全膜双垄沟播栽培谷子品种比较试验

柴忠良

摘要    为筛选出适宜西吉县种植的谷子品种，本文对11个谷子新品种开展了比较试验，对其物候期、抗逆性、植株、穗部性状、品质、经济性状及产量进行了分析。结果表明，大同29号、长农36、黑谷子，陇谷13、九枝谷等5个谷子品种表现比较突出，产值分别为16 243.08、15 064.04、9 134.14、5 350.92、369.40元/hm2，增产率分别为61.33%、55.34%、34.41%、20.20%、1.40%，增产效果较为明显，经济效益较为显著。

关键词    谷子;品种;全膜覆盖;经济性状;产量

中图分类号    S515.037        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）15-0037-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

谷子是西吉县传统、古老的栽培作物之一，被称为“五谷之首”，具有耐旱、耐储藏、抗瘠薄、营养丰富等特点，同时还具有高产、节水等特点，完全可能重新成为主栽作物和主要消费粮食，特别是近几年来被人们视为“小杂粮”的谷子，作为一种营养丰富、保健滋补作用良好的绿色农产品，备受消费者青睐，且谷草又是大家畜的良好饲草，富含牲畜需求的营养物质，市场需求量大，用途较广[1-2]。目前，谷子市场收购价在4.2元/kg以上，市场潜力巨大，发展前景较好。因此，引进示范和推广在西吉县周边地区示范种植的11个谷子新品种，对其在该县种植的物候期、抗逆性、穗部性状、品质、经济性状及产量进行分析，采用全膜覆盖高产栽培技术，通过示范种植，进一步筛选出适宜当地种植的谷子新品种，加快其规模化、标准化生产步伐。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验布设在西吉县田坪乡黄岔村，属典型的黄土丘陵旱作农业区;试验区年平均气温6.5 ℃，海拔高度1 800～1 970 m，年降水量339.8 mm，无霜期140 d，≥10 ℃的积温2 398.1 ℃。年平均水面蒸发量1 500～2 400 mm，年日照时数2 341.4 h。前茬作物为玉米，土壤为黑垆土，肥力中等。

1.2    试验材料

供试谷子品种共12个，分别为陇谷11号、朝谷14、陇谷13、九枝谷、小黄谷、黄金谷、济谷12、大同29号、晋谷29号、长农36、张杂谷12号、黑谷子。除陇谷11号来源于会宁种子站外，其他品种均来源于宁夏农林科学院固原分院。供试地膜：甘肃济洋塑料有限公司生产的厚0.010 mm、宽120 cm聚乙烯吹塑农用地膜。供试肥料：氮肥为尿素（含纯N 46%），磷肥为重过磷酸钙（含P2O5 46%），钾肥为硫酸钾（含K2O 50%）。

1.3    试验设计

试验共设12个处理，即每个品种为一个处理，其中以陇谷11号作对照（CK）。3次重复，采用随机区组设计，小区面积为35.75 m2（6.5 m×5.5 m），区距50 cm，行距25 cm，每个小区种10行，种植密度52.5万株/hm2，每行留苗186株。第1个重复测量考种，后2个重复计产，共计36个小区。纯N、P2O5、K2O按当地配方N∶P2O5∶K2O=9∶7∶4一次性基施，其中纯N施用量135 kg/hm2，种植方式同大田。

1.4    田间管理

前茬作物收获后及时深翻晒地，接纳雨水，为秋覆膜做好前期准备。在覆膜前耙耱压平，使耕层无土块，同时结合整地施入优质农家肥45 t/hm2、普磷750 kg/hm2、二铵225 kg/hm2、尿素300 kg/hm2。播前将种子进行晒种处理，并清除秕谷、瘦谷和烂谷。播前用70%甲基托布津按种子量的0.2%～0.3%拌种防治虫害。防治蛴螬、蝼蛄选用5%辛硫磷颗粒11.25 kg/hm2在播前施入土壤。防治黏虫、谷子钻心虫选用50%辛硫磷750 g/hm2加水300～450 kg/hm2喷雾，安全间隔期20 d。防治蚜虫选用2.50%敌杀死、20%速灭杀丁1 500～2 000倍液防治，安全间隔期10 d。播种期为4月26日，出苗后要及时检查，发现缺苗断垄15～20 cm的行段，要采用相同的谷子品種浸种补种，做到全田谷苗均匀，保证全苗、壮苗[3-4]。当谷子幼苗长至2～3片叶时进行间苗，幼苗长至5～6片叶时定苗。在谷子拔节期借雨追施尿素90～120 kg/hm2。对垄间杂草进行人工或化学防治。

1.5    调查内容与方法

在谷子生育期对物候期进行观测记载;谷子成熟后随机抽样20株进行室内考种，并按小区单收单打计产[5-6]。

2    结果与分析

2.1    不同谷子品种生育期表现

由表1可知，全膜覆盖条件下，各谷子品种相对于露地谷子均表现出苗提早、生育期加快，说明参试的11个谷子新品种在覆膜条件下均能成熟，但参试品种生育期又表现不一致，其中陇谷13号、九枝谷、大同29号和晋谷29号较陇谷11号（CK）生育期分别长1、2、1、4 d，朝谷14、小黄谷、黄金谷、济谷12、长农36、张杂谷12号和黑谷子较陇谷11号（CK）分别提早成熟12、14、12、3、2、5、12 d。出苗期和拔节期各个参试品种相差1～3 d，差异不太大，但拔节期至抽雄期生育天数相差较大，约为12 d，这是由于当年从谷子播种至成熟期降雨量为334.4 mm，较上年（506.3 mm）偏少171.9 mm，较历年（368 mm）偏少33.6 mm，谷子在拔节以前降水适宜，加之全膜双垄沟播栽培技术的推广应用，表现出苗齐、苗壮，在谷子抽雄前期出现旱象，特别是进入7月、8月以来，持续逾70 d的连续干旱使谷子出现青干现象，此期间的降水量只有87.5 mm，较上年（127.3 mm）偏少39.8 mm，较历年（194.9 mm）偏少107.4 mm。气温持续偏高，降水少，农田失墒严重，对谷子生产构成严重威胁。

2.2    不同谷子品种经济性状表现

由表2可知，各品种的经济性状差异较大。陇谷13号、九枝谷、晋谷29号和长农36等4个品种的株高较陇谷11号（CK）分别高25.30、0.10、5.90、4.05 cm;而朝谷14、小黄谷、黄金谷、济谷12、大同29号、张杂谷12号和黑谷子等7个品种的株高较陇谷11号（CK）分别矮28.90、8.90、5.85、46.40、15.20、3.55、3.55 cm。除济谷12的穗长较陇谷11号（CK）短1.1 cm外，朝谷14、陇谷13、九枝谷、小黄谷、黄金谷、大同29号、晋谷29号、长农36、张杂谷12号和黑谷子较陇谷11号（CK）分别长0.90、3.35、6.35、2.45、4.50、3.60、10.60、2.05、2.10、5.50 cm。除长农36和陇谷13的主茎节数分别为11、10节外，其余品种均在8节左右。陇谷13号、大同29号、长农36、张杂谷12号和黑谷子较陇谷11号（CK）的主穗重分别重3.65、8.65、8.65、0.45、5.80 g。而朝谷14、九枝谷、小黄谷、黄金谷、济谷12、晋谷29号等主穗重较陇谷11号（CK）分别轻0.70、0.77、4.15、2.25、1.80、0.15 g。陇谷13、九枝谷、大同29号、长农36和黑谷子主穗粒重较陇谷11号（CK）分别高2.57、0.18、7.80、7.10 g，而朝谷14、小黄谷、黄金谷、济谷12、晋谷29号、张杂谷12号主穗粒重较陇谷11号（CK）分别降低1.70、3.74、3.14、2.27、0.23、0.64 g。陇谷11号（CK）千粒重高于其他11个品种，较朝谷14、陇谷13、九枝谷、小黄谷、黄金谷、济谷12、大同29号、晋谷29号、长农36、张杂谷12号和黑谷子千粒重分别高1.21、0.20、0.79、0.97、0.78、1.26、0.75、1.32、1.09、1.15、0.70 g。各参试品种之间千粒重和主茎节数变化不明显，但穗长和主穗重变幅较大。

2.3    不同谷子品种产量表现

陇谷11號（CK）、朝谷14、陇谷13、九枝谷、小黄谷、黄金谷、济谷12、大同29号、晋谷29号、长农36、张杂谷12号和黑谷子的小区产量分别为23.66、20.50、28.44、23.99、16.70、17.82、19.44、38.17、23.23、36.87、22.47、31.82 kg。折合产量陇谷13号、九枝谷、大同29号、长农36、黑谷子分别较陇谷11号（CK）增产1 337.06、92.31、4 058.74、3 695.11、2 282.52 kg/hm2，而朝谷14、小黄谷、黄金谷、济谷12、晋谷29号、张杂谷12号分别较陇谷11号（CK）减产883.91、1 946.85、1 633.56、1 180.42、120.28、332.87 kg/hm2（表3）。

2.4    不同谷子品种经济效益分析

在田间管理水平相同的条件下，生产投入为5 250元/hm2。陇谷11号（CK）、朝谷14、陇谷13、九枝谷、小黄谷、黄金谷、济谷12、大同29号、晋谷29号、长农36、张杂谷12号和黑谷子的产值分别为26 485.96、22 948.52、31 836.88、26 855.36、18 694.64、19 888.60、21 761.92、42 729.04、25 926.64、41 550.00、5 153.84、35 620.60元/hm2。陇谷13、九枝谷、大同29号、长农36、黑谷子分别较陇谷11号（CK）增收5 350.92、369.40、16 243.08、15 064.04、9 134.14元/hm2，而朝谷14、小黄谷、黄金谷、济谷12、晋谷29号、张杂谷12号产值分别较陇谷11号（CK）减少3 537.44、7 791.32、6 597.36、4 724.04、559.32、1 332.12元/hm2。

3    结论与讨论

通过对参试谷子品种的物候期、抗逆性、株高、穗部性状、品质、经济性状及产量进行比较分析，在11个参试新品种中，大同29号、长农36、黑谷子、陇谷13、九枝谷等5个品种表现比较突出，增产率分别为61.33%、55.83%、34.49%、20.20%、1.39%，产值分别为16 243.08、15 064.04、9 134.14、5 350.92、369.40元/hm2，增产效果较为明显、经济效益较为显著，另外几个参试品种表现一般，待进一步试验进行筛选。

4    参考文献

[1] 穆婷婷，张福耀，张晋，等.晋中市谷子品种比较试验[J].山西农业科学，2012，40（10）：1029-1031.

[2] 李斌，王康宁，黄玉锋.谷子品种比较试验研究[J].宁夏农林科技，2012，53（11）：1-4.

[3] 石龙，杨红梅，周青，等.谷子新品种比较试验[J].山西农业科学，2011，39（5）：432-433.

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