正本清源盆景植物名（六）——红果仔·红果·冬红果

河南/兑宝峰

在植物中有不少是以“红果”命名的物种，其中盆景中常用的有红果仔、红果（山楂）、冬红果等。如果只看名字，很容易弄混，像红果仔和山楂都有“红果”的别名。

红果仔Eugenia uniflora

红果仔，在盆景界多用“红果”的名字，别名番樱桃，在台湾称八棱樱桃或八角樱桃。为桃金娘科番樱桃属常绿灌木或小乔木，树干光滑，新梢紫红色或红褐色；叶对生，近似于无柄，叶片纸质，卵形至卵状披针形，先端渐尖。花单生或数朵聚生于叶腋，萼片4 枚，外翻，花瓣白色，稍有芳香。一年可多次开花，以冬末至初春为主花期，花后5 周左右果实成熟。浆果扁球形，下垂，具8 条纵棱，形似小南瓜，果实初为绿色，再为黄色，成熟后转为深红或橙红、紫红色，其味道酸甜可口，可供食用。

造型

红果仔是台湾、香港以及广东等岭南地区常用的盆景植物。繁殖可用根插、压条、播种等方法。尽管其果实形状奇特，似南瓜，又像灯笼，色泽美观。但作为盆景植物，其苍劲虬曲的枝干配以红润的新芽、碧绿的新叶更具观赏性。因此，在各种盆景展中，常被摘去叶片，以欣赏其古雅清奇的枝干。

红果仔适宜制作直干式、文人树、双干式、临水式、悬崖式等多种造型的盆景，其萌发力强，生长迅速，通常以岭南派“截干蓄枝”的方法修剪造型，先培养出基本骨架，再逐渐完善枝组，最后形成刚健劲拔，富有阳刚之美的树相。

养护

红果仔原产巴西，喜温暖湿润的环境，在阳光充足处和半阴处都能正常生长，不耐干旱，也不耐寒。夏季高温时适当遮光，以防烈日曝晒，生长期勤浇水；经常向植株及周围环境喷水，以增加空气湿度。红果仔虽然喜肥，但却不喜浓肥，应薄肥勤施，可每10～15 天施一次腐熟的稀薄液肥，幼树或抽梢期以氮肥为主，其它时期则施以磷钾肥为主的复合肥。冬季控制浇水，5℃以上可安全越冬。

红果仔耐修剪，可根据不同的树型进行修剪整形，生长期随时抹去无用的芽，适时摘心，以保持株型的完美。观赏期过后，将残余的果子摘掉，对植株进行一次重剪，剪去细弱枝、病枝，将过长的枝条剪短。修剪后加强水肥管理，约20 天就会有新芽长出，当新芽长到15-20 厘米时进行摘心，摘心后再次萌发的枝条，除保留3-5 个枝条作为“牺牲枝”任其生长外，其余的枝条摘除顶芽，以促使秋芽短细，形成花枝，从而达到多开花、多结果的目的。到11 月底老叶成熟，营养回缩时将“牺牲枝”剪除。

每2 年左右的春季换盆一次。盆土可用腐殖土5 份、园土3 份、沙土2 份混合配制，并掺入少量的过磷酸钙、骨粉等磷钾肥。

红果仔盆景（香港盆景雅石学会作品）

红果仔

盛世风采（曾科作品）

山楂Crataegus pinnatifida 与山里红Crataegus pinnatifida var.major

山楂为蔷薇科山楂属落叶灌木或小乔木，植株多分枝，树皮暗棕色，枝条无刺或具稀刺；叶三角状卵形或菱状卵形，叶面浓绿色，有光泽，边缘有稀疏不规则的重锯齿。伞房花序，从枝端或上部叶腋抽出。果实深红色；山里红果形较大，直径可达2.5 厘米，深亮红色，叶片大，分裂较浅。

山楂属植物广泛分布于北半球，据资料描述有上千种，中国有17 种。其植株大小、叶片形状、大小、果实的大小都不尽相同，其中果实小者直径仅0.8 厘米，大者达3-4 厘米。制作盆景应选择那些植株不大，姿态苍劲古朴，叶片细小，容易坐果，果色鲜艳的种类。

造型

山楂属的移栽上盆在秋季落叶后至春季萌芽前进行，移栽时要蘸上泥浆保鲜保湿，以保护根系，有利于成活。栽前根据树形进行重剪，剪去主根，保留侧根和须根。对于挖掘时间过长，失水严重的树桩应在清水中浸泡一段时间，以补充水分。

山楂属盆景的造型可根据树桩的形态，因材取势，加工成大树型、直干式、悬崖式、临水式、斜干式、丛林式等形式的盆景，因其叶片较大，树冠多制作成扶疏的自然型，也可加工成垂直式，并考虑树冠与枝、叶、果的搭配自然，枝与枝之间的层次也不要过密，以表现硕果满枝的自然景观。造型方法应修剪、蟠扎、牵拉并用，其中蟠扎与牵拉宜在生长季节进行，因山楂的枝条硬脆，蟠扎时弯曲幅度不宜过大，修剪则多在休眠季节进行，山楂的萌发力强，可在保持树形优美的条件下，进行重剪。在造型过程中，可逐渐提根，使其悬根露爪，以提高观赏性。

养护

山楂属喜阳光充足和温暖湿润的环境，稍耐阴，耐寒冷、干旱和贫瘠，对土壤要求不严，但在肥沃疏松，排水透气性良好的沙质土壤中生长更好。生长期放在室外光照充足，通风良好处养护，浇水做到“不干不浇，浇则浇透”。3～4 月份追施1～2 次磷氮混合的液肥，以利于5 月的开花。育果期每15 天施一次磷钾含量较高液肥。因其根系发达，萌发力强，平时要注意对过密的枝叶进行疏剪，对于长势较旺的新梢，可在20 厘米左右时，留4～6 片叶，进行摘心，以促生坐果的短枝。冬季及早春的休眠期进行修剪整形，剪去细弱枝、过密枝以及扰乱树形的徒长枝，保留粗壮的中、短枝，回缩向外延伸的过长枝条，促使后部的枝条粗壮，并注意回缩树冠，剪除树冠上部的枝条，保留下部的枝条，将其培育成较矮的新树冠。冬季放在避风向阳处养护，注意土壤墒情，及时补充水分，以免干冻。每隔1 年的春季或秋季翻盆一次，以提高挂果率。

山楂盆景

秋实（李宗耀作品）

山楂盆景（日·铃木浩之提供）

山里红盆景

山里红的花

冬红果Malus‘Donghongguo’

冬红果也称冬红果海棠。为蔷薇科苹果属落叶灌木，植株矮小，枝条灰褐色，叶片椭圆形至广椭圆形，绿色，边缘有圆钝的锯齿。伞房花序，花朵白色至粉红色，花期3～4 月。果实椭圆球形，单果重10～20 克，初为绿色，以后逐渐呈黄色、橙黄色、橙红色，成熟后则为鲜红色，表皮光滑，经冬不落，可持续到第二年的2～3 月才陆续脱落。

造型

冬红果可用生长多年、植株矮小、形状奇特古朴的海棠、山荆子、苹果树桩或健壮的实生苗作砧木，以充实的枝条或中部稍靠上的饱满芽作接穗，用劈接、切接、芽接的方法进行嫁接。

冬红果可根据树桩的形态制作成直干式、斜干式、悬崖式、垂枝式、附石式、丛林式、水旱式等不同形式的盆景，其当年生的枝条较为柔软，造型方法应以蟠扎为主，修剪为辅。对于缺乏苍老古朴之态的老树桩，还可采用雕凿、劈裂等手法对树干进行加工，使之更加完美。并根据需要逐次将根提出土面，使之悬根露爪，更具观赏性。

由于冬红果的叶片较大，树冠多采用自然式造型，并注意其内膛的通风透光，以使果实正常生长。

养护

冬红果为园艺品种，喜阳光充足和凉爽干燥的环境，耐寒冷，怕湿热，适宜在含腐殖质丰富，疏松肥沃，排水良好的沙质土壤中生长。生长期要求有充足的阳光。并保持土壤湿润而不积水，每年的6 月为花芽分化期，应控制浇水2～3 周，等幼叶萎蔫时再浇水，以促进花芽的形成。生长前期可适当增施氮肥，6 月以后则控制或停止施用氮肥，增加磷钾肥以及钙、镁等微量元素的施用量，以提高果实品质和观赏效果，并使枝条发育充实，有利花芽的形成。并及时摘除枝条顶端的嫩尖，以阻止枝条延长，使其重新分配营养，有利于果实的发育。

冬红果不耐高温，夏季如果长时间高于35℃，可适当遮光通风，进行降温。冬季可将花盆埋在室外避风向阳处或放在0～10℃的冷室内越冬，如果温度过高会使植株提前发芽，得不到充足的休眠，反而对第二年的生长不利。春季萌发前对植株进行一次修剪整形，剪去病枯枝、交叉枝、过密枝、徒长枝，把过长的枝条截短，以利通风透光，并保持树形的优美。在果实成熟后将部分叶片摘掉，以露出果实，增加观赏性。需要指出的是，冬红果的果实成熟后虽然不再生长，但保留在树上也要消耗养分，因此可在11 月将果实摘掉，以免消耗过多的养分，影响翌年结果。

对于成型的冬红果盆景可每隔1～2 年翻盆一次，一般在春季发芽前或初冬落叶后进行，但不要在寒冬进行。盆土可用腐叶土、园土各1 份，粗砂0.5 份，并加入少量的蹄片或腐熟的动物粪作基肥。

果满枝头（姚明建作品）

冬红果的花

秋实（杨自强作品）