广西中和镇西洋南瓜秋种技术要点

摘要：自2002年，西洋南瓜在中和镇进行了种植试验和推广工作。该文旨在介绍秋植西洋南瓜在中和镇的适应性、种植技术及病虫害管理技术，以丰富该镇农业经济作物品种。引种过程中发现秋植西洋南瓜质量好、耐储存，所以选择秋植，并在品种选择、播时期选择、肥料使用、地块选择与整理、移栽、整枝及病虫害防治等方面行了数年研究与实践，形成一套比较完整的西洋南瓜秋种技术，促进了当地农业经济的发展与增效。

关键词：西洋南瓜;品种选择;播期;种植技术;病虫害防治

玉朝重. 广西中和镇西洋南瓜秋种技术要点[J]. 农业工程技术，2020，40（17）：72-73.

南瓜原产中南美洲，在中国也有较长的种植历史。中和镇2002年引种了西洋南瓜，其品质明显优于常见的在全国已经长期种植的南瓜品种。

一、品种选择

西洋南瓜品种皮色有绿色、墨绿色、红色、金红色，经过过多个品种进行种植试验与播期试验，最后选择西洋南瓜主推品种为东升南瓜。该品种是中国台湾省农友种苗公司培育的一代杂交种，为长蔓早中熟品种。冬春种植，第一朵雌花着生位在第11-13叶，从播种到采收90-100天;夏秋种植，第一朵雌花着生位在第7-9叶，从播种到采收75-85天。老熟瓜金红色，扁圆球形，单瓜重1-3 kg。开花后35-40天可以采收，空腔小，肉厚结实粉质，味香甜，有板栗香味，风味好，耐运输。

二、播种时间及方法

1、播种时间

播种时间在8月下旬最好，这时晚稻已插完，农民有时间进行西洋南瓜种植。

2、催芽

选择杂交一代东升南瓜种籽，浸种前晒种2-3 h，然后把种籽放入40-50℃水中烫10 min，可有效杀死细菌。静置4-5 h，捞起，搓洗，去掉种皮上的黏液，再用干净湿布包起催芽，一般36 h后露白发芽。但需要注意的是，一般经过催芽12-24 h后就要播种，如果等露白再播则容易伤幼芽。

3、营养杯填装

营养土可用疏松菜地泥，营养袋用直径4-5 cm的薄膜营养杯。装杯时要装满，排列好，然后淋水。淋水后会有一些杯的营养土下陷，要及时补满，营养土不能施任何化肥和有机肥。

4、播种

种籽催芽12-24 h即可播种，播种时用小木棍戳2-3 cm深的小洞，将种籽放入、尖端朝下种下，然后覆土约1 cm，淋足水，一般14天出苗。

三、肥料选择及用量

西洋南瓜对有机肥的反應较好，多施有机肥可以提高西洋南瓜的产量和质量，理论上每亩可施3000-4000 kg有机肥，如腐熟的猪粪、鸡粪等。可以在覆盖地膜之前打窝做种植坑，坑深10-20 cm，直径50-60 cm，把腐熟有机肥倒入，然后翻耕拌匀，翻耕深度20-30 cm，摊平。化肥可选用15-15-15的硫酸钾复合肥，每亩75-100 kg，再加磷肥50 kg、熟石灰100 kg，撒在地块上，再用旋耕机耙过。

四、地块的选择和整理

选择靠近水源、方便灌溉和排水的旱地或旱田，避免选择大雨后积水地块;选肥力较好的地块，太贫瘠的地块不易丰产。选好地之后施肥整地，之后起畦，畦沟宽度30 cm，深30 cm，畦面宽1.8 m，用宽2 m的地膜覆盖，将地膜边缘压好。

五、移栽

种籽播种后一般3天出苗，第5天子叶平展开始抽出真叶。此时气温较高，瓜苗生长迅速，所以要及时移栽。一般播种后第7-8天移栽，移栽较晚则瓜苗太大，难操作。移栽时在整理好的地块上将地膜打穿，做成直径5-6 cm、深10-15 cm的种植坑，将瓜苗营养杯除去，瓜苗栽入，然后把地膜边缘压好。双行种植，株距1 m，每亩种植600-700株。然后每株淋水2-3瓢，过5-7天抽水灌溉，灌至畦沟一半沟深即可[1]。

六、整枝管理

种籽播下后约3天出苗，第5天子叶平展开始抽出真叶。在第5片真叶抽出后，各节位的腋芽也开始萌发，要把顶芽掐掉，使各腋芽相继壮大，留第5至第5个腋芽，其他腋芽包括基部剥除干净。

留2-3条枝蔓用于挂果结瓜。留下的枝蔓会长出二级枝蔓，这些二级枝蔓为瓜的生长提供营养。但如果长势过旺对瓜生长有害，可以在枝蔓有3-4片叶时把它的梢端掐去，防止徒长。

在第5叶顶芽被掐掉后，顶端生长点被去掉，失去了顶端优势，侧芽迅速生长，株型变大。此时植株仍呈直立状态，此时主茎2片子叶之间稍往上的部位还很脆，很容易折断，并且折断后就不再长出蔓条，因此最好插杆捆绑固定。

这时植株生长迅速，1.0-1.5天就抽出一片真叶，各节位也抽出卷丝，这些卷丝可起到固定作用。植株从直立状态进入匍匐状态，子叶部位逐渐纤维化，匍匐节逐渐长出不定根，植株的抗风能力增强。

在第5片真叶长出后，各节位的雄花陆续萌发，每个节位可以着生1-5朵雄花。侧蔓在第7至第9节位着生第一朵雌花，第11至第13节位着生第二朵雌花，第15至第17节位着生第三朵雌花。雌花绝大多数是单独的，只有极少数着生两朵，两朵以上的没有。第一朵雌花的瓜形状扁圆形，色金红。第二朵雌花的瓜扁圆形，色金红，个头比第一个大，纵径比例稍大一些。第三朵雌花的瓜纵径比例更大，甚至呈橄榄型，表现不统一，有的有点畸形，颜色比前两个偏黄，因此生产上重点留第一第二个瓜，第三个瓜是在前两个瓜不能顺利挂果时才留。第四朵雌花着生时，植株已衰败，不能挂果。雌花着生时小瓜已成形，在授粉之前就可以判断其优劣，皮色油亮、生长迅速的瓜质量好，可以保留;皮色暗淡的，不易长大，容易化瓜，应该趁早摘除。一般第二个瓜比第一个大，比第三个容易挂果，质量较好，所以能留第二个最好，但第一个瓜如果表现较好的话就尽量保留。多数蔓条能挂果一个，少数能挂两个，挂三个的极少。

一般雄花先开放，并且陆续开放，花朵开放时间在凌晨4-5时。授粉可以利用昆虫进行，此时气温较高，各种昆虫的活动比较频繁，不需要人工授粉。雌花授粉后，花朵会很快萎蔫，授粉后约40天果实成熟可以采收。

七、主要的病虫害防治

1、猝倒病

病原为真菌中的藻状菌和疫霉菌，主要在苗圃期危害幼苗。春植较秋植容易发生;秋植只要在阳光充足的地块育苗，就不会发生，在荫蔽的地块或幼苗期遮阴才会发生。

2、病毒病

一般由瓜蓟马、瓜蚜传播，病原体为花叶病毒病。主要表现为受害叶片藤蔓果实长势缓慢僵硬，迎光可见黄斑，斑块部位生长受阻，叶片呈凹凸扭曲状，叶缘往上抓卷，比正常叶小;受害瓜僵化不生长，甚至有绿色坑斑;受害嫩稍不匍匐地面，稍端翘起指向天空，节间变短，嫩叶向上卷敛。蓟马藏在嫩叶片的柔毛里，喷杀蓟马的农药用吡虫啉2000倍或毒死蜱2000倍液，喷杀病毒的农药为20%吗啉胍1000倍液。

3、小地老虎

小地老虎是一种杂食性地下害虫，一般白天潜藏在土缝杂草，夜间出来危害幼苗幼嫩的茎叶。在播种前1-2天，可用切碎的嫩菜叶拌少许敌百虫加白糖液作毒饵，每隔1 m放置一些进行诱杀;出苗后可用48%毒死蜱2000倍喷洒幼苗，并让药水留到根部。

4、瓜蚜

瓜蚜主要群集在叶背或嫩茎上吸食汁液，分泌黏性蜜露，使叶片卷缩，严重时瓜苗萎蔫，还能传播病毒病。药物防治可用10%吡虫啉或70%灭蚜松可湿性粉剂2000倍喷杀。

八、结语

经过几年的试验发现，春植西洋南瓜的病虫害比秋植的要严重，管理难度要大。春植比秋植的亩产量高一些，但瓜的外观、品质比秋植的差。春植瓜的水份比秋植的高，无论在田间还是采收之后，都比较容易烂瓜，不耐储存，口感风味也比秋植的逊色。西洋南瓜在邕宁区中和镇经过几年的秋植试验推广，其全生育期为75-85天，每亩产量为1000-1500 kg，亩产值为4000-5000元，是一个短平快的高效项目。

参考文献

[1] 施 洪. 德宏州西洋南瓜栽培技术[J]. 中国热带农业，2012（01）：77-80.