不同蓝莓品种在浙江遂昌引种试验

刘建慧, 柳丽霞, 毛培坚, 唐昌贻*

1. 浙江省丽水市农林科学院，浙江 丽水 323000；

2. 浙江省遂昌县林业局，浙江 遂昌 323300

蓝莓为杜鹃花科越桔属（VacciniumL.）多年生灌木状果树，果实深蓝或紫黑色小浆果，酸甜可口，风味独特，深受消费者的喜爱[1]。果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效，并含有丰富的营养成分，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一[2-3]。我国于20 世纪80 年代中期开始引种，蓝莓种植面积已经从2001年24 hm2增长到2017 年的2 049 hm2[3]；由于蓝莓营养保健价值高，有较好的栽培经济效益[4]，随着人们对日益增长的物质文化需求和国民经济不断发展，蓝莓需求量也在不断攀升，加上南方的气候条件优于北方，种植南高丛品种，不需要使用冷棚或光温室，所以在南方种植蓝莓，具有很强的鲜果市场竞争力，遂昌县处于浙江省西南地区，属中亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明，为此，本研究试图通过对不同品种蓝莓在该县的引种观察，筛选出适合浙江省西南地区种植的高产品种，在生产上推广应用，以期丰富水果品种种类、优化水果品种结构。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验区位于浙江省遂昌县（28°35′～28°37′N，119°13′～119°15′E），海拔165～1 724 m,土壤为山地红壤，pH 值5.3～6.0，土层深度60 cm 以上。年平均气温17.1 ℃，最高气温40.1 ℃，最低气温-9.7 ℃，年平均降水量1 212.5 mm，大于10 ℃年积温5 273.3 ℃，年平均无霜期223 d，平均相对湿度79%。试验地分别设在该县新路湾镇新路湾村大候口、石练镇迎春村新安、高坪乡茶树坪村分水坪3 个不同地点，其基本概况和土壤主要养分含量见表1 和表2：

1.2 试验材料

蓝莓苗木：2012 年5 月，浙江省遂昌县遂昌云露家庭农场利用泡沫箱冷藏保鲜方法运送从江苏省宿迁市沭阳县海上花绿化苗木场购置的夏普蓝（Sharpblue）、奥尼尔（O′Neal）、灿烂（Britewell）、顶峰(Climax) 4 个蓝莓品种的绿枝枝条，在农场塑料冷棚内进行扦插繁育，2013 年3 月，将冷棚内繁育成功的容器苗移至大田中培育，2014 年3 月，挑选苗高≥45 cm，地径≥0.5 cm，生长健壮、无病虫害的容器苗为供试对象。

表 1 试验地概况Tab. 1 General information of the tested sites

表 2 标准地土壤养分（0＜土层厚≤40 cm）Tab. 2 Soil nutrients in standard land (0 ＜ soil thickness ≤40 cm)

1.3 试验设计

在石练镇迎春村新安和高坪乡茶树坪村分水坪以及新路湾镇新路湾村大候口3 个区域试验点。在每个试验点，采用随机区组设计布置4 个品种，每个试验点分别设3 个区组，每个区组由4 个品种随机排列的20 m×10 m 样地组成，3 个试验点共计36 块样地。

蓝莓种植 2013 年秋冬季节，在垦造地工作结束后，及时进行造畦整地，挖种植穴，规格为60 cm×60 cm×40 cm，株行距约为1.5 m×1.6 m，栽植密度一般为4 000～4 200·hm-2[5]，每穴施入有机质≥45%的有机肥250 g。翌年的2 月下旬至3 月中旬开始造林。栽植时，将容器袋去掉，做到苗正、浅栽、下紧上松，确保根系舒展，并使根系与基肥的间隔保持15～20 cm 以上。根基部高出穴平面10～15 cm，基地抚育管理按有机认证管理措施进行，但对在海拔高度320 m 的新路湾镇新路湾村大候口山垅田试验点，因为夏季最高气温可达40.1 ℃,根据孙山等研究表明南高品种的最适生长温度为23～35 ℃[6]，所以，在夏季高温来临之际，增加了采用黑色遮阳网对蓝莓进行遮阴的措施，保证蓝莓正常生长。

1.4 数据采集与分析

蓝莓种植5a 后,从每块样地中心地段随机测量15 株蓝莓的树高、冠幅＜(上下宽+左右宽)/2＞生长量、并调查主枝数量与直径，并计算平均值，3 个点共有540 株蓝莓作为供试对象。单位面积产果量为每块样地(200 m2)出产的成熟果实质量换算；单果重、果径＜(纵径+横径)/2＞从每块样地调查的样株中随机抽取5 株，每株取20 个果实计算平均值。量测树高、冠幅工具用300 cm 的钢卷尺；量测主枝直径、果径用游标卡尺，单位面积产量和单果重用USB 充电家用电子秤称重。分析方法采用DPS 软件LSD 法进行多重比较及差异显著性进行分析。

2 结果与分析

2.1 各品种在引种地的生长和结实表现

2.1.1 各品种在引种地的生长表现

蓝莓树高度、冠幅，是树体生长情况的直观体现，可以用来衡量该品种的生长适应性，同时也是该品种单株产量的基础[7]。为此对引种的各个品种蓝莓的树体高度、冠幅生长量进行了测定和分析，结果见表3。

由表3 可知：各品种间的树体性状差异较大。生长势最强的为夏普蓝和灿烂，其树体高、冠幅大。生长最较弱的为奥尼尔，其树体矮且冠幅小。4 个引种的蓝莓树体高度、冠径生长量，经单因素方差分析F 值分别为35.679、24.217，p 值均＜0.001 达到极显著差异水平。为了解4 个蓝莓品种的树体高度、冠径生长量采用LSD 法进行多重比较，结果见表4

由表4 可见，在树体高度、冠幅2 个方面，灿烂和夏普蓝品种之间差异不显著，而灿烂与顶峰之间达到显著差异，夏普蓝与顶峰品种之间差异也不显著，而奥尼尔在苗树体高度、冠幅2 个方面与其他3 个品种差异极显著，不论哪项生长指标，灿烂和夏普蓝均表现较好。苗木定植5 年后，灿烂品种在树体高度、冠幅2 个方面均占据优势，分别为149.00 cm、162.00 cm；综合来看，灿烂和夏普蓝品种无论是树体高度，还是冠幅均具有明显的优势，体现出生长适应性；顶峰与灿烂和夏普蓝相差不多，没有达到极显著差异，而奥尼尔在树体生长的各方面表现相对较弱，与徐君等专家[8]研究的结果相同，这可能与品种本身的特性有关[9]。

2.1.2 不同蓝莓品种的单果重量及单位面积产量

从蓝莓果实的单果重量在一定程度上能反映出该品种的优质特性，而通过单位面积产量可以直观地发现该蓝莓品种的丰产特性和生长适应性。现将不同品种蓝莓的单果重量及单位面积产量整理分析，结果见表5 和表6。

表 3 不同品种在遂昌地区生长量方差分析Tab. 3 Variance analysis of growth of different blueberry varieties in Suichang areas

表 4 LSD 法多重比较结果表Tab. 4 Multiple comparison results by LSD method

表 5 单果质量及单单位面积产量分析表Tab. 5 Variance analysis of single fruit quality and yield of per unit area

表 6 单果质量及单单位面积产量LSD 法多重比较表Tab. 6 Multiple comparison results of single fruit quality and yield of per unit area by LSD method

由表5 可知，奥尼尔的平均单果直径和质量最大，为1.52 cm 和1.59 g，夏普蓝的单果直径和质量最小，为0.95 cm 和1.21 g；灿烂品种的单位面积产量最高，为518.70 kg/200 m2，与夏普蓝品种的产量相差不大，但明显多于顶峰和奥尼尔品种（1.62～4.14 kg）。经单因素方差分析，4 个品种之间的平均单果直径和质量以及单株产量均达到极显著差异，P≤0.0008，通过LSD 法多重比较分析(见表6)，平均单果直径和质量奥尼尔与灿烂的差异性不显著、顶峰与夏普蓝之间差异性也不显著；但奥尼尔与灿烂和顶峰与夏普蓝之间却存在极显著差异。而在单位面积产量上却是奥尼尔和顶峰与灿烂和夏普蓝之间差异极显著。由此可见，奥尼尔单果直径和质量最大，单位面积产量最低；夏普蓝单果直径和质量最小，单位面积产量却同灿烂差不多；灿烂单果直径和质量同奥尼尔相差不大，而且单位面积产量最高；所以，灿烂品种本试验中表现出结果能力强，产量高等特点，这与前人对灿烂品种引种栽培的对比研究结果一致[10-12]。

2.2 不同海拔高度对蓝莓生长和结实情况

为探索不同海拔高度对蓝莓生长和结实情况的影响，现将收集来的观测数据进行统计分析，见表7。由表7 可见，树高、冠径、单果重、单位面积产量种植在海拔1 050 m 的最差，与海拔800 m 和320 m之间均存在显著差异，而320 m 与800 m 的海拔高度之间虽然有差异，但没有达到显著水平。同时，3 种海拔高度的单果重量之间无显著差异。究其原因，可能与根部分枝没有及时修剪、留养数量过多有关，因为在调查时发现，3 种海拔高度之间最高的蓝莓树只相差2 cm (154～156 cm)，最矮的蓝莓树相差6 cm (1 111～1 117)，这说明1 050 m 的海拔段中蓝莓树也能达到与800 m 和320 m 海拔段差不多高的生长量。但是蓝莓树根部分枝个数相差很大，海拔800 m和320 m 处都在3～5 之间，海拔1050 m 的均超过5 个，最多的达到15 个，增加了3 倍左右。所以，由于分枝之间相互争阳光、争养分，造成蓝莓平均树高、平均冠幅直径的生长量和单位面积产量产生显著差异。由此可见，800 m、1 050 m 的海拔段不会对蓝莓生长和结实情况造成影响，320 m 的海拔段，由于浙江西南部夏天气温＞蓝莓南高品种的最适生长温度为23～35 ℃[6]，只需采用黑色遮阳网对蓝莓进行遮阴降温，蓝莓就能正常生长。

表 7 不同海拔高度对蓝莓生长和结实情况分析Tab. 7 Variance analysis of growth and fruiting of different blueberry varieties at different altitudes

2.3 不同蓝莓品种的物候期

4 个蓝莓品种在遂昌县的开花期为3 月4 日至5 月6 日，持续时间63 d，成熟期为5 月12 日至7 月27 日，前后持续可采摘75 d(见表8)。从表8 可以看出：不同品种蓝莓的初花期基本上都在3 月上、中旬，但末花期有点差异，奥尼尔、夏普蓝、顶峰在4 月中、下旬，灿烂开花期从3 月中旬开始，持续到5 月上旬。果实成熟奥尼尔始于5 月12 日，相对最早，成熟期天数为38 d，灿烂第二，于5 月15 日开始至7 月13 日，为58 d；夏普蓝成熟期从5 月20 开始，天数与奥尼尔相同；顶峰果实成熟期天数最多，于5 月23 日开始成熟，到7 月27 日结束，为64 d。由此可见，这4 个品种的搭配栽植，可以适当延长蓝莓鲜果的供应时间。

表 8 4 个蓝莓品种的开花期及结果期Tab. 8 Flowering and fruiting periods of four blueberry varieties

3 结论与讨论

经对比在遂昌县种植5 年后4 个蓝莓品种的生长势、果实性状及丰产性发现，品种间树体性状差异较大，生长势最强的为灿烂和夏普蓝，其树体高(149.00 cm、142.14 cm)、冠幅大(162.00 cm、159.11 cm)。生长最较弱的为奥尼尔，其树体矮(93.67 cm)且冠幅小(122.00 cm)；奥尼尔的平均单果直径和质量最大，为1.52 cm 和1.59 g，夏普蓝的单果直径和质量最小，为0.95 cm 和1.21 g；平均单位面积(200 m-2)产量灿烂品种最高，为518.70 kg，与夏普蓝品种的（505.40 kg）产量相差不大，但明显多于顶峰（417.9 kg）和奥尼尔品种（228.90 kg）。由此可见，灿烂和夏普蓝两个品种表现较好，生长势强且丰产性好，因此，灿烂和夏普蓝两个蓝莓品种可以作为主栽品种在遂昌县推广种植。

在浙江省西南部海拔800 m～1 050 m 是蓝莓适生区，海拔320 m 由于夏季7～8 月温度＞30 ℃，对蓝莓的光合作用有影响，采取用黑色遮阳网进行遮阴降温，蓝莓就能正常生长。

从本试验中发现，4 个蓝莓品种在遂昌县的开花期为3 月4 日至5 月6 日，持续时间63 d，成熟期为5 月12 日至7 月27 日，前后持续可采摘75 d。奥尼尔虽然单株产量不高，但果粒大，平均单果重量重，口感较甜，5 月12 日果实就开始采收，是成熟极早的品种，还有顶峰的品种表现和生长势以及丰产性相对灿烂和夏普蓝差，但顶峰的果实采摘期，可以从5 月23 日开始，持续采摘至7 月27 日结束。因此，将奥尼尔和顶峰与灿烂和夏普蓝4 个品种搭配栽植，可以适当延长蓝莓鲜果的供应时间，提高单位面积经济收入。