果树冻害发生规律及预防措施探析

崔宇欣

摘 要 在寒冷地区栽培的果树，会因为气温过低而遭受冻害，影响树木自身的光合作用和呼吸作用，进而影响当年的产量。轻度冻害会降低果树的发芽率，导致果树产量大幅减少，中、重度冻害则会导致果树大面积枯死、凋零，致使当年绝收。树体的不同部位生长周期不同，受冻害的影响程度也不同。果树冻害通常发生在根茎、树干、枝条、花蕾和树皮等部位，且多发生于秋、冬两季和早春时。因此，必须从“预防”做起，采取积极有效的措施对果树进行保护，并针对果树可能受到的冻害因素加以防范。基于此，分析果树冻害的发生症状及规律，探讨相关的预防措施。

关键词 果树冻害;发生规律;预防措施;探析

大多数果树冻害是由深秋和初冬冷空气或早春后的寒流引起的。前者是因为果树已经进入休眠期，后者是因为树体休眠尚未解除，果树自身抗寒能力偏弱。果树冻害会直接影响果树发芽生长，导致果树产量降低，严重情况下可能会导致果树死亡。

1 果树冻害的特点及发生规律

1.1 果树冻害的特点

1.1.1 晚秋、初冬和严冬冻害症状

与果树冻害密切相关的因素有当地霜冻程度、当地昼夜地表温度差异等。初冬季节，冷空氣骤袭，白天和夜间温差很大，果树容易遭受冻害。严冬季节，绝对低温超出了树木可承受的最低温度或长时间持续低温，导致果树的根、茎、导管等主要部分冻伤。果树的冻害症状一般在受冻次年的3—4月就会表现出来。研究中发现，果树的小树枝受冻害影响最轻，主干和主要分枝次之，根茎受冻害最严重。向阳处的果树由于光照更强，会率先进行光合作用，以促进果树生长、发芽、开花，因此早春更容易受到冻害;背阴处的果树生长缓慢，受冻害程度较轻。从形态学的角度观察，果树冻害主要发生在木质部和韧皮部之间。一般情况下，树体受冻害后，果树的髓部和木质部会呈褐色或黑色，经过一段时间后皮质变成棕色，主要分枝和树干的颜色成了接近木质部的红褐色，受冻害的皮层下陷，表皮层颜色加深，果树组织坏死;果树根茎受冻害后，根茎的表皮颜色会变为暗褐色，组织坏死，内皮层和形成层呈棕色，树干在早春枯死[1]。

1.1.2 初春霜冻症状

果树冻害主要发生在早春与晚秋，因此会有春害、秋害之说。果树遭受春冻害后产量会受到严重影响。初春气温适合果树萌芽、开花、结果，此时若气温骤降，会使得果树处于不利的生长环境，对果树的各个器官造成影响，进而引发冻害。果树受冻害较轻时花原基较其他组织受冻害影响更显著，在初春果树发育能力弱，所需生长时间相对较长，且果实新发育的梢较细，不易成形;冻害严重时，枝内、外部发生改变，树枝枯萎，树叶一触即落，小枝无法发芽，果树叶片逐渐变黄掉落，花蕾逐渐枯萎，果树停止生长，严重影响产量[2]。

1.2 果树冻害的发生规律

通过整理果树受冻害的资料发现，果树冻害的发生有以下规律。1）同一树种的不同品种受冻害程度不同，抗寒性强的果树产量显著高于抗寒性弱的果树品种。2）同一树种在果园的不同区域种植，向阳处的果树受冻害严重，产量显著低于背阴处果树产量。3）在同一果园中给同一树种提供不同营养条件，营养条件符合生长需求的果树受冻害的概率低。4）冻害与果树本身也有很大关系，树势茂盛的受冻害程度低，树势较弱的受冻害较严重[3]。

2 果树冻害的预防措施

2.1 加强树体管理

在果树生长阶段要对果树进行科学管理，特别是在果树发育新梢时，要进行摘心和扭梢处理，调整树势，以有效抵御冻害。果树生长需要一定的营养物质，因此要合理对果树进行施肥，一般以施用有机肥为主，适当施用化肥，为树体提供充足的营养。在果树落叶后要补充水分，提高树体抗冻能力[4]。

2.2 预防冻害

为了防止果树冻害，果农要实时注意当地未来天气变化情况，并采取有效的应对措施。1）在霜前1～2 d进行树盘灌溉，以提高土壤温度和湿度;2）在果园点燃木屑等产生烟气除霜12 h，降低果树生长环境的湿度。3）在降霜当天，使用防冻液对果树进行喷洒。

2.3 合理修剪

果树受冻害较严重时，果农应当剪除受冻枝条。在修剪时应科学适度修剪，树枝较密的果树可以适当修剪，较稀疏的果树则不宜过多修剪。在修剪时果农还应当注意将受冻严重果树上的果实修剪掉，以免其消耗树体营养，不利于树体抵抗冻害。受冻害较轻的果树则无需进行此操作，以减少果树的损失[5]。

3 结语

果树在遭受冻害后，树体幼嫩部分遭到了伤害，影响了果树的正常发芽、开花、结果。在冻害严重情况下，可能会引发果树的其他疾病，甚至可能毁掉整个果园。因此，果农在栽培果树时要掌握果树冻害的发生特点以及发生规律，提前采取应对措施，以提高果树抵抗冻害及病害的能力，减少果树受外界环境的影响，促使果树健康生长。

减少冻害对果树的影响能够提高果树的结果率，从而提高果农的收入。因此，预防果树冻害就是保护果农的财产，需要当前的植物研究人员进行深入探索，寻找出更有效的预防方法。

参考文献：

[1] 郭烨，冯涛.北方果树冻害与防治方法分析[J].农家参谋，2020（10）：142.

[2] 杨雷.果树晚霜冻害后的管理措施[N].河北农民报，2020-04-30（A3）.

[3] 孙红波，张朝红，郭鹏飞.浅谈果树冻害及其综合防治[J].西北园艺（综合），2019（6）：34-35.

[4] 孙丽梅，曲静艳，王岩，李兴超.辽宁省果树冻害发生和预防的回顾[J].北方果树，2019（6）：1-5，25.

[5] 梁亚华.北方果树冻害防治措施研究[J].新农业，2019（9）：30.

（责任编辑：刘昀）