养一轮鱼种,种一茬稻(瓜)。在每年3 月上中旬,前一轮鱼种上市后,将养殖尾水抽排至蓄水池(湖泊)进行为期4 个月左右的生物净化,鱼塘干池露底、晒泥平整,于4 月初撒播早稻,同时在池塘堤坡种植西瓜。7 月15 日前后早稻成熟收割、西瓜上市后,再将净化的池水回抽,秸秆、瓜藤就地还塘培水。投放寸片夏花,经过5~7 个月的培育,春节前后育成冬片或春片鱼种随行上市,实现秸秆、瓜藤及池塘养殖尾水循环利用。
资阳区茈湖口镇刘家湖村种养户匡四清,常年投入1.5 个劳力,2018 年经营池塘3 口总水面0.87 公顷,池塘堤坡有效种植面积约0.31 公顷。其中租赁的1 口池塘水面0.33 公顷,采取“西瓜+春花+春片”轮作模式,上半年池塘浅水发花育苗,堤坡种瓜,当池中鱼苗培育至夏花时,堤坡西瓜可采摘上市。西瓜采收后将池水加深,夏花鱼种分池培养,每667 平方米水面留存1.3 万尾左右,培育至次年春片鱼种上市。另外2 口池塘共0.54 公顷水面,采取“早稻+西瓜+春片”轮作模式,上半年干塘种稻、堤坡种瓜,下半年池塘加水培育春片鱼种。
1.总产值 利用池坡种植0.31 公顷西瓜,其中小玉8 号西瓜产量1000 千克,销售单价7 元/ 千克,产值7000 元;大黄蓉无籽西瓜产量15000 千克,销售单价4 元/ 千克,产值60000 元;西瓜合计产值67000 元。湘早籼稻种植0.47 公顷(0.54 公顷池塘的有效池底面积)产稻谷3635 千克,稻谷收购价格102元/50 千克,产值7415 元;鱼苗夏花出塘66.1 万尾,销售单价202.9 元/万尾,实际销售49 万尾(17.1 万尾自留转春片培育),产值9942 元;春片鱼种出塘16800 千克,销售单价8.36 元/ 千克,产值140448元;全年总产值224805 元。
2.生产成本 0.31 公顷西瓜生产成本3678 元,0.47 公顷水稻生产成本2514 元,0.33 公顷夏花育种成本7475 元(池塘租金折算在内),0.87 公顷春片育种生产成本91100 元,总生产成本104767 元。
以上生产成本未计算1.5 个劳力投工成本。
3.利润 不含劳动力成本的生产利润为120038元,池塘每667 平方米生产利润9234 元。
水稻(西瓜)等作物可充分降解吸收鱼种养殖产生的有机质,池塘养殖积淤逐年减少,底质得到有效改善。经过5 年连续轮种,池塘淤泥基本实现生物自净减量,达到清淤、提质改造目的。稻草、瓜苗还塘作为养鱼培水的生物肥料,鱼苗取食虫卵,吸收秸秆、瓜苗分解后产生的有机质和培养的浮游生物,实现池塘能量物质和养殖尾水循环利用,地产能力有效提升。农作物种植不施肥,水产养殖减投料,病害少不用药,农产品优质安全。
该模式在鱼苗鱼种与经济作物轮作生产上积累了成功经验,适宜洞庭湖区传统鱼苗鱼种主产地区推广应用。要在全省复制推广,须进一步创新和完善综合种养技术,扩大水产养殖品种。建议运用该模式技术原理开展名优水产品与经济作物轮作生产,探索出池塘鱼(食用商品鱼)- 稻(瓜)轮作的新技术新模式,取得成熟经验后加以推广。