白云凤
(1.杭州蓝海生态农业有限公司,浙江 杭州 311254; 2.浙江农艺师学院,浙江 杭州 310021)
“国以民为本,民以农为业。”纵观历史几千年来,农业一直都是农民的根本,国家的基础。2018年,我国农业总产值64 152亿元,农村居民人均可支配收入14 617元,农业旅游收入达5 700亿元。但是,农业现代化仍然是我国推进现代化进程中的短板,当前“三农”矛盾仍是重要问题。在居民消费结构升级的背景下,农产品供求关系也转变为结构性矛盾[1]。这些问题迫使人们要改变农业的经营方式,通过产业转型升级、产业结构调整、生态文明建设等优化措施,走出一条绿色生态发展之路。
2017年,“中央一号文件”首次提出“田园综合体”概念,指出“支持有条件的乡村建设以农民合作社为主要载体、让农民充分参与和受益,集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体,通过农业综合开发、农村综合改革、转移支付等渠道开展试点示范”[2]。田园综合体是在原有的生态农业和休闲旅游基础上的延伸和发展[3],是农业发展道路上的积极探索,为壮大农村新产业新业态、拓展农业产业链和价值链开辟的新的路径。
理论上,田园综合体是包含农业生产加工、乡村休闲体验、田园生态居住、旅游度假观光、自然科普教育等功能的新农业发展平台[4],其涵盖的内容非常宽泛,涉及农村、农业的各个方面。因此认为,田园综合体的建设和开发不是一蹴而就的,需要统筹规划,分期分步骤建设。对于有条件的现代农业园区,已有部分基地做出了田园综合体的设计规划并建设实施,打造出具有鲜明特色和市场竞争力的田园综合体试点,初步摸索出田园综合体的创新发展模式,实现较高的经济、社会、生态效益,也给农业企业树立了一个良好的示范。
一直以来,蓝海小镇作为浙江省现代农业园区、杭州市的农业龙头企业,在引领行业协同发展的同时,也在不断突破自身定位,寻求转型升级。蓝海小镇田园综合体规划以实施休闲农业和旅游项目建设为重点,计划开展精品民宿、农耕体验、农事研学、康养基地等项目,预期可打造特色突出、主题鲜明、产业融合深入的休闲农业和乡村旅游田园综合体。本文以蓝海小镇田园综合体规划构想为例,进一步探索、验证田园综合体发展的模式,也丰富田园综合体的实践经验,旨在为相似农业产业园区的规划发展提供参考。
蓝海小镇园区成立于2007年,位于杭州市萧山区所前镇山联村,占地80 hm2,四周通过水面与外界分隔,形成“岛”状包围之势,南北向村道将园区划分为东西两个部分。园区起初为苗圃林地,栽培种植绿化乡土乔木、容器小苗、新优品种苗等几十余种,相继建成种苗繁育连栋大棚设施区、新优种苗培育示范园、良种树苗、优质容器苗及花卉繁育中心等生产基地,逐步实现了绿化苗木的规模化培育。在国家的政策扶持及自身不断努力下,蓝海小镇园区也逐渐成为萧山区农业行业标杆示范企业,成功被认定为“杭州市农业龙头企业”。随着浙江地区苗木生产重心的转移,萧山乃至杭州地区的苗木市场行情持续走低,诸如蓝海的苗木生产企业在市场价格低下、劳动力成本持续升高、生产设施逐渐淘汰的大趋势下,亟待改变经营思路尝试转型升级,将苗木生产转化为游憩观赏、生态旅游、度假休闲的体验型农业综合体。
1.2.1 蓝海小镇区位优势
蓝海小镇位于杭州东南,属萧山区所前镇,东临绍兴,南接进化镇,山环水绕,交通便捷。随着南侧高速“所前张家畈”高速口的建成通车,园区与浙江沪的沟通将更加便捷。园区紧邻杭州绕城高速公路,距离上海市中心169 kg,高速公路四通八达,周边重点客源城市均在1.5 h交通范围内(图1)。
图1 蓝海小镇的区域位置
1.2.2 蓝海小镇资源优势
蓝海小镇生态环境良好,三面环山,四周临水,形成山水环抱之势,远山林木葱茏蓊郁,风光旖旎,气候温暖湿润,果蔬、经济林木长势良好,集农业生产、生态旅游、青少年科普教育、会展会议、江南风情度假休闲庄园于一体,构筑了一个自然、生态、人居三位一体的现代化旅游田园综合体度假园区。
青山绿水生态资源。浅隐山、越王峥、青化山等连成的环山带,造就了蓝海小镇得天独厚的自然风光及生态系统,更是形成了一个巨大的天然富氧区,为蓝海小镇发展康养项目奠定了基础。蓝海小镇四周河道围绕,水质良好,境内分布若干个池塘,面积虽小,但驳岸蜿蜒,共同串起蓝海小镇的温婉水带。
茂盛繁密林木资源。蓝海小镇建有现代化苗圃60 hm2,占总面积的75%。其中,罗汉松、羽毛枫、日本红枫等名贵树种0.5万株以上,桂花林、香樟、香泡等乡土树种5万余株,新优苗木约1万株。如今蓝海小镇形成了一片郁郁葱葱的绿色林海,在实现巨大经济价值的同时,也缔造了蓝海小镇独有的绿色生态资源。
绿色无公害果蔬资源。蓝海小镇拥有18.7 hm2果蔬园,践行“一年四季季季有果蔬”的理念,采用最生态健康的栽培方式,种植当季的蔬菜和瓜果,收获绿色新鲜的食材。现有樱桃、蓝莓、杨梅等水果以及几十种绿色无公害蔬菜瓜果,果蔬年产量超500 t,已认证无公害农产品3个,绿色食品6个,标准化生产示范区2个。
依托蓝海小镇农业发展基础,针对杭州乃至长三角的休闲度假旅游市场,以“大健康、微度假、慢生活”为核心理念,以“休闲养生,科普研学”为主题特色,开发以园艺科普、创意农业、休闲度假、养生体验等功能于一体的品质高端的田园综合体。
引入“大健康、微度假、慢生活”的发展定位,打造满足现代人时尚休闲度假需求的“田园小镇”生活模式。大健康的核心是亲近自然,顺应自然,倡导一种健康的生活方式,注重健康保障、健康管理、健康维护。短时间、近距离的“微”度假,使人们远离城市的喧嚣,体验田园乐趣,隐居乡野却能享受城市级别的一系列配套。慢生活是一种高智、随性、细致、从容的生活方式,通过农耕体验、禅意养生等项目的策划,让游客从生态、绿色的大自然中获得野趣和闲情逸致。
2.2.1 以农为本,“三生一体”打造农旅品牌
园区坚持以农为本的基础思想,以农业为基础,整合园区现有果园、苗木等农业资源,以农业结合生产、生态、生活,发挥创意,研发设计出具有独特性的创意农产品或活动,实现农产业创新及农旅产业融合发展,打造农旅品牌。
2.2.2 创意为核,打造高端田园综合体
园区的旅游产品设计注重创新体验,着力于视觉环境(田园风貌)、生态环境(植被景观)、旅游环境(旅游产品)和服务设施(吃住行游购娱)等多方面,注重园区旅游产品的趣味性、参与性、体验性与教育性相融合,将园区从单一农业观光向复合休闲度假提升,打造高层次田园综合体。
2.2.3 环境为体,营造休闲旅游氛围
注重构建田园、道路、水体、绿化等立体化景观体系,充分挖掘萧山当地特色文化元素和乡村主题符号元素,将其融入园区的景观节点设计、公共空间美化、标识系统设计、项目空间设计、道路绿化美化、滨水绿化美化等方面,营造具有淳朴田园风情和浪漫生活气息的休闲旅游氛围。
2.2.4 服务为要,完善旅游配套服务
按照“吃住行游购娱”六要素,完善园区的基础设施,提升旅游接待能力和综合服务能力;疏通水系和道路体系,配套滨水绿道和游步道;完善标识标牌系统,进行创意开发和主题元素点缀;增加休闲游乐、互动体验等设施,融合公共服务功能与休闲功能,全面提升园区内的功能设施配套。
蓝海小镇田园综合体以亲子游乐、休闲度假、园林科普、田园社区为重点旅游开发内容,园区内部动静分离,东部为静区,主打园林科普;西部为动区,主推亲子游乐市场(图2)。
图2 蓝海小镇田园综合体功能区的规划
为植物科普教育基地的核心区,通过设置林下游步道,种植种类丰富的适生乔、灌木及地被草木,为中小学生和高校学生提供植物辨识科普基地、大中专学生研究试验基地。
梳理林下空间,打造疏林草地,建设林中康体休闲项目,如林下太极、林下瑜伽、静坐等活动开展提供最佳康养场所(图3)。
图3 康养休闲项目区的功能
利用自然环境为依托,通过建设CS林下拓展基地、帐篷营地、青年旅社等项目,采取专门设计的具有挑战性的拓展设备,让参训者通过拓展训练项目,经历心理挑战的锻炼,完成自我教育和自我改善(图4)。
图4 青少年拓展项目区的功能
以儿童游乐项目为主,设置儿童游乐玩具设施、森林木玩乐园,儿童戏沙天地、森林休闲吊床等,既有森林特色,又适合儿童娱乐(图5)。
图5 森林游乐园项目区的功能
打造智能化连栋温室大棚,棚内种植大量观赏性好、经济性强的瓜果蔬菜,同时进行适当的作物景观布置,并在外部加载少量休闲设施,满足科普观光和农业生产双重目的,实现土地利用价值最大化(图6)。
图6 有机蔬菜智能温室项目区的功能
通过水质优化、景观营造、林下改造、环保配置等手段,对项目区域进行生态综合优化,实现森林环境提升,优化区域环境。在合理保护的前提下,通过低碳环保的休闲养生度假项目,实现“保护-利用-保护”的良性循环,实现对区域生态资源的合理而有效的利用,发挥其应有价值。在建设与运营,利用建筑科技、环保设施、绿色交通等绿色节能减排措施,提高旅游景区节能减排环保水平,构建低碳生态休闲度假示范区。
促进周边发展,拉动就业增长。在蓝海小镇田园综合体开发建设过程中,将田园度假开发与所前镇的乡村振兴统筹有机结合起来,充分关注三农问题,强调农民参与的原则,使区域经济融入旅游产业体系,分享综合区发展效益,拉动就业增长。
培育度假品牌,锻造区域名片。蓝海小镇的田园综合体开发建设,将培育一个以林业养生为特色的养生休闲度假品牌,增强萧山休闲旅游吸引力,并通过打造蓝海农林科普教育基地,全面提升萧山休闲旅游品牌文化内涵。
搭建交流平台,构建和谐典范。蓝海小镇田园综合体的开发建设,实际上是一个高品质的休闲交流平台,为萧山区对外“文化交流、社会交流、商务交流”提供优质平台,推动萧山区旅游发展跨向更大的空间。
本文通过对田园综合体的概念、内涵及建设理念等的初步分析,按“以农为主、绿色发展、产业融合”理念,挖掘产业特色、文化底蕴和生态禀赋,科学进行规划,形成“三生融合”有机结合的田园综合体。蓝海小镇依托杭州萧山区所前镇良好的自然资源、生态资源及区位优势,以“田园”为核心,充分发挥林木资源特色,因地制宜打造林下休闲项目,打造具有明确产业定位、文化内涵、旅游特色和一定社区功能的现代田园综合体。