植物景观在民宿中的应用

吕丽娜 赵海

摘要：随着社会生产力的不断发展，人民生活水平日益提高，民宿行业开始兴起并得到巨大发展。植物景观作为民宿的重要组成部分，其设计理念和原则直接影响到顾客对民宿的整体评价。通过查阅文献、现场调研，分析总结植物景现在民宿中的应用，并提出应用的理念与原则，为今后民宿行业的发展方向提供借鉴。

关键词：植物景观;民宿;应用

1引言

1.1研究背景

随着社会的迅速发展，人民生活水平的提高，大众旅游成为社会发展的必然趋势。伴随旅游业的蓬勃发展，人们对舒适优雅、亲近自然的居住环境要求越来越高，单纯的酒店、宾馆再也满足不了游客的物质追求和精神享受，更多的游客选择了富有文化气息、地方特色、亲近自然的民宿居住场所，因此民宿行业开始兴起并得到巨大发展。植物景观作为民宿的重要组成部分，扮演着不可替代的角色。民宿中植物景观的应用与搭配不仅能改善民宿环境风貌，提高民宿整体水平，也能展现民宿文化底蕴。

1.2研究意义

社会的发展加快了民宿行业发展的进程，民宿作为游客居住和休憩的场所，与其生活密切相关。民宿中的植物景观是把大自然中的景观加工提炼引入人们居住环境中去，把生硬、死板的居住环境变得富有生机活力，使人与自然和谐共处。通过对相关文献的深入解读和专业知识的深入研究，总结分析当前植物景观在民宿中应用现状，为今后植物景观在民宿中的应用研究提供借鉴。

1.3研究内容

以民宿中应用的植物景观为研究对象，重点研究植物景观在民宿中的应用情况，具体分为以下2点：①研究总结植物景观在民宿中应用的设计理念和设计原则;②通过查阅大量文献资料和实地调查，了解当前植物景观在民宿中的应用现状并探讨其发展趋势。

1.4研究方法

1.4.1文献研读法。通过对相关专著、期刊、论文等资料的查阅，并结合相关学科领域对植物景观在民宿中的应用进行分析与总结，以作为本次研究的理论基础。

1.4.2对比分析法。将前期收集的各类文献资料和调研了解的现状资料进行汇总，从设计理念、布局形式、选种要求等方面进行对比分析，并结合景观生态学、园林美学、行为心理学等角度进行研究。

1.4.3归纳总结法。通过总结分析，得出植物景观在民宿中的应用所共有的特征，并提出植物景观在民宿中应用的原则及理念。

2相关的理论基础及发展概述

2.1相关理论基础

2.1.1民宿的概念。民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处。

2.1.2植物景观的概念。植物景观就是应用乔木、灌木、藤本及草本花卉等植物，充分发挥植物本身形体、线条、色彩等自然美，配置成一幅美丽动人的画面，让人产生愉悦感受的环境。

2.2植物景现在民宿中的应用发展概述

2.2.1起源。民宿的来源一直有2种说法，其一起源于欧洲的B and B（BED AND BREAKFAST），即主要提供住宿和早餐的家庭旅馆，此模式其后发展为乡村旅馆。另一个说法起源于日本长期以来存在的MINSHUKU，即为运动爱好者或温泉旅游者提供的当地原住民房屋，“民宿”一词音译也来源于此参考。在我国最早大规模民宿发展的地区是台湾的垦丁国家公园，由于当时的旅游业十分火爆，大量的游客前去旅游，当地酒店和宾馆解决不了住宿问题，出现住房、餐饮供应不足的现象，当地居民见此状况，纷纷挂起招牌利用自家多余空房子招揽游客。后来，这一举措在当地广为盛行，民宿显得十分普遍，在相互竞争的压力下，不少商家开始在自家民宿中营造植物景观，增添民宿特色，以此来吸引游客。

2.2.2發展。随着台湾民宿行业的迅速发展，植物景观在民宿中的应用也较为多见。从开始简单在民宿中摆放花卉盆栽，少数布置盆景，种植乔灌花草来吸引游客，招揽生意，渐渐地发展为植物景观成了民宿不可或缺的一部分。简单的花草植物再也满足不了游客欣赏的需求，不少商家开始在连廊院落配置花木、营造植物景观，将植物与山、水、建筑融为一体，在满足游客住房、餐饮需求的同时，给游客精神上的愉悦与美的享受。

3植物景观在民宿中应用的设计理念和设计原则

3.1植物景观在民宿中应用的设计理念

3.1.1以人为本、人与自然和谐统一。民宿中植物景观的应用是为了营造更加优美的生活居住环境，从而更好地服务于人。植物景观是自然环境的具体表现，植物景观设计的根本要求就是让环境去满足人们精神需求，让人们能融入到自然中去，亲近自然，爱护自然，做到人与自然协调统一、和谐共处。

3.1.2社会效益、生态效益、经济效益共同发展。民宿植物景观的设计从大的方面上讲可涉及城市和乡村的统筹规划、山水湖泊的规划设计，小到室内窗台、门前屋后的一花一树、一草一木。植物景观在社会效益、生态效益、经济效益发挥着不可替代的作用。

3.1.3体现人文特色、展现文化背景。民宿是一个不同于普通宾馆、酒店的居住场所，大多数的民宿都有着自身历史文化背景、人文风貌。例如典型的徽派式民宿、田园风光型民宿、山岳古迹型民宿。不同类型的民宿所展现的文化背景、人文特色是不同的。植物景观的设计要符合当地民宿的特色类型，尊重当地文化，展现人文风貌，做到植物景观与民宿风貌协调统一。

3.2植物景观在民宿中的设计原则

3.2.1景观性原则。景观性原则的核心就是通过对植物景观进行科学性与艺术性的合理配置，使植物景观能够完美地表现植物群落的美感。设计出符合游客审美情趣，满足游客美的享受，使之与植物景观产生共鸣，是每个设计者共同的目标。另外，造景的同时做到主次分明，区分主景和陪衬，再加上周围山、水、院落加以陪衬，做到整体的协调统一、和谐优美。

3.2.2生态性原则。植物是生态环境的主体，在改善空气质量、除尘降温、增湿防风、蓄水防洪以及维护生态平衡、改善生态环境中起着主导作用。在民宿中，植物景观也同样扮演者重要的角色，例如：调节民宿室内外气温、增加空气湿度、降低周边环境噪音污染。植物品种的选择要遵循植物多样性和遗传多样性，构建稳定的植物群落;始终做到因地制宜，适地适树，科学合理地进行植物搭配，使植物与周围环境协调统一。

3.2.3科学性原则。民宿虽说是有别于普通酒店宾馆的居住场所，但不能为了满足某种审美要求，大量使用名贵树种和稀有树种进行植物景观的营造。应尽量减少名贵树种的使用，避免滥用、乱用，并使用对人体无伤害的树种，充分做到资源节约和环境友好共同发展。

3.2.4个性化原则。个性化原则是民宿最突出的原则，在民宿建筑、植物景观的建造中没有固定建筑风格，没有统一的布局形式，当地文化背景、人文风貌、商家的不同嗜好都是民宿景观风格、植物布局形式的主要影响因素。

4植物景观在民宿中的具体应用

植物景观在民宿中的应用，从空间划分来看大可分为：中庭院落、室内植物、建筑外环境以及立体绿化。

4.1中庭院落

在民宿植物景观的营造中，中庭院落空间占据了主要地位，中庭院落中的植物景观往往体现了民宿整体植物景观的水平。植物景观作为院落中观赏的主体，常常以孤植、对植、丛植、花镜等方式出现在人们眼前。一个成功的植物景观不仅仅是植物的简单组合，而是将植物进行科学合理的搭配，充分考虑造型姿态、色彩、质感以及植物生活生长习性，营造出奇妙的景观。要求植物单体与周围植物合理搭配，满足植物造景的层次要求。民宿院落的植物景观中较为多数采用“乔木+灌木+花草类”相结合的配置方式，使之景观层次结构丰富多彩。少数民宿由于场地的限制，中庭院落面积较小，简单的布置花草、放置各类盆栽加以点缀，也能给人以丝丝绿意。

4.2室内植物

民宿植物景观中，室内植物分布在客厅、茶室、卧室等游客活动较为频繁的场所，一般可分为盆景类、插花类、混合盆栽类。室内景观植物一般个体较小，造型精致，质感细腻，形态优美具有良好的美学功能。室内植物具有调节室内温度和湿度，改善室内环境，提高空气质量的作用。除此之外，室内植物还具有吸收二氧化碳和净化有害物质的功能。民宿中的室内植物多数是以绿色为主，给游客营造出安宁、柔和、舒适的休憩空间氛围，缓解精神疲劳，实现精神上的愉悦与享受。

4.3建筑外环境

民宿建筑外部筑植物景观环境虽不是民宿自身体系的衡量标准，但外部环境时常是游客选择的主要因素。地理位置优越、环境优美是民宿吸引游客的前提。纵观国内外各类民宿，植物景观建筑外部环境大可分依山傍水类、田园风光类、地方特色类。在建筑外环境的设计中，主要以借景为主，稍加改造，植物景观的设计主题较为明确，注重整体的协调统一。

4.4立體绿化

立体绿化是指运用攀援植物和其他植物依附于各种构筑物及其他空间结构的一种绿化造景方式。立体绿化凭借着占地面积小，绿化价值大的优势，被民宿行业广为应用。

4.4.1墙体。墙体绿化主要是运用攀援性植物或下垂性植物对建筑物、构筑物进行覆盖，是立体绿化中占地面积最小的绿化形式。由于民宿中墙体的高度、材质的特殊性，民宿墙体绿化形式也较为新颖。

4.4.2连廊花架。在民宿的景观设计中，休闲娱乐是必不可少的，在民宿庭院内或靠近建筑物的周边往往会设计一些连廊花架供游人欣赏、休闲、娱乐。连廊花架的植物景观营造常利用藤蔓植物的攀爬特性，再加上绳索、金属结构等工具加以引导，定期进行人工修剪。一般较常见的攀岩植物有紫藤、扶芳藤、凌霄、络石、茑萝等。

4.4.3阳台、窗台。在立体绿化中阳台、窗台绿化是装饰难度较大的绿化方式。在民宿中，由于特殊的环境限制，大规模的植物布置较为稀少，主要由两大部分组成，一是种植简单的悬垂式植物，二是容器式盆栽植物。在民宿植物景观中牵牛花、月季、香雪兰、晚香玉等植物应用较多。

5结语

通过对植物景观在民宿中的应用研究，让我们深刻意识到植物景观在民宿中的重要性。人们对自然的热爱、对生活品质与精神享受的追求加快了植物景观在民宿中的发展。在植物景观应用研究的基础上，提出了三大设计理念和四大设计原则。因地制宜对民宿植物景观进行选材和规划，营造出温馨舒适、富有地域性文化特色的民宿植物景观，这是未来民宿的发展趋势。

（收稿：2019-09-25）