薛晓莉 吴娜 张志立 赵明考 杨文华 张天柱
摘要:“水漾年华”是以“农业生态为基底,水科技为支撑,文化为纽带,旅游为特色”四轮驱动产业升级的多功能农旅综合体项目。阐述了“水漾年华”的提出背景及启示案例,展示了“水漾年华”的前身——农业嘉年华水主题馆,并详细介绍了国内首个设计并实施的“水漾年华”概况。“水漾年华”是凸显水资源及“农业嘉年华”思路与模式的创新,是带动区域经济转型升级的增长极,是助力乡村振兴的综合平台,是农村一二三产业融合发展的农文旅新业态。
关键词:水漾年华;水科技;农业嘉年华
1水漾年华的提出背景
水乃万物之源,水亦是生命的三大要素之首。水约占地球表面积的2/3,约占人体重的60%,约占植物体重的80%。
水是人类文明的血脉。河流因其灌溉的功能和交通的便利,自古就是人类文明的发源地。人类文明史上著名的古埃及文明、古印度文明、中华古文明和两河文明就分别诞生于尼罗河、印度河、黄河流域、底格里斯河和幼发拉底河。在人类历史的长河中,几乎所有的著名城市也都依河而建,傍水而生。
水是农业的命脉。水直接制约着我国农业的发展,目前影响我国农业可持续发展的主要问题包括:水资源短缺;相当面积的农业长期采用漫灌的方式,农业用水量过大,约占总用水量的70%;地下水超采,引发农田生态环境问题;水污染严重,污水灌溉农田,导致农业减产并危及人畜健康;水产业及水资源经济附加值低;水生态恶化,群众环保节水意识淡薄,尚未认识到严峻的水资源现状。为了实现我国农业的可持续发展,必须严格实施节水、保水政策:实施高效节水农业,大力建设节水设施;采用先进技术治理污水,保证农业用水水质;多渠道开源;提升水产业及水资源经济附加值;大力宣传和倡导民众的节水意识。
为保护水资源、控制用水量、减少污染、加快污水治理、改善水生态,系列政策陆续出台。水利是现代农业建设的关键。2018年中央一号文件指出,加强资源保护和生态修复,推动农业绿色发展,划定农业空间和生态空间保护红线。强化水资源管理“三条红线”。加快实施绿色水产养殖行动,优化养殖区域布局,压减水库、湖泊、近海网箱密度,稳定基本养殖水域。继续开展健康养殖示范创建,在内陆推广池塘、工厂化、大水面生态养殖、稻渔综合种养等养殖示范;《水利风景区发展纲要》指出,景区建设可结合生态农业、观光农业、现代农业和服务农业。水与农业及人类可持续发展日益紧密。
富于农业特色的水文化与水科技的宣传与示范模式——“水漾年华”,有别于常规的水科技馆与水利博物馆,以生动形象和寓教于乐的方式,从不同视角科普水与文明起源、物质文明、精神文明、政治文明、生态文明之间的联系。
何谓“水漾年华”?“水漾年华”是以“农业为基底,水科技为支撑,文化为纽带,旅游为特色”四轮驱动的多功能农旅综合体项目,融合农业、水利、环境、动植物、历史、地理、文化、宗教八大资源,汇聚世界数百项先进水技术和农业科技,秉承“绿色生态、科技创新、文化传承、持续引领、开放共享”五大理念,搭建“科技展示、产业孵化、科普教育、文化传承、会议会展、农民培训”六大平台。通过品牌化、专业化、国际化、市场化运作,打造区域科技制高点和经济引爆点,是实现国家“互联网+”“三产融合”“精准扶贫”“大众创业万众创新”“供给侧改革”等战略,承接农业农村综合改革试验的重要载体。
2水漾年华的启示案例
水漾年华是在水科技园、水科技馆、水博园、水利博物馆、水科技展会与农业嘉年华等基础上的融汇补充和创新。水漾年华旨在揭示水资源和农业的紧密联系,并进一步体现水资源的重要作用,倡导保护水资源。
2.1室内水科技馆
以天津节水科技馆和中国水利博物馆为例。天津节水科技馆介绍了水的特性、水情状况及水资源分布、引滦入津、南水北调等调水工程概况、家庭节水用水常识等突出“水是生命之源”主题;其展示主题突出,内容丰富;但展示面积较小,表现形式固定,科普性强但互动参与性有限,景观性弱。中国水利博物馆包括水利千秋、水中万象和龙施雨沛三大核心展区;水利千秋展区采用场景复原、文物陈列、图文视频演绎等五位一体的模式,展现中华民族5000多年水利歷史和文化;水中万象展区以互动方式让观众尽情遨游水科技和水资源的知识海洋;龙施雨沛展区表达了人与自然和谐相处的美好愿景。中国水利博物馆历史及文化传承『生强,科普效果佳,但生动性及景观性弱,一般需配置专业讲解方可理解其精髓。
2.2室外水生态园
以上海韩湘水博园为例,该园以保护水源和母亲河为主题,包括古生态园区、古文化园区和农业观光乐园,园内还有水生物科普馆。其文化及景观性强,水科技展示及科普性相对薄弱。
2.3室内水科技展
以中国水博览会和中国(北京)国际灌溉技术博览会为例(图1)。中国水博览会展示饮水安全、节水设备和技术、水处理技术和设备、灌溉、水信息化等,以科技展示和技术交流为主。中国(北京)国际灌溉技术博览会涵盖节水灌溉、温室园艺资材、信息化农业等领域。室内水科技展会所展示内容丰富,涵盖国内外最新技术及发展动态,专业性强;但其互动参与性弱、展示时间短、面向专业观众。
2.4农业水科技园
以北京国际都市农业水科技园为例(图2)。该水科技园是将农业、水科技展示、节水示范、水生态景观等进行结合的首次尝试。其展示形式生动鲜明,并随时引进最新水科技,常年开放,科技节、会议期间宣传效果佳,且适合学校、团体等组织科普体验活动;但展示面积及内容有待进一步拓展。
“农业嘉年华”是以农业的各项生产活动为主题,以狂欢活动作为载体的一种农业休闲体验模式,是能促进一二三产业融合发展、增加农民收入的一种都市农业新业态。“农业嘉年华”以市民需求为导向,以农业科技为支撑,以农产品为道具,充分体现了农业的多功能性,从而达到使全民关注都市农业发展与健康生活方式的目的。目前全国多地建设了农业嘉年华,各地的农业嘉年华择机适时开放接待游客数月,游客达数百万,综合产值数千万元甚至上亿元,农业嘉年华极大地带动了当地区域经济发展,并融合一二三产业快速发展,实现经济效益最大化。以北京农业嘉年华为例(图3),其融合农业种植、科技、景观、艺术、互动游乐、农产品展销等于一体,以科技带动产业及经济发展,科普性佳,吸引力强,在每年为期近2个月的开幕期间取得良好效果,极大促进了当地经济、产业的发展。如2016年第四届北京农业嘉年华历时58天,参观游客达到133.6万人次,实现直接产值6070.3万元,带动草莓采摘收入1.625亿元,民俗旅游收入9491.6万元。游客和产值实现年均10.5%和28.0%的增长。北京农业嘉年华对推动都市农业的创新发展、丰富城乡居民的休闲文化生活和促进农业科技进步具有很好的示范和带动作用。农业嘉年华为农业相关主题,水科技宣传作为其中一小部分而显得相对弱化。
3水漾年华的前身
农业嘉年华在农业科技展示、科普互动、文化传承及休闲旅游等方面更加吸引人气,在产业发展、经济效益等方面都取得了良好的成绩。基于农业嘉年华项目的优势,以及农业、水科技、水利历史及文化、水生态等,将其有机结合的展示形式——农业嘉年华水主题馆,此为水漾年华的前身。
辽阳农业嘉年华之“清水田园”馆—全馆以“水科技”为主题,展示了农业节水精准灌溉、农业水处理与循环利用、人工湿地、功能水种植展示、水科普,并设计多项水的娱乐体验环节。突出亮点是首次在农业嘉年华场馆内引入水科技与体验,游客参与活动性高。大面积的观赏鱼为北方游客提供了亲水互动的良好体验(图4)。
莘县农业嘉年华之“鱼水情莘”馆——以水为主题,以水兴聊城为立意,以农业水科技为主线,融合黄河文化、运河文化、水产文化、生态文化与水的科技、科普、景观、互动于一体。突出亮点是首次在农业嘉年华场馆引入循环水养殖系统进行示范,以促进和推动当地水产业发展(图5)。
洋河农业嘉年华之“水韵梦都”馆一洋河优质的地下水资源孕育出洋河的美酒产业及丰富的农产品基地。以水科技为主线,立足于洋河水的美丽传说,深入挖掘水在生态环境、生产、生活中的重要角色特点,分为水源生态、农业水科技、生活水科技3个功能区进行展示。突出亮点是首次在农业嘉年华场馆引入森林涵养水源概念,以雨林景观进行展示;本馆还打造了大面积景观湿地净化水质(图6)。
益阳农业嘉年华之《水舞湘情》館—一益阳水资源丰富,自古是江南富饶的“鱼米之乡”,历史悠久,水韵悠长。本场馆以借助鱼水文化、水利科普、鱼菜共生、景观湿地等相关水主题元素进行展示。突出鱼水文化及鱼米之乡的特色,并首次引入鱼文化长廊和下沉观摩式鱼池,便于科普和观赏(图7)。
4水漾年华的诞生
基于水与农业及人类可持续发展的紧密联系、国家相关水政策的出台、水科技与水文化的传承及保护、以及农业嘉年华水主题馆的成功尝试,以“农业生态为基底,水科技为支撑,文化为纽带,旅游为特色”四轮驱动产业升级的多功能农旅综合体项目——水漾年华应运而生。
水漾年华基于农业嘉年华又有别于农业嘉年华。首先,水漾年华项目选址应具备一定的水资源优势,这是项目建设的关键所在,区别于农业嘉年华。其次,水漾年华项目应符合国家相关政策和区域经济发展、交通便利等条件,且项目建成后可带动区域产业发展及经济提升,同农业嘉年华类似。再次,水漾年华以水为特色,以水科技为核心,以农业为载体,综合展示水资源、水生态、水科技、水景观、水文化、水工程、水经济等,对周边地区农业产业升级、休闲农业创新、节水灌溉、水产养殖、水资源保护等具有引领、示范和推动作用。
国内首次设计并实施的水漾年华在金湖。深入落实贯彻十九大精神,实施乡村振兴发展战略,坚持生态文明建设理念,遵循2019年中央一号文件要求,践行“水韵江苏”全域旅游开发思路。金湖县农业产业布局鲜明,优质稻米、规模畜禽、生态水产、休闲农业和农村电子商务发展成效显著。金湖县农牧渔产值增速大于全市平均增速。渔业产业在产量平稳的条件下产值稳步上升,提质增效效果显著。粮油(优质稻米等)、水生蔬菜(莲藕、芡实等)、生态水产(小龙虾、大闸蟹、银鱼等)、水生植物(观赏荷花、水草等)等产品特色鲜明。金湖县坐拥高邮湖、宝应湖、白马湖,水资源丰富,生态环境良好;历史悠久,文化深厚,尧乡文化与民俗文化、农耕文化与渔文化、水文化与淮河文化、荷文化与饮食文化,一起构成了金湖丰富而深厚的文化底蕴。
金湖水漾年华位于著名的“荷花荡”景区内,项目设计之初充分对接南京都市圈建设,依托金湖县生态水资源优势和水产及相关餐饮、地方文化资源等产业发展基础,汇聚数百项世界先进水技术和农业科技,围绕着“水生态,水科技,水文化,水产业”,以科技创新、绿色生态、持续引领、特色文化、互动体验等为理念,以娱乐、狂欢、健康休闲为亮点,创建以“金湖水漾年华”为品牌的水主题都市农业综合体,盘活现有荷文化品牌,使之成为荷花荡风景区的发展引擎,引爆金湖全域旅游发展,引领金湖及周边区域水产及相关行业转型升级,力争成为探索推进新江苏建设的新典范,助力乡村振兴繁荣发展。
金湖水漾年华占地约36.03hm2,设计方案遵循整体统筹、特色突出、综合提升、节约发展的原则,整体布局分为“四区九园”,其中人口景观服务区、水主题创意场馆区、滨水活力体验区和水上游憩乐活区为项目的四大主区(图8)。
水主题创意场馆区是水漾年华的精华部分,通过5个水主题场馆来倾力打造荷风化雨馆、匪艺嘉蔬馆、水衍农耕馆、淮畔渔歌馆、水意尧乡馆(图9、图10)。该展区汇聚了数百项世界先进水科技,展示了淮安和金湖的农业特色资源及文化历史,是水漾年华中最具特色的、最吸引眼球的展区,意在引领荷花荡景区的全局发展,并引领当地及区域水产相关行业升级转型。
滨水活力体验区主要打造室外水主题休闲体验,并与水主题创意场馆形成室内室外的有效互动及功能衔接(图11)。水上游憩乐活区主要打造室内水主题狂欢,生态餐饮和科研中心3部分,实现游乐、餐饮等多元需求,并承接园区的科研培训及会议会展等(图12)。
金湖水漾年华集结了1 00项高新技术,60项加工工艺,40个高科技产品及150项主题活动,集示范、体验、会展、节庆、文创经济功能于一体。金湖水漾年华将构建八大平台:高新农业技术推广平台、国际农业科技集聚平台、优质农产品展销平台、休闲农业模式创新平台、高新农业企业孵化平台、科技会议培训服务平台、新商业模式合作平台、金湖文化对外宣传平台,通过八大平台引领先进发展模式,推动区域整体发展。
从形式上,水漾年华是在水科技园、水科技馆、水博园、水利博物馆、水科技展会以及农业嘉年华等基础上的融汇补充和创新。从本质上,“水漾年华”是凸显水资源及“农业嘉年华”思路与模式的创新,是带动区域经济转型升级的增长极,是助力乡村振兴的综合平台,是农村一二三产融合发展的农文旅新业态。
(收稿:2019-10-08)