开放式教学模式法在“花卉学”实验课程中的应用与探索

金美玉 李葵花 高日 荣立苹 周燕 朴炫春

摘要：“花卉学”是园艺、园林、农业和城市规划的重要课程，实验课程主要采用传统讲授和典型实验模式的授课方式，具体实践中，达到的效果并不明显。因此，在“花卉学”实验教学过程中急需引入一种新的教学模式，本研究旨在探索将开放式教学模式法应用到“花卉学”实验课程中，以期充分、高效利用课时，发挥学生的主动性和积极性，提高学生的自学能力、沟通表达能力和分析解决问题能力，让学生产生兴趣，进而提高教学效果，解决传统教学弊端，为实验教学改革提供参考。

关键词：“花卉学”实验;开放式教学模式法;教学改革

花卉自古以来就与人类的生活息息相关，由于其颜色艳丽、气味芳香，又具有观赏、食用、药用和美化环境的功效，深受人们喜欢，花卉消费已成为人们日常开支中的一部分，现代社会对花卉学人才的需求也越来越大。高校“花卉学”课程主要研究花卉分类、生物学特性、花卉应用、生产设施以及花期调控和花卉繁殖栽培管理技术，存在的主要问题是理论课多，实验操作课少，学生的实习基地使用率较低，教师教学内容和推广实践不符、教学手段和方法简单单一，而花卉学的最终目的是应用，因此迫切需要对实验课进行教学改革。本研究以时间、空间和举动上的“开放式”为内容，进行教学改革，培养学生的思维能力。开放式实验教学法不仅为学生提供了更多的动手机会，也创造了更多的思考空间，是一种使学生自主获取知识、提高实验技能、培养创新思维的教学方法。

1“花卉学”实验教学的重要性和传统“花卉学”实验教学模式存在的问题

“花卉学”实验教学是对理论教學的巩固和深化，是将理论知识应用到实践的重要过程，也是培养学生掌握科学方法，提高创新意识、自主操作和综合运用能力的重要手段。“花卉学”实验课程的传统教学通常是教师介绍实验内容、目的、意义和方法，学生根据实验说明进行操作，以验证学过的理论知识，这种验证陛实验虽然可以使学生复习理论知识，但内容古板，极大地限制了学生的灵活性和创造性。另外，实验教学绝大部分局限在室内进行，基本是教师和实验人员在实验之前准备好实验材料和实验用具，然后教师讲述、学生根据教师设计的实验步骤进行观察、操作和填写实验报告，在有限的时间内，学生动手实践能力得不到有效培养，实验内容千篇一律，对学生的要求和考核标准统一，基本是为了完成课时而实验，使学生在被动学习状态下被束缚。目前，通过这种模式培养的学生，在具体应用中缺乏实际操作经验，思维仍停留在理论阶段，与生产严重脱节，没有达到教学目的。因此，高校要紧跟新时代教学改革步伐，让学生学有所得，学有所用。开放式教学模式，更加注重师生的合作互动，教师起引导作用，采用环境教学、合作教学、问题教学，形成积极的自主学习氛围，营造融洽和谐的教学关系，激发学生的自主学习兴趣、创新能力和综合素质。

2“花卉学”实验教学中实行开放式教学模式法的必要性

传统的“花卉学”实验教学法存在疏忽学生的主要作用、教学内容单调、学生被动学习、考核评价体制单一等缺点，已不适应现代化教育发展要求和培养新时代人才的需求，因此民族高校很有必要引进开放式实验教学法。开放式实验教学模式法是教学系统与社会系统紧密结合，实现推广实践与理论、服务社会与学校、学生与教师、课堂与书本的系统融合的现代教学模式。开放性模式法包括教学思想的开放性、教学形式的开放性、教学实质的开放性、教学评价的开放性等。“花卉学”开放式教学模式不是完全放任不管，学生自主学习和探索需要在教师指导下完成。以培养学生提高理论水平和创新精神为核心的开放式教学法，是面对社会、面对学生整体、面对学生生活的多层次、全面的教学理念，与传统教学截然相反。它从培养学生的学习兴趣人手，不断激发学生的活跃性，引导学生认识、理解、探索、表达、想象、发现，注重培养学习能力。培养实践能力和独立解决问题的能力，给学生留下积极思考的空间和时间，充分发挥学生的学习主动性和思维独立性，使课堂教学能够满足学生自主改进发展的需求，实现教学的多元化和多向联系。

3开放式教学模式法在“花卉学”教学改革实践方案与探索

3.1开放式教学模式法之师生关系

师生关系是开放式教学示范法的最基本条件，教师和学生既是师生关系，也是朋友的平等关系。教师从新课开始的前言，到教学手段的应用，都要投入饱满的热情来感染学生。在这样的学习气氛中，教师和学生可以一起讨论问题，探讨自己的想法，也可以因为不同的意见而争论。教师和学生在课堂内外、书本内外中共同努力，相互交流，相互促进，成为“学习共同体”。学生可以表达自己的思想和见解，形成创新的性格特征，并运用创新精神吸收和运用知识。

3.2开放式教学模式法教学空间与思维

教师结合实际，以学生全面发展为目标，积极搭建平台和创造机会，设计教学过程和开放式问题，不约束学生，学生可以从不同层面自由思考和以不同手段表达。教学要实现开放式教学法内容，教材开放是一个前提条件，教科书是基本的课程资源，但不是唯一的教学资源，“唯教材”已经不符合教育的发展趋势，在开放式教学模式理念下，教师应将教材作为辅助材料和工具，而不是整个教学内容。高校教学内容要遵循课程标准，适当对教学内容进行创新和丰富，重组现有的教学内容，将实践及相关内容整合到教学中，防止过于空泛、脱离实际，实践内容要与时俱进，以提高学生实践能力，有利于就业和适应社会的发展形势。

3.3开放式教学模式法对教学形式的要求

开放式教学模式法是以集体自我建构为基础，不同于传统教学模式法，学生由个人角色转变为主体角色，其目的是通过设置多元方向培养课程的教学目标、创造开放的教学环境和多维的教学设计，培养学生潜在的创新能力，培养学生的创新意识和实践动手能力，最终实现以人为本的发展目标。开放式教学模式的引进，可以实现大学生思维过程的开放性。开放式教学的应用离不开开放性问题的应用，将其引入课堂教学，以问题开发学生的思维，提高培养学生开放性思维能力。教学问题要有多样化、任务型、启发性等特性，例如校企合作、校内培训等教学形式可以体现空间的开放性。在这一理念下，教学不再局限于教室，具有开放性与实践性的教学环境，可以在实训室，也可以在企业，有利于在实践中提高学生对教学内容的吸收和理解，培养学生运用理论知识指导实际工作的能力。

应用开放式教学模式法进行“花卉学”实验教学，可以让学生在掌握花卉种类、植物学特征的同时，达到识别、了解、应用的水平，通过亲自操作，提高理论联系实际和学用结合的能力，有利于培养专业水平高、实践能力强、综合素质高的一专多能型人才。通过上述“花卉学”实验课程的教学改革和探索，可以使教学质量和学生的综合素质得到较大提升，有利于就业后适应工作需要。总之，“花卉学”实验教学课程方法改革势在必行，必须以新时代教育教学理念为指导，不断探索和实践，才能开辟出教学改革发展的新路。

（收稿：2019-10-18）