优质牧草。同时，燕麦成熟期通常在每年4～5月，对后茬作物种植会有一定影响，因此，对燕麦鲜草刈割利用时期是否可以提前，在不同时期刈割其利用效果如何，土地利用率最大化等问题需要进一步探讨研究。

凉山州位于四川省西南部，大部分地区属高寒山区，年积温较低，大部分多年生牧草生长缓慢，营养物质积累较慢。燕麦作为一年生粮食作物和饲草作物，已在本地种植多年，但由于本地品种产量低、种子差等问题，只能满足于自给自足的需求，无法形成规范化、规模化种植。本试验旨在通过对筛选的几个优良品种在凉山地区的种植评价，寻找适宜在本地区种植的优良品种，从而为当地畜牧养殖提供可选择的牧草。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

位于凉山州盐源县梅雨镇，该地位于青藏高原南缘，雅砻江下游西岸，海拔2 231m，属亚热带季风气候区，年温差小，全年无霜期201d，平均气温12.1℃，最高气温30.7℃。冬春干旱，夏秋雨量集中，年降雨量855.2mm。试验地土壤含全氮1.37%，全磷0.931%，全钾12.18%，有机质25.1%，速效钾227mg/kg，碱解氮123mg/kg，有效磷10.2mg/kg。

1.2 试验材料

供试燕麦品种分别为卡拉、甜燕、奥塔、ESK，对照品种为当地品种，见表1。

表1 试验用燕麦品种

1.3 试验设计与田间管理

5个燕麦品种，采用随机区组设计，3次重复，试验小区面积为15m2（长3m×宽5m）。9月22日播种，播种量120kg/hm2。播种前对试验地精耕细作，条播，行距30cm，每个小区播种10行，播深2cm，播后镇压。出苗后株高为4～5cm时，施尿素50g/小区，以后每次刈割后施肥50g/小区。苗期及拔节期除草2次，适时灌水。

1.4 测定项目与方法

在5个品种燕麦的拔节期、抽穗期、成熟期进行采样。

株高测定：每次刈割前，每小区选取10株测定植株绝对高度。

产草量：在燕麦生长三个时期刈割鲜草称重，后取鲜草1 000g回实验室烘干测定干草重量。

1.5 数据分析

采用Excel2007、SPSS 18.0进行数据处理与统计分析，试验结果以平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 不同燕麦品种在各个刈割期的生长高度

表2可以看出，拔节期参试的各个品种高度均超过了70cm，其中高度最高的奥塔达111.3cm，其次依次为ESK＞甜燕＞卡拉＞当地品种，奥塔与其他品种差异极显著（P＜0.01）；ESK与当地品种差异极显著（P＜0.01），与卡拉差异显著（P＜0.05）；甜燕与卡拉及当地品种差异显著（P＜0.05）。抽穗期各品种高度在92.5～129.3cm之间，其中奥塔与卡拉、当地品种差异极显著（P＜0.01），而除奥塔外其他4个品种间差异均不显著。成熟期各品种高度均达到了95cm以上，其中奥塔与卡拉、当地品种、甜燕差异极显著（P＜0.01）；ESK与卡拉间差异极显著（P＜0.01）。

各个品种在拔节期到抽穗期间生长迅速，高度增长均在13.06%～34.32%之间。拔节期高度与成熟期高度差异极显著（P＜0.01），与抽穗期高度差异显著（P＜0.05），而抽穗期与成熟期高度差异不显著。各个品种间植株高度存在一定差异，在不同生长时期差异程度不同，除奥塔在各个时期均显著高于其他品种外，其余4个品种在成熟期差异不大。

表2 各个品种在不同生长期燕麦高度变化情况 单位：cm

2.2 不同燕麦品种在各个刈割期的鲜草产量

表3可以看出，拔节期5个燕麦品种鲜草产量平均值在1178.37～2 617.05kg/亩之间，产量由高到低依次为卡拉＞甜燕＞奥塔＞ESK＞当地品种，其中产量最高的卡拉产量为2 617.05kg/亩，较甜燕产量高出32.79%，差异显著（P＜0.05）；较奥塔产量高出37.94%，差异显著（P＜0.05）；较ESK产量高出45.79%，差异极显著（P＜0.01）；较当地品种产量高出122.09%，差异极显著（P＜0.01）。甜燕产量1970.89kg/亩，分别比奥塔、ESK和当地品种产量高出3.88%、9.79%和67.26%，其中与奥塔和ESK差异不显著，与当地品种差异极显著（P＜0.01）。奥塔与ESK分别与当地品种差异显著（P＜0.05）。

抽穗期5个燕麦品种鲜草产量平均值由高到低依次为卡拉＞甜燕＞奥塔＞ESK＞当地品种，其中产量最高的卡拉产量为2833.59kg/亩，最低为当地品种，产量为1337.47kg/亩。卡拉较其他4个品种产量分别高出34.67%、39.91%、45.65%和111.86%，与其他4个品种产量呈极显著差异（P＜0.01），此外，甜燕、奥塔和ESK之间差异不显著，甜燕、奥塔和ESK与当地品种间差异极显著（P＜0.01）。

成熟期5个燕麦品种鲜草产量平均值与拔节期、抽穗期呈相同规律，产量由高到低依次为卡拉＞甜燕＞奥塔＞ESK＞当地品种。各个品种间的差异性与抽穗期相同，即卡拉与甜燕、奥塔、ESK和当地品种呈极显著差异（P＜0.01），甜燕、奥塔和ESK之间差异不显著，甜燕、奥塔和ESK与当地品种间差异极显著（P＜0.01）。

表3 各个品种在不同生长期鲜草产量变化情况 单位：kg/亩

2.3 不同刈割时期对燕麦干草产量的影响

表4可以看出，拔节期5个燕麦品种干草产量平均值依次分别为奥塔815.82kg/亩、卡拉617.62kg/亩、ESK595.98kg/亩、甜燕520.32kg/亩、当地品种384.15kg/亩，产量最高的奥塔较其他4个品种分别高出32.09%、 36.88%、56.79%和112.37%，均呈现极显著差异（P＜0.01）。此外，卡拉与ESK、甜燕差异不显著，与当地品种差异极显著（P＜0.01），而甜燕与当地品种差异不显著。

抽穗期5个燕麦品种干草产量平均值奥塔＞ESK＞甜燕＞卡拉＞当地品种，最高产量的奥塔产量高出当地品种46.89%，呈极显著差异（P＜0.01），高出卡拉27.06%，呈显著差异（P＜0.05）。此外，ESK与当地品种差异极显著（P＜0.01），ESK、甜燕和卡拉差异不显著。成熟期5个品种燕麦干草产量由高到低依次为ESK＞甜燕＞奥塔＞卡拉＞当地品种，其干草产量值在398.68～722.1kg/亩之间，除当地品种外，其余4个品种产量均达到640kg/亩以上，差异不显著。

表4 各个生长期燕麦干草产量分析 单位：kg/亩

3 结论

5个不同品种燕麦在各生长期的高度呈现不同生长变化，总体来看，各个品种在拔节期到抽穗期间生长迅速，平均增长23%，抽穗期到成熟期增长较慢，除奥塔在各个时期均显著高于其他品种外，其余4个品种在成熟期差异不大。

各品种鲜草产量在各个时期呈现相同规律，由高到低依次为卡拉＞甜燕＞奥塔＞ESK＞当地品种。卡拉产量较其他4个品种差异显著，甜燕、奥塔和ESK3个品种产量差异不大，当地品种产量最低，与其他4个品种差异显著。

不同生长期刈割的干草产量变化较大，拔节期5个品种燕麦干草产量在384.15～815.82kg/亩之间，由高到低依次分别为奥塔＞卡拉＞ESK＞甜燕＞当地品种；抽穗期干草产量在509.31～748.15kg/亩之间，由高到低依次为奥塔＞ESK＞甜燕＞卡拉＞当地品种。成熟期干草产量在398.68～722.1kg/亩之间，由高到低依次为ESK＞甜燕＞奥塔＞卡拉＞当地品种。造成以上差异可能是由于各品种特性引起，卡拉为多叶少茎类型燕麦，前期叶量丰富，含水量高，鲜草产量最高，烘干制成干草后产量下降，奥塔、ESK和甜燕属于茎叶比例均匀品种，因此干鲜草产量变化基本一致，本地品种由于长期自繁自产等原因，产量与其他品种相比较低。生产中一般以加工调制干草的形式对燕麦加以利用，需着重考虑燕麦干草的干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量等指标，后续将围绕以上指标对5个燕麦品种进行进一步研究，以确定各品种在凉山地区的最佳刈割期。